Hveteøl hører sommeren til, er det mange som sier. Joda, det smaker godt om sommeren, men jeg synes det passer like godt en mørk desemberkveld. Ifølge etiketten er dette en lys hveteøl brygget med koriander. Koriander er en ganske vanlig tilsetning i hveteøl, spesielt i hveteøl fra Belgia.
Dette er et ufiltrert øl, i motsetning til de filtrerte hveteølene (kristallweizen) som er helt klare. I ufiltrerte hveteøl er det rester av gjær i bunnen av flasken. Jeg pleier å virvle opp gjærrestene og helle det i glasset. Det er nemlig her mye av smaken og hveteølpreget kommer fra. Ølet blir da lett slørete som på bildet. Lukten er nydelig. Akkurat slik et hveteøl skal lukte. En søtlig blomsteraktig duft med mye hvete og hvetegjær. Smaken er lett og frisk med honning som den tydeligste. Korianderen kommer også fint frem og balansen er perfekt. Kjører du ikke omveien til Larvik for Stouten, så er dette hveteølet like mye verdt omveien!
ABV: 5.4
Style: Hefeweizen
Brewery: Larvik Mikrobryggeri
Region: Norway
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar