Jeg har ikke tenkt å gå matbloggerne i næringen, men av og til smaker man noe som er så godt at man bare må dele det. Her er en oppskrift på en nydelig fruktdessert:
4 epler
3 appelsiner
250 gr druer
200 gr blåbær eller bjørnebær
1 dl honning
1 boks Guinness
1 sps sukker
3 sps vaniljesukker
1 beger Creme Fraiche
Ta ut kjernene og del opp eplene i 8 deler. Skrell appelsinene og del hver appelsinbåt i 2. Del druene i to. Legg alt i en ildfast form og hell honning, sukker, 1 sps vaniljesukker og Guinnessen over. Sørg for at all frukten og bærene er dekket av væske. Hvis ikke: fyll på med mer Guinness.
Stek i ovnen på 200 grader i en halv time. Sil deretter væsken over i en kjele og kok denne i 20 minutter uten lokk. Bland Creme Fraichen med 2 sps Vaniljesukker.
Legg frukten i dessertskåler, Fyll på saus og topp med Creme Fraiche. Rasp mørk sjokolade over og servér.
Til denne desserten serveres det gjerne norsk imperial Stout: Nøgne Ø Imperial Stout, Haandbryggeriet Odin’s Tipple eller – Dark Force, Ægir Natt, Kinn Svartekunst eller Lervig Konrad Stout.
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen et svar til Kjempetorsken Avbryt svar