Dette ølet er laget i samarbeid med Nøgne Ø. Vi satt rett ved siden av den koselige peisen på Amundsens og drakk denne. Om det var peisen eller ølet vet jeg ikke, men man fikk en tydelig røyklukt i glasset. Smaken avslørte lakris og mentol men med en tydelig og litt skjemmende gjærsmak. Ølet virker også noe ubalansert. Jeg heller mer til å tro at dette skyldtes at ølet var ferskt enn at det var noe direkte galt med det. De 9 prosentene med alkohol er definitivt godt skjult og ølet fremstår som solid, tross den lille ubalansen og gjærsmaken.
Bryggeripuber opplever ofte at ølet forandrer seg mye over tid, og det som jeg kan oppleve som et ubalansert og umodent brygg den ene uken, kan uken etter fremstå som et helt annet øl. Slik er det med håndbrygget øl som utvikler seg over tid og slik må det også være. Det er mye av sjarmen med håndbrygget øl. En litt uønsket ettersmak av hostesaft trekker også noe ned på dette ølet.
Tilgjengelig: Amundsen Bryggeri & Spiseri
ABV: 9
Style: Belgian Strong Ale
Brewery Amundsen Bryggeri
Region Norway
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Og når det er sagt, er noe av sjarmen med øl fra store bryggerier at du vet hva du får. Hver gang! 🙂
Hehe! Det er sant, Det blir som å lese den samme boka igjen og igjen og igjen 😉
Her hadde det vært greit å vite når ølet ble smakt; altså hvor gammelt det var. Da jeg smakte Amundsen-versjonen av Imperial Dunkel Wit i midten av september, var ølet svært balansert og velsmakende.
@Tarjei: 2.september kl 19.30. Da hadde det nok fått satt seg litt da du smakte det.