-
Continue reading →: Kjempetorsken gir seg
Alt har en ende og nå er det altså slutt for Kjempetorskens ØL-blogg. 1.oktober begynner jeg i min nye jobb som Markedsansvarlig hos Nøgne Ø -Det Kompromissløse Bryggeri. Jeg fant raskt ut at en stilling som Markedsansvarlig i Norges mest spennende mikrobryggeri ikke lar seg kombinere med å blogge om…
-
Continue reading →: Hva er sommerøl, Tom Young?
Sommeren er kommet, og med dén kommer sommerøltestene. Ikke bare disse testene som gir deg svar på hvor du finner den billigste pilsen, men også de litt mer seriøse testene som tar sikte på å veilede deg til den letteste, lyseste og friskeste sommerølen. Kjempetorsken har lagt merke til at…
-
Continue reading →: Besøk hos Hornbeer
Joda, jeg avsluttet denne bloggen for litt over ett år siden, men av og til blir man inspirert og skrivelysten trenger seg på. Det har seg slik at jeg ferierer i Danmark i år, og som vi vet er det godt å være norsk her. Det er fordi de har…
-
Continue reading →: Adelardus Trudoabdijbier Bruin
Etter en litt skuffende belgisk øl i gårsdagens anmeldelse kommer her en belgier som virkelig innfrir! En brunlig øl med kraftig skumtopp. En kraftig og god øl som innehar elementer av melon, rosin og karamell. Mange og tydelige smaker, men ølet er allikevel rundt i kantene og svært lettdrikkelig. Krydret…
-
Continue reading →: St Feuillien Grand Cru
Det er ikke ofte jeg blir skuffet over belgiske øl, men i dette tilfellet var det mye som ikke stemte. Denne var kraftig karbonert, men karboneringen var først og fremst i ølet, og gjenspeilte seg ikke i det sparsomme skummet. Selve smaken var småsur og med en svært tydelig alkoholsmak.…
-
Continue reading →: Ægir Gjallarhorn Pale Ale
Pale Ale er en herlig øltype. Humlerik og frisk, men ikke på langt nær så humlerik som en IPA. Dette er riktignok en amerikansk Pale Ale, og da er humlen mer tydelig tilstede i forhold til en engelsk Pale Ale. Pale Ale er gla’øl! Den smiler til deg og du…
-
Continue reading →: Hanssens Artisanaal Oude Gueuze 2010
Som alle Gueuze er denne også en blanding av lambics av forskjellige årganger. Gyllen og delikat i glasset med en forholdsvis kraftig aroma. Denne er deretter lagret i 6 måneder etter å ha blitt tappet på flaske. Smaken er mild og god med fin syrlighet som biter deg litt ved…
-
Continue reading →: En liten oppdatering fra Kjempetorsken…
Hei igjen! Joda, jeg har sagt at jeg har sluttet å blogge, men jeg følte allikevel for å komme med en liten oppdatering. Jeg trodde jeg hadde 2-300 ølanmeldelser liggende som ikke var publisert på bloggen, men en rask opptelling viser at det kun er 63 øl jeg ikke har…
-
Continue reading →: March Of The Penguins
Stouts fra de britiske øyer er ofte et sikkert kort, selv om de i manges gane kan oppleves som litt kjedelige. De er sjelden smaksbomber med høy alkoholprosent eller tilsatt røyksmak eller andre «morsomme» smakstilsetninger. Stort sett dreier det seg om tradisjonelle stouts med lett røstet preg og enkel…
-
Continue reading →: Bryggeribesøk: Smithwick’s (St. Francis Abbey Brewery)
Kilkenny ligger snaut halvannen times kjøretur fra Dublin. Byen har ca 22.000 innbyggere og er en nydelig liten by rundt elvene Suir og Nore, med middelalderbyggverk og slottet Kilkenny Castle som attraksjoner. Og bryggeriet som brygger ølet Smithwick’s, selvfølgelig. Irlands eldste bryggeri, datert helt tilbake til 1710! Historien om bryggeriet…
Kjempetorskens ølblogg
Kjempetorskens ølblogg er nå nedlagt.
Join the fun!
Stay updated with our latest tutorials and ideas by joining our newsletter.
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 