Doppelbock er en sterkere og mer maltfull versjon av bokkøl. Denne versjonen er i tillegg ganske mørk av farge. Den lukter søtt. Smaken er mørk som fargen og inneholder mørkt tre, fruktig karamell og mandler. En anelse bitterhet kommer i form av en frisk eplesmak i ettersmaken. Den har dessuten en fyldig og silkemyk munnfølelse som forsterkes av den søte maltsmaken. En riktig god øl!
Denne går også under navnet Ayinger Celebrator Doppelbock.
Bryggeriet sier: Celebrator has a creamy head of tight bubbles contrasting beautifully with its profound dark robe. It is full-bodied and velvety from half a year’s aging. Although it is strong, it is not overpowering. There is a wonderful and complex balance between the various malts, the alcohol and the subtle hops. A complex fruitiness of roasted malt and whole hop flowers make Celebrator great as a party drink with friends and family at celebrations. Despite its richness, it has a faintly smoky dryness in the finish.
ABV: 6.7
Style: Doppelbock
Brewery: Brauerei Aying
Region: Germany
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar