Beer Here Black Cat India Black Ale

14 04 2011

Black Cat er en såkalt “Black India Pale Ale”, “Cascadian Dark Ale” eller “Dark Hoppy Ale” – kjært barn har mange navn. Dette er en relativt ny øltype som er en blanding av den humlesterke India Pale Ale og de ristede nyansene fra porter og stout. BeerHere har også en kraftiger versjon av Black India Pale Ale som de har kalt BeerHere Dark Hops.
Black Cat er  brygget utelukkende med New Zealandsk Nelson Sauvin humle.

Sort i glasset med fint, lysebrunt skum. Man ser en tydelig brun rand på glasset når man holder det opp mot lyset. Litt tynn i kroppen, men blandingen av porter/stout og IPA gir en veldig spesiell munnfølelse. Man kjenner tydelig de to distinkte øltypene fra hverandre. En mild, men kraftig stout og en IPA med merkbar humlesmak. Fin blanding.

ABV: 4.7

Style: Black IPA

Brewery Beer Here

Region Denmark

Advertisements

Handlinger

Information

2 responses

17 04 2011
Tarjei

Black Cat er det andre ølet i en planlagt kattedogmeserie på ti. Fat Cat var den første. Alle ølene skal brygges med Nelson Sauvin-humle, og alle skal holde 4,7%.

Av ulike grunner har serien stoppet opp etter to øl; det er bare å håpe at Christian Skovdal Andersen kommer i gang igjen snart. Han lanserer stadig nye Beer Here-øl, så det står ikke på dét…

Det tredje katteølet er planlagt å være en belgisk wit. Ølene brygges på Søgaards Bryghus i Aalborg.

17 04 2011
Tarjei

Beer Here Dark Hops er forresten brygget hos Nøgne Ø;-)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: