Som Local 2 er også Local 1 en belgisk type øl, nærmere bestemt en Triple. Denne er lysere enn L2 i fargen og med en skikkelig skumtopp når man skjenker i glasset. Lukter «belgisk» og har en uklar konsistens i glasset, ikke ulikt belgiere flest. Smaken er faktisk ganske nær, men denne er mye kraftigere karbonert. En god mix av koriander, appelsin og litt søtaktig sukkertøysmak.
COMMERCIAL DESCRIPTION
In Williamsburg, Brooklyn, we forge barley malt and hops from Germany, aromatic raw sugar from Mauritius and yeast from Belgium into our latest beer, Brooklyn Local 1. Behind the full golden color you’ll find an alluring aroma, a dynamic complex of flavors. Belgian flair, Brooklyn fortitude and a dusting of our special yeast. To create this beer, we use the old technique of 100% bottle re-fermentation, a practice now rare even in Europe. It gives this beer a palate of unusual depth. Enjoy it locally or globally, as an aperitif or with your favorite dishes. It is particularly nice with spicy seafood and with fine cheeses.
ABV: 9
Style: Belgian Strong Ale
Brewery: Brooklyn Brewery
Region: USA
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar