Sundbytunet Vinterporter

14 07 2012

Denne drakk jeg på Håndverkerstuenes Caskfestival i mars. Den var helt flat og uten antydning til karbonering. Dette endrer smaksbildet i den grad at man ikke får friskheten fra karboneringen, eller den samme fordelingen av smaksinntrykk i munnen som man får av et karbonert øl.

Ifølge bryggeren, Frank Werme, hadde denne casken vært åpen to dager. Smaken var allikevel herlig. Søt smørkaramell, ristet malt og masse sjokolade, kaffe og litt lakris. Deilig lang ettersmak! Hovedinntrykket er en veldig søt porter, og man kan tenke seg at en del av sødmen ville forsvunnet hadde den vært karbonert.

 

 

ABV: 6.5

Style: Porter

Brewery: Sundbytunet

Region: Norway


Handlinger

Information

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: