Dunkel lager er en av de mer sære øltypene. Dunkel er jo det tyske ordet for mørk og Lager tilsier at dette er et undergjæret øl, altså brygget med samme gjæringsmetode som Pils. Det er et maltrikt brygg og øltypen har sitt opphav stammer i sør-Tyskland. Dunkel indeed, denne er mørk brun med et rødlig skjær i kantene. Den har et mykt og delikat skum som holder ut langt ned i glasset. Lukten er først steril og litt metallisk. Smaken preges av kakao og sjokolade, og den har en tørr og deilig ettersmak. En kraftig øl i smak. Sikkert god til kjøttretter.
ABV: 5.5
Style: Dunkel
Brewery: Sigtuna Brygghus
Region: Sweden
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar