Som de fleste surøl lukter denne ganske surt. Eple og pære går igjen i lukten, og når jeg sier at det lukter surt, så er det i utgangspunktet ikke negativt ment. Det er ikke noe skum på denne og den virker litt tam av utseende. Ølet har imidlertid både karbonering og futt. Smaken er ikke så sur som man skulle tro. Faktisk er denne ganske så lett, god og lettdrikkelig til å være en lambic/gueuze. Forholdsvis spesiell i smaken som inneholder mye av aromaen i tillegg til melon og litt tropisk frukt, men denne anbefaler jeg gjerne!
Attention: from the brewer: The bottle version is called «Oude Gueuze Tilquin à l’ancienne» and is 6% alc/vol (it is either in 375ml or 750ml), and the draught version is called «Gueuze Tilquin on draft» and is 4.8% alc/vol.
ABV: 6
Style: Gueuze
Brewery: Gueuze Tilquin
Region: Belgium
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Pierre Tilquin har jobbet for både 3 Fontain og Cantillon, så at han lager deilig surøl skulle bare mangle! Også glad for å se at du begynner å venne deg til surøl 🙂
Terningkast fire til et så enestående godt øl!? Ja, ja – jeg må vel bare innse at alle ikke er like begeistret for gueuze som meg…
Jeg jobber med saken, Tarjei!