Kjempetorskens ØL-blogg har tatt en runde med de norske mikrobryggeriene om øl, norske mikrobryggerier generelt, norske folks ølvaner og om fremtiden. Her er Inderøy Gårdsbryggeri:
Etablert: 2007
Kvamshaugan 46, 7670 Inderøy
tel: +47 911 71 191
Inderøy Gårdsbryggeri v/Steinar Kvam:
– Hvor mange ansatte er det hos Inderøy Gårdsbryggeri i dag?
Ingen ansatte. Bare meg selv i full stilling.
– Hvor mange faste øl produserer dere?
10
– Hvilket av Inderøy Gårdsbryggeris øl selger best?
Jevnt salg av alle øltypene og det skyldes vel at jeg selger til ulike behov.
– Kanskje et umulig spørsmål å svare på, men: Hvilket er ditt favorittøl fra eget bryggeri?
Det varierer litt gjennom året hva som er egen favoritt. Har akkurat laga et Soddøl jeg er godt fornøyd med.
– Hvilket er ditt favorittøl fra et annet norsk mikrobryggeri?
Her finnes det mye godt, men jeg har ikke en favoritt på tunga akkurat nå.
– Stadig flere styrer unna makropilsen og prøver seg på mikrobrygget øl. Hvilket av dine egne øl vil du anbefale for en «nybegynner»?
Det må bli Kvamsholmer for de som er skeptisk til mørke øl og Farmannsøl for de som er skeptisk til lyse øl.
– Hva er det mest gledelige som skjer på den norske øl-fronten for tiden?
At interessen for å smake ulike øltyper er økende.
– I dag brygges det øl for kommersielt salg på rundt 20 mikrobryggerier i Norge. Hvor mange mikrobryggerier har vi i Norge om 10 år?
Med dagens regelverk så er vi kanskje oppe i 25!
– Har dere selv ekspansjonsplaner?
Har akkurat bygd nytt lager og skal øke produksjonen med ca 50%.
– Er det noe nytt og spennende som kommer fra Inderøy Gårdsbryggeri i 2011?
Har brygget et par sterkøl, en Foreign Extra Stout og en Amerikansk IPA, men det blir ikke distribusjon på vinmonopolet, bare til noen få puber.
Øl fra Inderøy Gårdsbryggeri:
Kvamsholmer som er inspirert av Kölsch
Soddøl som er inspirert av English Pale Ale
Ankerøl som er inspirert av Porter
Kvitweiss som er inspirert av Weissbier
Hommeløl som er inspirert av English Special Bitter
Farmannsøl som er inspirert av Outmeal Stout
Gårdsøl som er et økologisk øl inspirert av Münchener Helles
Barsk som er inspirert av India Pale Ale
Nisseøl som er inspirert av Münchener Dunkel
Tunelløl som er inspirert av Dunkelweizen
Brødrene Kvam. Steinar Kvam til høyre. Foto: Inderøy Gårdsbryggeri
Takk til Steinar Kvam!
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Legg igjen en kommentar