Pent utseende. Gyllen farge og hvitt skum. Lukter stramt av eple og syrlig frukt. Smaken er også syrlig men også veldig søt. Her føler jeg litt på hva som kan være denne øltypens hemmelighet. Kompleksiteten som ligger mellom det sure og det søte er ganske fascinerende. Rett og slett en deilig øl.
Offisiell beskrivelse: Geuze, a mixture of old and young Lambic. The young Lambic is added to cause a refermentation in the bottle making for a delightfully sparkling and dry beer that has been likened, in all seriousness, to Champagne.
ABV: 6.5
Style: Gueuze
Brewery: Brouwerij F.Boon
Region: Belgium
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Jeg tror du er i ferd med å knekke koden. Pass på det er ingen vei tilbake når du først har tatt steget over til den andre siden 🙂