Black Cat er en såkalt “Black India Pale Ale”, “Cascadian Dark Ale” eller “Dark Hoppy Ale” – kjært barn har mange navn. Dette er en relativt ny øltype som er en blanding av den humlesterke India Pale Ale og de ristede nyansene fra porter og stout. BeerHere har også en kraftiger versjon av Black India Pale Ale som de har kalt BeerHere Dark Hops.
Black Cat er brygget utelukkende med New Zealandsk Nelson Sauvin humle.
Sort i glasset med fint, lysebrunt skum. Man ser en tydelig brun rand på glasset når man holder det opp mot lyset. Litt tynn i kroppen, men blandingen av porter/stout og IPA gir en veldig spesiell munnfølelse. Man kjenner tydelig de to distinkte øltypene fra hverandre. En mild, men kraftig stout og en IPA med merkbar humlesmak. Fin blanding.
ABV: 4.7
Style: Black IPA
Brewery Beer Here
Region Denmark
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Black Cat er det andre ølet i en planlagt kattedogmeserie på ti. Fat Cat var den første. Alle ølene skal brygges med Nelson Sauvin-humle, og alle skal holde 4,7%.
Av ulike grunner har serien stoppet opp etter to øl; det er bare å håpe at Christian Skovdal Andersen kommer i gang igjen snart. Han lanserer stadig nye Beer Here-øl, så det står ikke på dét…
Det tredje katteølet er planlagt å være en belgisk wit. Ølene brygges på Søgaards Bryghus i Aalborg.
Beer Here Dark Hops er forresten brygget hos Nøgne Ø;-)