Trondhjem Mikrobryggeri Porter

4 03 2012

Jeg har tidligere nevnt at Stouten til TMB var bedre enn Porteren. Jeg synes Porteren var litt for lys i fargen og litt for lett i kroppen til å være en Porter. Portere skal riktignok være alkoholsvake som type, men her er det for lite «kropp» til at den kan passere som en korrekt Porter. Det mangler også den karakteristiske røksmaken som portere har. Den er gjenkjennelig, men altfor vag.

ABV: 4.6

Style:Porter

Brewery: Trondhjem Mikrobryggeri

Region: Norway





Trondhjem Mikrobryggeri Porter

2 03 2012

Til å være en lett Porter (4.6%) har denne en perfekt farge og et perfekt tilhørende skum. Den er lettdrikkelig og enkel i smaken med lett røksmak som bidrar til både fylde og et bredere smaksbilde. Skulle man dømme denne etter typeriktighet hadde den fått full score. Det er slik en Porter både skal se ut og smake.

I en subjektiv anmeldelse kan man derimot trekke et par poeng for både manglende fylde og for mangel på karakter. Muligens litt strengt, men man kan tolke dette som en 4+.

ABV: 4.6

Style: Porter

Brewery: Trondhjem Mikrobryggeri

Region: Norway

 





Southern Tier Dark Robust Porter

22 02 2012

Southern Tier har gitt meg mange lykkestunder. Deres IPAer og Imperial Stouts med diverse ingredienser har vært en nytelse å drikke. Det er derfor med store forventninger jeg åpner enhver ny øl fra Southern Tier. Her står vi overfor en Porter som er blitt utstyrt med litt ekstra alkohol i forhold til hva som beskrives i øldefinisjonen av denne øltypen. Det lukter søtt av sjokolade og brent malt. Smaken er også tydelig sjokolade og denne ølen har en fantastisk fin fylde i forhold til den lave alkoholprosenten. Den er søt, men har allikevel en tydelig humlesmak som krasjer ørlite med søtheten. Eller kanskje det tvert imot er humlesmaken som komplementerer den? Alt ettersom. Fin og søt ettersmak.

Southern Tier sier: Porter is our darkest beer, but not necessarily our strongest. It is widely held that the darker the beer the stronger the beer, but this is summarily false. The contribution of color comes directly from the color of malt that we use. Some malt is roasted to achieve dark color and coffee-like flavor, which in turn get transferred to the beer. Our Porter is richly complex with overtones of chocolate and espresso beans followed by a subtle flavor of hops. It’s a nourishing beer without being too sweet or filling.

ABV: 5.8

Style Porter

Brewery Southern Tier Brewing Company

Region United States





Sigtuna Höstporter

24 01 2012

Masse såpeskum. Mørk brun farge. Kraftig duft av mørk og brent malt. Veldig kaffesmak. Litt i overkant mye kaffe. Litt lett i kroppen. Kaffesmaken gjør den en tanke ubalansert etter min mening. En av de få ølene hvor aromaen overgår smaken!

Sigtuna Brygghus sier: En stout-liknande Porter – Denna porter är baserad på ett gammalt klassiskt brittisk recept. Pale, Brun och Ambermalt ger ölet dess rostade toner. Drickes med fördel i ett konjaksglas still mörk bitter choklad, en god cigarr eller en svensk pilsnerfilm.

ABV: 5.5

Style: Porter

Brewery: Sigtuna Brygghus

Region: Sweden





Brewdog Christmas Porter

7 01 2012

I glasset ser denne helt sort ut, men holder man den opp for lyset ser man at den er dyp-dyp rød. Litt skum danner seg i glasset ved skjenking, men forsvinner fort. Lukter litt surt. Smaken er også syrlig. Sannsynligvis i skjæringspunktet mellom humlen, julekrydderet og den tilsatte chilien. Jeg synes totalinntrykket blir litt feil her. Det er en god Porter i utgangspunktet (dette er en pimpet versjon av Brewdog Alice Porter) men jeg synes ikke at den ekstra kakaoen og chilien finner seg til rette i dette ølet.

Brewdogs oppfatning: A re-worked Alice Porter especially for Christmas. With orange zest, cacao and a tiny bit of chilli. The perfect beer for Turkey, The Queen’s Speech, boring relativies and boozed up Pictionary.  Merry Christmas.

ABV: 6.2

Style: Porter

Brewery: Brewdog

Region: Scotland





Snopptorp Starkporter

13 09 2011

Nok en øl fra Eskilstuna ôlkultur. Jeg har tidligere smakt en Imperial Stout og en Red Ale fra dette bryggeriet, og de har begge vært særdeles gode! Derfor har jeg gledet meg til denne «starkporteren». Denne er så og si helt sort, men har litt brunt i kantene. Skum er så og si fullstendig fraværende. Lukten er søt sjokolade og et lite hint av kaffe. Ganske søt i smaken, og det er lite spor av noen tydelig humlesmak. Derimot er det en herlig kakaosmak. Denne er svært lite karbonert og det kler den veldig godt.

Eskilstuna Ölkultur sier: Snopptorp StarkPorter på 6.2 ABV är en moden porter som är chokladigt maltig i doft och smak som balanseras av en tydlig beska i avslutningen. Porter är en av de allra äldsta öltyperna och har sedan 1700-talet bryggts i många olika stilar. Snopptorp är en modern tolkning med tydlig karaktär av amerikansk humle. Vi har använt pilsnermalt, munchnermalt och generösa mängder av mörk karamellmalt och chokladmalt som ger ölet dess karaktär. För att undvika att ölen blir sliskig har vi tillsatt en mindre mängd rostat korn och låtit beskan vara ganska hög. Vi har uteslutande använt humlesorten Chinook som bidrar med karaktär av citrus och tallskog.

ABV: 6.2

Style Porter

Brewery Eskilstuna Ölkultur

Region Sweden





Brewdog Alice Porter

25 04 2011

Denne het opprinnelig Vanilla Porter og ble brygget til åpningen av Brewdogs pub i Aberdeen.

Mørk brun i fargen med et skum som er både tett og kraftig. Lukter grønne epler, lakris og mørk sjokolade. Smaker litt mintaktig sjokolade, kaffe og lakris. Denne er forholdsvis kraftig karbonert, og det er noe jeg ikke er helt komfortabel med når det gjelder Stouts og Portere. Mye av smaken blir borte når det er såpass kraftig karbonert som her. Stort sett synes jeg Brewdog lager veldig gode øl, men jeg er ikke helt overbevist om denne, dessverre.

ABV: 6.2

Style Imperial Porter

Brewery BrewDog

Region Scotland





Porterhouse Plain Porter

21 04 2011

Kullsort porter med fint nokkafarget skum. Lukter som en porter/stout. Nydelig brent smak. Fin sødme. Samtidig har den en bitterhet som balanserer smaken på en perfekt måte. En sparsom karbonering gjør at smaken trer enda bedre frem. 5x bedre enn Guinness!

Cold filtered and nitro-kegged. Also available in bottles.
«A classic modern light stout with the added complexity of a late kettle hop. Aromatic character. Rich roast, dry, clean and bitter without any sourness.» Ingredients: Pale Malt, Flaked Barley, Roast Barley, Black Malr, Crystal Malt; Galena, Nugget and East Kent Goldings.

ABV: 5

Style: Porter

Brewery: The Porterhouse

Region: Ireland





Meantime Coffee Porter

21 03 2011

Denne er fra lagringskjelleren til Amundsen Bryggeri og Spiseri. Jeg vil anbefale alle å utforske denne «kjelleren». Innholdet finnes som en egen seksjon i øl-listen, så man kan sette seg ned i ro og fred og vurdere innholdet. Prisene er ikke avskrekkende, så det er ingen grunn til ikke å vurdere dette opp mot hva de har i baren. Ølet er rødlig og nesten gjennomskinnelig i glasset. Lukter lett av kaffe og brent malt. Ingen kraftig duft, slik man kanskje kunne ventet seg. Smaken er derimot både kraftig og rund. Spesielt er  kaffesmaken fremtredende, men ikke overveldende, slik enkelte kaffestouter kan være.  Litt cappucino i ettersmaken runder av det hele. Godt karbonert.

Tilgjengelig: Amundsen Bryggeri og Spiseri

ABV: 6

Style Porter

Brewery Meantime

Region England





Närke Black Golding Starkporter

19 02 2011

Etter en tre timer lang biltur fra Oslo til Gøteborg, var det godt å sette seg inn på The Bishops Arms i Kungsportsavenyn og bestille Fish’n’chips og øl. Og ikke en hvilken som helst øl. Närke Black Golding Starkporter fra fat, må vite! Kølsvart i glasset med et fyldig og tynt lag med moccafarget skum som tilsier at her har man noe godt i vente!

Lukten er svært søt, og det er også en bombe av søtsaker som fyller munnen når denne inntas. En fin sødme med røk, sjokolade og vanilje som hovedingrediensene. Jeg er sikker på at jeg kunne funnet minst 20 andre smaker i denne lille juvelen! Den varte lenge og smakte utrolig godt.

Fish’n’chipsen var også god!

ABV: 7.2

Style Porter

Brewery Närke Kulturbryggeri

Region Sweden