Atna Brun

7 06 2012

Atna Øl er et av de mer anonyme norske bryggeriene som lager sitt øl i det stille uten store fakter.  Den lukter litt surt. Smaken er også litt surt. Man får asossiasjoner til villmark i form av einer, granbar og regnvåt skogsbunn. Litt belgisk i smaken, noe som er forenlig med øltypen, men jeg synes dette minner mer om en tradisjonell Ale enn en belgisk type. En anelse karamell og litt menthol (ref: einer og granbar) er også gjenkjennelig i smaken. Alt i alt en veldig god øl.

Atna øl sier: Atna betyr å «eggja, bryta, driva fram». Navnet er tiltenkt elva Atna, som i kvasse stryk bryter seg veg gjennom landskapet, fra Rondane til den munner ut i Glomma ved stedet Atna. Her holder bryggeriet til. Betydningen kan nå også brukes om dette ølet du nå har i hånden, siden vi nå «driver fram» og inntar Polets hyller igjen. Vannet fra Rondane har fortsatt kraft i seg etter at det har blitt øl. En kraft vi håper du vil finne i denne mørke alen. Med spor av villmark. Atna Brun: Denne mørke alen er brygget på Pale Ale og Munich malt samt et utvalg spesialmalt. Humletypen EKG og en belgisk alegjær er med på å forme smak og aroma. Ølet er ikke filtrert eller pasteurisert. Vel hjelp av gjærrestene danner ølet sitt eget CO2 på flaska. Oppbevar flaska stående og serverver den ved 8-10 gr C i et egnet glass. Velbekomme.

Tilgjengelig: Vinmonopolet

ABV: 6.3

Style: Belgian Ale

Brewery: Atna øl

Region: Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Atna Øl, NORSK

Nøgne Ø God Påske 2012

24 03 2012

Nøgne Ø God Påske har ikke vært utgitt siden 2010. Det har vært et savn. Som sin forgjenger har også denne en tendens til å «gushe». Det vil si at ølet kommer automatisk ut av flasken. Her gjelder det å passe på! Dette er allikevel et av de beste belgiske ølene jeg vet om. Den er velbalansert og full av smak. Den dufter av marsipan og brunt sukker. Den har en deilig smak av karamell, banan og sitrus. Dessuten har den et flott balansert drag av krydder som utfyller smaksuttrykket. Fin, søt bitterhet i avslutningen. En påskevinner!

ABV: 6.5

Style: Belgian Ale

Brewery: Nøgne Ø

Region: Norway

p12


Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Nøgne Ø, NORSK

Lervigs Jul (6.8%)

21 12 2011

Med en smak av høytid! Lys, med en merkelig gulbrun farge. Tydelig kryddersmak. Spesielt nellik og muskat. Litt for tydelig, egentlig. Er det den belgiske gjæren som krasjer litt med krydderet? Jeg kjenner også en tydelig smak av einer og granbar.  Særegen, og ganske ulik andre juleøl. Denne passer etter min mening best i samme kategori som Nøgne Øs Underlig Jul. En slags flytende erstatning for julekaker.

Lervig sier: Brewers Reserve Lervigs Jul er et mørkt juleøl med undersmaker av plomme,rosin,kandis,ingefær og anis. Perfekt for å skape ekte lun julestemning ved bordet eller i ssofakroken.Spander ett glass på nissen også, så kommer han garantert tilbake neste år.

ABV: 6.8

Style: Belgian

Brewery: Lervigs Aktiebryggeri

Region: Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Lervig Aktiebryggeri, NORSK

Panil Barriquée

13 08 2011

Italia er et typisk vinland, men de er faktisk ganske langt fremme på mikrobryggerifronten. Denne er godt karbonert og skummer mye i glasset. Den lukter litt surt og smaker ganske surt og ubalansert. Veldig vinøs i smak og munnfølelse. Dette var ikke helt min stil.

Note: this is the same recipe as Barriquée Sour, but it doesn’t get infected with lactobacillus bacteria and aged in sterilized barrels. This is the only version currently available outside of North America.

ABV: 8

Style: Belgian

Brewery: Panil Birra Artigianale 

Region: Italy


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, ITALIA, Panil Birra Artigianale

Midtfyns Rough Snuff

19 05 2011

Dette ølet er en del av en serie der Midtfyns Bryghus inviterer hjemmebryggere til å brygge øl hos dem. Her er det hjemmebryggeren Erik Nielsen, oldermann i Svendborg Bryglaug, som har stått for brygget. Oppskriften hans er en videreutvikling av det ølet som ble kåret som «Sydfyns bedste håndbryggede påskebryg». Det er flere kuriøse momenter rundt dette brygget. For det første har det noen riktig uvanlige ingredienser, blant annet blæretang og snus! I tillegg har sistnevnte ingrediens skapt litt kontrovers ettersom snus jo er forbudt i EU (Sverige har unntak fra forbudet). Derfor er det nå blitt forbudt å produsere dette ølet.

Ølet ble uansett kåret til Årets Danske ølnyhet i 2010. Bryggeriet skriver følgende om ølet: ”Rough Snuff” er en Mørk Stærk Belgisk Ale brygget af 7 forskellige malte, trappistgær (klostergær), og tilsat krydderier som vil fryde enhver gammel fiskeskipper. Både kandis og rosinsirup er med til at give øllen sin fylde og styrke. Og for at kunne modstå selv den værste kuling, er der tilsat både blæretang og snus, der begge styrker blodomløbet. En rigtig svedig sag der bør være en del af provianten når man står til søs! Kan også nydes som en ceremoniel øl efter maden, men pas på! Den er stærkt vanedannende! Det er sundt at leve sjovt, men det er ikke sjovt at leve sundt!»

Den siste setningen skriver jeg gjerne under på!

Men hva smaker det, lurer du sikkert på?

Vel, det er ganske spesielle saker. 7 forskjellige malttyper, forskjellige kryddere, trappistgjær, kandis, rosinsirup, blæretang og snus. Det er klart det blir en forholdsvis utradisjonell smak. Førsteinntrykket er en ganske smakssterk øl med innslag av lakris, kaffe og en litt ekkel tobakksmak (jeg røyker ikke, og har et litt besværlig forhold til tobakksmak …). Hva med blæretangen? Jeg er faktisk ikke i stand til å gjenkjenne den. Ikke at jeg har spist så mye blæretang før i livet, men jeg har en viss formening om hvordan det skal smake. En viss «sjøsmak» fornemmer jeg imidlertid. Den salte smaken av sjøsprøyt kan imidlertid like godt tilskrives ett av krydderiene som er tilsatt.

Dersom du får tak i en flaske av denne vil jeg anbefale å finne frem 3-4 glass og et tilsvarende antall gode venner. Dette er nemlig ikke en halvliter du drikker på egenhånd. Til det er det etter min smak en litt for krevende øl.

ABV: 9.3

Style: Belgian Strong Ale

Brewery: Midtfyns Bryghus

Region: Denmark

Andre ølbloggere som har smakt denne:

1001 øl

Humle og Malt


Kommentarer : 4 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Midtfyns Bryghus

De Ranke Guldenberg

16 05 2011

Fin gyllen farge i glasset. Tynt skumlag slik øl med høy alkoholprosent ofte har. Lukter søtt av den typiske belgiske aromaen. Allikevel er den ganske skarp i smaken. Nydelig sammensatt smakskarakter. Søtlig smak av banan og tropisk frukt. Godt karbonert.

A strong blonde ale of about 8.5% alc. by volume that claims vaguely to be an “abbey” beer, Guldenberg bears no resemblance whatsoever to any Tripel you may have sampled, except in color perhaps. It is very hoppy and malty (though not quite as assertive as De Ranke’s XX Bitter). Made in small batches only on the weekends, they are quickly gaining a reputation as the best specialty beers of Belgium.

ABV: 8.5

Style: Belgian Strong Ale

Brewery Br. De Ranke

Region Belgium


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Br.De Ranke

Brooklyn Local 1

4 05 2011

Som Local 2 er også Local 1 en belgisk type øl, nærmere bestemt en Triple. Denne er lysere enn L2 i fargen og med en skikkelig skumtopp når man skjenker i glasset. Lukter «belgisk» og har en uklar konsistens i glasset, ikke ulikt belgiere flest. Smaken er faktisk ganske nær, men denne er mye kraftigere karbonert. En god mix av koriander, appelsin og litt søtaktig sukkertøysmak.

COMMERCIAL DESCRIPTION
In Williamsburg, Brooklyn, we forge barley malt and hops from Germany, aromatic raw sugar from Mauritius and yeast from Belgium into our latest beer, Brooklyn Local 1. Behind the full golden color you’ll find an alluring aroma, a dynamic complex of flavors. Belgian flair, Brooklyn fortitude and a dusting of our special yeast. To create this beer, we use the old technique of 100% bottle re-fermentation, a practice now rare even in Europe. It gives this beer a palate of unusual depth. Enjoy it locally or globally, as an aperitif or with your favorite dishes. It is particularly nice with spicy seafood and with fine cheeses.


ABV: 9

Style: Belgian Strong Ale

Brewery: Brooklyn Brewery

Region: USA


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, The Brooklyn Brewery

Brooklyn Local 2

4 05 2011

Mørk i glasset og lukter som en belgier. Ganske søt i smaken og med diverse «myke» smaker som man ikke forbinder med typiske belgiere. Kommer i champagneflaske, og er faktisk også brygget med champagnegjær! Litt uvant i starten, men man blir faktisk glad i denne etterhvert  som man drikker den.

COMMERCIAL DESCRIPTION
Belgian-inspired bottle-conditioned strong dark abbey ale, with sweet orange peel and raw wildflower honey from a local family apiary.

ABV: 9

Style: Belgian Strong Ale

Brewery: The Brooklyn Brewery

Region: USA


Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, The Brooklyn Brewery

The Lost Abbey Devotion Ale

15 04 2011

Fra etiketten: It’s an unassuming road leading to the priory. Here, off the corner of two intersecting roads, dedicated monks have been making beer for over 150 years. It’s always been a simple life – the kind that requires they brew only enough to sustain the activities of their monastery In the silence of passing seasons, they pray, they brew and retire in a solitary existence behind the sheltering walls. They live a most interesting life. Most likely one we wouldn’t sustain. Nearby, each summer, the trellised fields spring to life as rows of resinous green cones are trained toward the heavens. Rumor is some monks love these hops and being surrounded by budding yellow aromas and the leafy pungent fields inspires them. Since we weren’t sensible enough to locate our brewery near hop fields, we can only offer this blond ale in celebration of our Abbey brethren and their steadfast Devotion.

Stor og staselig flaske med champagnekork og religiøse overtoner i «innpakningen». Litt grumsete i konsistensen, men fin farge og et imponerende skum. Lukter tydelig av søt sitrus, koriander og den typiske, «belgiske» duften. Ølet er i smak en ganske standard belgier. En markant gjærsmak trekker litt ned og skaper litt motstand i smaken. Ellers har denne en fin fyldighet og en mild smak.

ABV: 6.25

Style: Belgian

Brewery The Lost Abbey

Region United States


Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Port Brewing/Lost Abbey

Nøgne Ø Brun

23 01 2011

Jeg kaller denne «Nøgne Ø #100 Light» fordi den minner meg mye om #100 i smak, men den er ikke like fyldig. Allikevel er dette en meget god øl. Fruktig og smaksrik. Et fint belgisk preg som gir dette mørke ølet en god smaksrikdom. En øl som passer like godt til mat som til å drikkes for seg.

Fra etiketten: Brun er en upasteurisert og ufiltrert belgisk type ale. Øl fra Nøgne Ø er flaskegjæret, noe som medfører at man bør behandle flasken med varsomhet før servering, slik at sedimentene ikke forstyrres. Brun har en fin fruktighet som er balansert opp mot god maltsødme. Anbefalt serveringstemperatur 8 grader C. La det bygge en skumtopp. Vi anbefaler Brun som en god kompanjong til vellagrede oster, alternativt ulike kjøttretter.

ABV: 6

Style: Belgian

Brewery: Nøgne Ø

Region: Norway


Kommentarer : 5 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Nøgne Ø, NORSK, VIDEO

« Forrige innlegg