Samichlaus brygges kun én gang i året på Brauerei Schloss Eggenberg i Østerrike. Det er 6.desember og ølet blir deretter lagret på fat i 10 måneder før det flaskes. Med sine 14% er den et utmerket øl å lagre, og den vil nok få en mer avrundet tone enn denne ferske flasken som jeg drakk.
Den er mahognirød i glasset og har så og si ikke noe skum. Det er heller ikke forventet av en øl på 14%. Dette er en skikkelig maltbombe! Ultrasøt munnfølelse med smak av mørke frukter som svisker og rosiner, og med en ettersmak av rent sukker! Alkoholsmaken er veldig fremtredende, og den ødelegger i stor grad smaksopplevelsen for meg. En slik øl bør nok ikke overstige 10%, men dette er altså sagt om en øl som er brygget i 2010. Den hadde nok hatt godt av noen år til på flaske.
Jeg skulle gjerne hatt en flaske til for lagring, men jeg er elendig på lagring!
ABV: 14
Style: Doppelbock
Brewery: Brauerei Schloss Eggenberg
Region: Austria
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar