Beermakers Dinner med Baladin

12 08 2012

I mai var jeg på Beermakers Dinner med Teo Musso fra det italienske bryggeriet Baladin. Det var virkelig en kulinarisk opplevelse! Importøren av Baladins øl i Norge, Beer Enthusiast inviterer nå til ny Beermakers Dinner med dette spennende bryggeriet. Datoen er allerede førstkommende lørdag, 18.august, og det hele skjer på Gaasa i samarbeid med kjøkkensjefene Lars og Even fra St. Lars og The Crossroad Club.

  • Menyen er som følgende:
  • Lettgravet Kveite med skogsyre
  • Svinetunge fyllt med gåselever
  • Norsk kalv med kantarell, knutekål og beter
  • Terre med ost
  • Tjukkmelkpudding med multer

Til hver rett serveres det selvfølgelig øl fra Baladin. Smigret av at Espen (fra Gaasa) og de andre kokkenes engasjement sender bryggeriet opp en av bryggerene sine, Paolo Fontana, for å prate om ølet under middagen!

Kuvertpris: kr 850,-

Påmelding og forhåndsbetaling skjer i baren på Gaasa. Gaasa holder til i Storgata 36b i Oslo.


Handlinger

Information

One response

24 08 2012
Raymond

Jeg var i Milano i forrige uke. Der smakte jeg på flere øl fra Baladin. Forelsket meg helt i dette bryggeriet! 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: