I mai var jeg på Beermakers Dinner med Teo Musso fra det italienske bryggeriet Baladin. Det var virkelig en kulinarisk opplevelse! Importøren av Baladins øl i Norge, Beer Enthusiast inviterer nå til ny Beermakers Dinner med dette spennende bryggeriet. Datoen er allerede førstkommende lørdag, 18.august, og det hele skjer på Gaasa i samarbeid med kjøkkensjefene Lars og Even fra St. Lars og The Crossroad Club.
- Menyen er som følgende:
- Lettgravet Kveite med skogsyre
- Svinetunge fyllt med gåselever
- Norsk kalv med kantarell, knutekål og beter
- Terre med ost
- Tjukkmelkpudding med multer
Til hver rett serveres det selvfølgelig øl fra Baladin. Smigret av at Espen (fra Gaasa) og de andre kokkenes engasjement sender bryggeriet opp en av bryggerene sine, Paolo Fontana, for å prate om ølet under middagen!
Kuvertpris: kr 850,-
Påmelding og forhåndsbetaling skjer i baren på Gaasa. Gaasa holder til i Storgata 36b i Oslo.
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Jeg var i Milano i forrige uke. Der smakte jeg på flere øl fra Baladin. Forelsket meg helt i dette bryggeriet! 🙂