Utseendemessig er det ingenting som slår Pale Ale eller India Pale Ale (IPA) i mine øyne. Den friske gyllenoransje fargen med det hvite fluffy skummet gir et fristende og delikat utseende. Denne er litt uklar i glasset og lukter friskt av appelsin. Kremskumet henger på glasset fra glasset er fullt og helt til det er tomt. Smaken er like frisk som duften: lett appelsinsmak og en fin fruktighet som etterfølges av en tørr ettersmak. En deilig øl!
Eklipse er en let og forfriskende bryg, hvor vi har ladet malten træde i baggrunden for at give plads til amerikansk og new zealandsk humle. I folkemunde en pale ale – i djævlemunde en Satans god tørstslukker!
ABV: 4.5
Style Pale Ale
Brewery Bryggeriet Djævlebryg
Region Denmark
[…] Djævlebryg Eklipse Pale Ale (Kjempetorskens ØL-blogg) […]