Dunkel er en tysk øltype som ikke er så vanlig å finne i hyllene her hjemme. Det er en mørk og maltfull type. Denne ser ut som en fin stout i glasset. Mørk kropp og et fyldig lysebrunt skum. Smaken skiller seg imidlertid klart fra Stoutens lette og friske preg. Her er det dypere toner som dominerer. Først og fremst en kraftig sødme, som jeg personlig synes blir litt i overmål. Det er rett og slett sukkersøt. Den er også relativt maltsterk og den mest fremtredende smaken er brunt sukker. Man aner også en svak kryddersmak og en anelse søte blomster. Ingen av disse smakene er imidlertid gjenkjennbare i lukten. Den er nesten helt luktfri.
Jeg ser ikke helt for meg hvilken type mat en slik øl skal kunne serveres til og jeg synes heller ikke den egner seg veldig godt å drikkes uten noe tilbehør. Dermed faller den litt mellom to stoler for min del.
ABV: 5.5
Style: Dunkel
Brewery: Mahou Brewery:
Region: Spain
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar