Ægir Gjallarhorn Pale Ale

27 08 2013

Pale Ale er en herlig øltype. Humlerik og frisk, men ikke på langt nær så humlerik som en IPA. Dette er riktignok en amerikansk Pale Ale, og da er humlen mer tydelig tilstede i forhold til en engelsk Pale Ale. Pale Ale er gla’øl! Den smiler til deg og du smiler tilbake når du smaker den. Frisk og sursøtlig med enkle smakssammensetninger. Enkelt og greit.

Ægir har truffet god på stilarten, og de har også brygget en perfekt balansert øl med et helt riktig karboneringsnivå!

Dette ølet var sannsynligvis et one-off-brygg fra Ægir og er sannsynligvis ikke å oppdrive lenger. Grunnen til at jeg anmelder det her er at jeg bestemte meg for å prøve å få ut back-logen min før jeg gir meg helt som ølblogger.

aegirgjallarhorn

ABV: 5.8

Style: Pale Ale

Brewery: Ægir Bryggeri

Region: Norway

6


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Ægir Bryggeri, NORSK

ColdBoy Pale Ale

17 10 2012

Coldboy Brewery startet opp sommeren 2012 og har allerede hatt 3 øl i nærbutikkene i Askim: Pale Ale, Premium Ale og Stout. Jeg fikk kun tak i Pale Ale, men bryggeriet har vært dyktige på markedssiden og ølet skal snart få en bredere distribusjon. Det er bra! Vi tar med glede i mot all ny øl som brygges i Norge!

«Brygges i Norge», ja. Gjør det egentlig det? Ryktene sier at dette ølet er brygget på lisens i England? Litt pussig blir det også når bryggeriets hjemmeside proklamerer med  -«den kompromissløse norske naturen i en flaske». Og når jeg først er på krigsstien: hvorfor kaller man et bryggeri fra Askim for «ColdBoy Brewery»? Hverken norske navn eller særnorske tegn som f.eks «Ø» har da ødelagt for utenlandssuksessen til norske håndverksøl! Personlig synes jeg det blir litt pretensiøst, men logoen er fin, hjemmesiden er informativ og presentasjonen av ølet er fin. Vel, jeg må gi et minus for flasken også. Øl bør aldri tappes på blanke flasker! Da vil lyset raskt kunne forringe ølets kvalitet.

Så til selve ølet. Når jeg skjenker i ølet registrerer jeg at det ikke finnes bunnfall i flasken. Mye tyder derfor på at dette er et filtrert øl og ikke en tradisjonell ale modnet på flaske. Det har en fin gyllen farge med et tynt skumlag som raskt blir borte. Lukten gir meg en svak humleduft og en litt «industripils»aktig stram aroma. Dette er tydeligvis et øl i god, gammel engelsk Pale Ale-stil. Det liker jeg!

Smaken er litt tam og jeg får igjen assosiasjoner til industripils. En noe sur humle bekrefter den engelske påvirkningen. Denne går rett inn på enhver britisk pub som en god «session»-Bitter/Pale Ale! Den er lettdrikkelig og god i smaken, men gir ingen stor smaksopplevelse. Dessuten kan jeg ikke fri meg for at det smaker veldig «flinkt». Her mangler rett og slett litt særpreg. Jeg ser imidlertid frem til å smake på flere øl fra ColdBoy og ønsker dem velkommen i rekken av norske håndverksbryggerier!

Tilgjengelig: Roma brusutsalg, Askim (og etterhvert flere steder!)

ABV: 4.5

Style: Pale Ale

Brewery: Coldboy Brewery

Region: Norway


Kommentarer : 3 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Coldboy Brewery, NORSK

Kofoedbryggeriet Hvaler Homlungen

20 08 2012

Kofoedbryggeriet brygger foreløpig 3 forskjellige øl: Mørk/Hvalerøl, Pils og denne Pale Alen som er oppkalt etter Homlungen fyr som ligger på sydspissen av Kirkeøy på Hvaler. Som de andre øltypene leveres også denne i en gigantisk 2-liters «growler» med flipkork.

Den er brunoransje i glasset og har et tett og fint skumlag. Man lukter lettristet malt og en mild humlearoma. Som bryggeriets pils er også denne svært lettdrikkelig og den har en forsiktig humlesmak som balanserer ølet veldig godt. Skal man trekke noe må det være tolitersflasken. Det er ikke alltid det passer å drikke to liter Pale Ale på én gang, selv om man er flere å dele på. Men, ølet er godt, så det blir småpirk.

 

ABV: 4.7

Style: Pale Ale

Brewery: Kofoedbryggeriet Hvaler

Region: Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Kofoedbryggeriet Hvaler, NORSK

Zombie Dust

31 07 2012

Three Floyds Brewing Co fra Munster i Indiana blir regnet som verdens beste bryggeri, ifølge nettstedet Ratebeer. De har en rekke øl som har fått toppscore på nevnte nettsted, og dette ølet føyer seg fint inn i rekken.

Dette er en såkalt single-hop øl som er brygget med kun én type humle. I dette tilfellet en Citra-humle fra Yakima Valley i USA. Ølet har en fantastisk flott farge. Gyllent med en nydelig oransje glød. Smaken er herlig rund og god. Pale Ales fra USA er langt kraftigere enn den britiske ekvivalenten. Mer humle og mer smak, rett og slett. Zombie Dust har en tørr smak av sitron og lys kjeks. Det er som nevnt kraftig humlet, men er herlig balansert mot maltsødmen. Det er imidlertid humlen som spiller hovedrollen her, og den gir en tørr og søt ettersmak.

 

ABV: 6.4

Style: American Pale Ale

Brewery: Three Floyds Brewing Co

Region: USA


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Three Floyds Brewing Co

8° Howling Gale Ale

27 03 2012

Fra kran på The Bull & Castle i Dublin. En øl som tar seg flott ut i glasset med en lys oransje tone og hvitt skum. Lite tåke. Dufter mild sitron. Smaken er lett og fin og inneholder sitron, litt karamell, tropiske frukter og en lett urteaktig smak. Den er først fruktig og mild, før en lett bitter avslutning tar over. Fin og lettdrikkelig øl.

It delivers a refreshing crisp smack around the gills. It pours a pale golden colour and the malty sweetness is well balanced by the Chinook and Centennial hops. Goes well with fish, chicken or anything off the barbecue.

ABV: 5

Style: Pale Ale

Brewery: Eight Degrees Brewing

Region: Ireland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Eight Degrees Brewing, IRSK

Midtfyns Påskebryg

26 03 2012

Den siste av årets påskeøl-anmeldelser. To danske og to norske ble beholdningen i år. Det er tydelig at juleølet har slått bedre an enn påskeølet her i nord.

Midtfyns Påskebryg er lett tåkete i glasset og har en fin skumtopp. Det lukter  litt belgisk gjær. Smaken er søt. Kanskje litt for søt for meg, når jeg kjenner etter. Allikevel er dette en deilig og rund øl. Den smaker marsipan og hvitt sukker. Humlen gir assosiasjoner til ananas og appelsinskall. Jeg trekker ett terningøye for den litt for søte smaken og ett øye for en hårfin ubalanse i ølet.

Midtfyns sier: En amerikansk inspireret påskebryg med et flot hvidt skum, en lys ravfarve og en fyldig maltprofil. Gavmildt humlet af brygmesterens kærlige hånd. Påskebryggen kan nydes for sig selv, men vil komplementere ethvert dansk påskebord med sild og krydrede retter.

ABV: 6.8

Style: Pale Ale

Brewery: Midtfyns Bryghus

Region: Denmark

p12


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Midtfyns Bryghus

Trondhjem Mikrobryggeri Pale Ale

1 03 2012

Pen farge og flott skum. Et lite taster-glass, men nok til at man får et godt inntrykk av ølet. Dette er en mild pale ale med fine frukt-toner og en tørr og fin ettersmak. Halvveis gjennom mitt taster-sett kan jeg konstatere at det lages godt øl på Trondhjem Mikrobryggeri. Synd de var utsolgt for IPAen denne kvelden. Jeg har troen på at det ville vært kveldens vinner 😉

 

ABV: 4.5

Style: Pale Ale

Brewery: Trondhjem Mikrobryggeri

Region: Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, NORSK, Trondhjem Mikrobryggeri

Ægir Harvest

17 10 2011

Høsten er innhøstingstid og før i tiden var det vanlig å brygge øl til innhøstingen. Et lettdrikkelig øl til å slukke tørsten med etter en strevsom dag på jordet. Hesjeøl eller Harvest Ale er ingen egen øltype, men mer en fellesbetegnelse på øl som fungerer godt som tørsteslukker om høsten. Denne hesjeølen er gyllen oransjeaktig i glasset med et fint og tykt skum. Smaken er litt skarp med innslag av barnål, karamell, litt urteaktige toner og en tydelig fruktig smak. Med andre ord et øl med et vidt smaksspekter . Litt redale-aktig men det kraftige humleinnslaget tilsier vel at dette ligger nærmere en Pale Ale.

ABV: 6

Style: Pale Ale

Brewery Ægir Bryggeri

Region Norway


Kommentarer : 8 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Ægir Bryggeri, NORSK

Bass Pale Ale

24 09 2011

Verdens første Pale Ale, skryter de av på etiketten. Samtidig er dette et erkeeksempel på en typisk britisk Pale Ale. Avbalansert og mild i smaken med en fin humle som gir ølet kraft og smak. En fin tørrhet i ettersmaken. Denne flaskeversjonen er filtrert og er forholdsvis godt karbonert, men en lavtskummende caskversjon hadde nok også gjort seg godt.

Bass Pale Ale ble først produsert av bryggeriet Burton på slutten av 70-tallet før bryggerikjempen InBev kjøpte merkevaren og flyttet produksjonen til Nord-Irland og Ulster Brewery. I 2003 ble igjen produksjonen flyttet et års tid, denne gangen til Latrobe. Nå lages Bass Pale Ale i England igjen.

Jeg ble godt kjent med dette ølet på et middelhavscruise med RCCL etter at vi hadde drukket skipet tomt for Sierra Nevada Pale Ale. Det var slett ingen dårlig erstatning!

ABV: 5

Style: Pale Ale

Brewery InBev UK

Region England


Kommentarer : 3 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, ENGLAND, InBev UK

Sigtuna Harvest Ale

6 08 2011

Flott frodig skum på en litt grumsete gyllen øl. Ganske kraftig duft til å være på kun 4.9%. Smaken avslører at lukten ikke lyver. En herlig smakfull øl med kraftig humle og en deilig maltfylde som bringer tankene over på Brown ale. Da er det karamellsmaken og det litt røkaktige preget jeg tenker på. Det er tydelig smak av både rosin og sviske også i denne. En ørliten gjærsmak ødelegger definitivt ikke noe av smaksopplevelsen.

Normalt ville dette vært en 4er for meg men jeg hever den til en 5er på grunn av den flotte balansen i ølet, samt at de har fått såpass mye god smak inn i en øl på kun 4.9%.

ABV: 4.9

Style Pale Ale

Brewery Sigtuna Brygghus

Region Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Sigtuna Brygghus, SVENSK

« Forrige innlegg