Dungarvan Copper Coast Red Ale

22 06 2012

I likhet med Metalman Brewing kommer også Dungarvan Brewing Co fra byen Waterford påsørøstkysten i Irland. I sortimentet sitt har de en Red Ale, Blond og en Irish Stout i tillegg til et par sesongøl.

Navnet Copper Coast Red Ale kommer til syne i den kobberaktige fargen som blir toppet med en tett skumtopp. Smaken er silkemyk og frodig. Søt smak av banan og nøtter. Jeg synes imidlertid denne blir litt for mild i smaken. Den har liksom ikke noen ryggrad som holder den oppe og da blir den litt for monoton. Lav alkoholprosent kan nok forklare noe, men det er jo fullt mulig å lage smaksrike øl på 4.3%.

Bryggeriet sier: A flavoursome, fruity Irish red ale, which uses crystal malt to give a caramel character that is balanced by a light dash of bittering hops. Perfect accompaniment to most meat and game dishes. Contains a yeast sediment – store upright and pour carefully. Best served at room temperature.

Tilgjengelig: The Bull & Castle, Dublin

ABV: 4.3

Style: Irish Red Ale

Brewery: Dungarvan Brewing Co

Region: Ireland

 

Advertisements

Handlinger

Information

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: