Endelig er det klart for sommerferie!

Sommer, varme, fritid, sjø, sol, strender og øl. Eller? Hvor drar en ølblogger på ferie? Det åpenbare svaret er Belgia, Tyskland, England, Tsjekkia, USA eller et annet øl-land. Gjerne Norge, Danmark eller Sverige, for den saks skyld!

En ølblogger reiser ihvertfall ikke til sydligere land, der ølvalget står mellom Carlsberg, Heineken, Mythos og Efes…

Så hva gjør Kjempetorsken? Han velger faktisk et såpass utradisjonelt reisemål som Seoul i Korea! Ikke akkurat verdens ølmekka, sier du kanskje? Nei, det er nok riktig. Koreas ølmarked domineres av tre store aktører: Cass, OB og Hite. Ikke uventet lager alle tre relativt standard pilsnere, og de putter endatil ris i nesten alt ølet sitt…

Men alt er ikke bare sorgen, ølmessig sett. Som i de fleste land med litt begrenset tilgang på «godt» øl, har blant annet hjemmebrygging fått et godt fotfeste i Korea. På hjemmebrygger-nettstedet Homebrew Korea er det stor aktivitet. Derav følger også interesse og etterspørsel etter håndbrygget øl, og det tas stadig inn mer mikroøl til pubene i Seoul, spesielt fra USA.

Det finnes også flere bryggeripuber i Seoul. De aller fleste av disse brygger etter den tyske øltradisjonen, noe som tilsier at de hovedsaklig brygger pils, hveteøl og bokkøl. En pub som foreløpig har skilt seg ut er Craftworks Taphouse som åpnet i fjor. De får ølet sitt fra Kapa Brewery i Gapyeong, Gyeonggi-provinsen.

Jeg satser på å blogge litt generelt om Korea og øl i løpet av ferien. I mellomtiden ønsker jeg alle øltørste lesere en riktig God sommer!