Pedernales Classic IPA

2 11 2012

Pedernales Brewing Co holder til i Fredericksburg i Texas. Et lite bryggeri som brygger 3 brygg fast: en lager, en hefeweizen og denne IPAen. Denne kom min vei via et familiemedlem som hadde besøkt min onkel i Texas.

Ølet er helt klart og virker filtrert. En dyp oransjefarge med et tett og tynt skum.

Bryggeriet hevder at denne er en typisk amerikansk IPA, men jeg får ikke dette til å stemme med aromaen. Den er ganske tynn og jeg finner ikke den typiske amerikanske humlelukten med grapefrukt og sitruslukt. Smaken gir meg heller ikke noen stor humleopplevelse, men den er balansert og fin med en god og avdempet smak. Det minner mest om en tradisjonell britisk IPA med fin bitterhet og en avdempet totalopplevelse. Litt krydderaktig men ikke så smakfull som jeg hadde forventet av denne IPAen.

 

ABV: 6

Style: IPA

Brewery: Pedernales Brewing Co

Region: USA

 

Advertisements

Handlinger

Information

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: