Amundsen Imperial DunkelWit

11 01 2012

Dette ølet er laget i samarbeid med Nøgne Ø. Vi satt rett ved siden av den koselige peisen på Amundsens og drakk denne. Om det var peisen eller ølet vet jeg ikke, men man fikk en tydelig røyklukt i glasset. Smaken avslørte lakris og mentol men med en tydelig og litt skjemmende gjærsmak. Ølet virker også noe ubalansert. Jeg heller mer til å tro at dette skyldtes at ølet var ferskt enn at det var noe direkte galt med det. De 9 prosentene med alkohol er definitivt godt skjult og ølet fremstår som solid, tross den lille ubalansen og gjærsmaken.

Bryggeripuber opplever ofte at ølet forandrer seg mye over tid, og det som jeg kan oppleve som et ubalansert og umodent brygg den ene uken, kan uken etter fremstå som et helt annet øl. Slik er det med håndbrygget øl som utvikler seg over tid og slik må det også være. Det er mye av sjarmen med håndbrygget øl. En litt uønsket ettersmak av hostesaft trekker også noe ned på dette ølet.

Tilgjengelig: Amundsen Bryggeri & Spiseri

ABV: 9

Style: Belgian Strong Ale

Brewery Amundsen Bryggeri

Region Norway

Advertisements

Handlinger

Information

4 responses

11 01 2012
Beer Sagas

Og når det er sagt, er noe av sjarmen med øl fra store bryggerier at du vet hva du får. Hver gang! 🙂

11 01 2012
Kjempetorsken

Hehe! Det er sant, Det blir som å lese den samme boka igjen og igjen og igjen 😉

12 01 2012
Tarjei

Her hadde det vært greit å vite når ølet ble smakt; altså hvor gammelt det var. Da jeg smakte Amundsen-versjonen av Imperial Dunkel Wit i midten av september, var ølet svært balansert og velsmakende.

13 01 2012
Kjempetorsken

@Tarjei: 2.september kl 19.30. Da hadde det nok fått satt seg litt da du smakte det.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: