Ørbæk IPA

30 10 2012

Selv om denne er stemplet som en IPA med store bokstaver på etiketten, klassifiseres den som en Bitter, eller en Extra Special Bitter. Den er brygget i tradisjonell engelsk stil, og skillelinjene mellom engelske pale ale, IPA og bitter er forholdsvis overlappende. Den har en lys amber farge med rikt skum. Lukten er litt på den sure siden, noe som vil tilsi at det er brukt europeisk humle, snarere enn den mer aromatiske og sitruspregede amerikanske humlen som ofte benyttes i IPAer.

I smaken er den halvtørr og med en tydelig humlesmak. Nok til at jeg kan være tilbøyelig til å være enig med bryggeriet i å kalle den en IPA. Altså en engelsk IPA. Jeg tror jeg har nevnt en del ganger at dette er en øltype jeg setter stor pris på. Upretensiøs og enkel i formen, men med et bestemt og tydelig uttrykk. Smaken er kraftig, fyldig og frisk og dette er rett og slett en veldig god øl.

Tilgjengelig: Vinmonopolet

ABV: 5

Style: Bitter

Brewery: Ørbæk Bryggeri

Region: Denmark


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Ørbæk Bryggeri, DANMARK

Badger Hopping Hare

25 06 2012

Bitter er en god og tradisjonsrik øltype. Denne ser ut som et prakteksemplar men er det dessverre ikke. Den er litt for søt i smaken og har dessuten en bismak som jeg ikke ønsker å finne i en øl.  Denne traff meg ikke helt, dessverre.

Badger sier: «Bound to satisfy». Triple hopped – Super Styrian hops added twice to the coppers then Styrian Goldings added.

ABV: 4.4

Style: Bitter

Brewery: Badger

Region: England


Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Badger

Southern Tier Harvest Ale

1 06 2012

Southern Tier lager en hel del smakfulle og spennende øl. Dette er en av de mindre ekstreme fra bryggeriet, men det er like fullt en øl med mye smak. Det har en fin oransje farge og et tynt skumlag. Smaken er søt og preget av karamell, grapefrukt og barnåler. Selve ølet er fyldig og gir en behagelig og god munnfølelse. Det er langt mer fruktig enn en tradisjonell engelsk Bitter, og med mye mer smak. Det er også naturlig med en alkoholprosent på hele 6.4. Normalt ligger en engelsk Bitter på rundt 4%.

Bryggeriet sier: Harvest Ale is our celebration of the changing weather and the sowing of hops and barley that will be used in our upcoming brews. We usher in the fall with a classic English style Extra Special Bitter of the highest order. Deep ruby in color with an even deeper hop flavor… in fact, we throw fresh English hops into every brewing vessel, then dry hop after fermentation to impart a zesty kick. This beer has real hop character that mingles with fresh malted barley for an experience that will make you wish it were fall year ‘round.

 

AV: 6.4

Style: Bitter

Brewery: Southern Tier Brewing Co

Region: USA


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Southern Tier Brewing Co

College Green Headless Dog

19 03 2012

Hilden Brewing Company ble startet i 1981 og er Nord-Irlands eldste selvstendige bryggeri. Bryggeriet stod for re-introduksjonen av «real ale» da de startet opp og lager i dag 7-8 forskjellige real ales.

Denne Bitteren er veldig klar i glasset. Den har et fint skum som er kremaktig i både farge og konsistens. Smaken er søt og det er tydelige smaker av appelsin og mandarin. Humlen er tydelig og smakfull og passer veldig godt til den milde maltsmaken. En veldig rund og god Bitter.

ABV: 4.3

Style: Bitter

Brewery: Hilden

Region: Northern Ireland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Hilden, NORD-IRSK

Trondheim Mikrobryggeri Bitter

3 03 2012

Bitter er en av mine favoritt-ølstiler (jeg har mange!), men dette levde absolutt ikke opp til forventningene. Dette ølet var for det første veldig oksidert. Det var ikke antydning til humle. Det smakte gammel ullfrakk som har ligget nedlåst i en fuktig kiste på loftet. Den var slettes ikke god, og jeg mistenker at denne hadde fått en infeksjon. Infeklsjoner kan enten være kraftige og oppstå allerede under gjæringsforløpet. Da vil man umiddelbart kunne gjenkjenne den og kvitte seg med ølet. Infeksjonen kan imidlertid også komme «snikende» og litt umerkelig i løpet av ølets levetid mens den stadig overtar mer og mer av ølets opprinnelige smak og sakte men sikkert endrer ølets karakter.

Det er sannsynligvis det sistnevnte som har skjedd her.

ABV: 4.5

Style: Bitter

Brewery: Trondhjem Mikrobryggeri

Region: Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, NORSK, Trondhjem Mikrobryggeri

Dugges Johannas Bästa Best Bitter

18 01 2012

Fin farge. Litt mørk til å være en Bitter, men det skal jeg ikke bruke imot den! Pen i glasset. Fint skum. Lukter forholdsvis søtt. Aroma av grønne epler og vått høy. Har en nydelig smak. Smaker søte, røde epler. Denne er, tross det kraftige skummet, nesten ikke karbonert. Det kler den godt. Jeg kjenner meg helt hensatt til en  engelsk pub!

Dugges sier: En ”Best Bitter” med en aning Karamellmalt och Rostat korn som sätter sin prägel på både färg och smak. Chinook, Brewers Gold och Cascadehumle ger en mild beska och blommighet. Johanna är en smakrik och mjuk Bitter med bra balans.

Tilgjengelig: Systembolaget

ABV: 4.6

Style Bitter

Brewery Dugges Ale- & Porterbryggeri

Region Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Dugges Ale- & Porterbryggeri, SVENSK

Fullers ESB

16 05 2011

Når man nærmer seg 1.000 øl kan det fort bli vanskelig å holde tritt med hvilke øl man har drukket og ikke. Da finner man ofte ut at øl som man har drukket et uttall ganger ikke engang har blitt anmeldt på bloggen. Slik som med Fullers ESB.  En ganske standard Bitter som jeg liker veldig godt. Denne lukter engelsk pub, og det er vel en av de mest vanlige engelske pub-ølene. Smaker av søt karamell og har en fyldig og fin smak. Litt blomsteraktig og en anelse bittert, men hovedinntrykket er søtt. En typisk engelsk pub-øl. Forholdsvis godt karbonert.

COMMERCIAL DESCRIPTION
Pasteurised.
First brewed in 1971. Ingredients: Pale Ale malt, Crystal malt and Maize; Target, Challenger, Northdown and Goldings hops.
Brewed at 5.5% ABV in cask and 5.9% ABV in bottle, ESB is a true liquid legend, and should be savoured as such.
ESB has a wonderful rich mahogany appearance. Taking in the nose, the beer is bursting with cherry and orange, balanced by soft malty toffee and caramel notes. The flavour delivers everything you would expect from such a full-bodied ale. The unique blend of Northdown, Target, Challenger and Goldings hops imparts grassy, peppery notes on the tongue along with intense citrus fruit characters of grapefruits, oranges and lemons. The blend of Pale Ale and Crystal malts in the brew give a biscuity, toffee element to the beer. A smooth, mellow bitterness lingers on the palate to give a superbly satisfying finish.

ABV: 5.9

Style Premium Bitter

Brewery: Fullers

Region: England


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, ENGLAND, Fuller Smith & Turner P.L.C

Dugges Old Beefeater Inn House Bitter

7 05 2011

Denne er brygget spesielt for puben The Beefeater Inn i Gøteborg. I denne puben serveres en bitter i korrekt glass og i korrekt mengde, pint. Flott og ganske mørk i glasset. Fint og fyldig skum. Lukter søtt og litt gressaktig med en fruktig tone. Smaken er veldig maltpreget i starten, og deretter får man en humlebitter, men samtidig mild ettersmak. Det florale preget fra aromaen følges av en søtlig smak av kokte grønnsaker. Rund og fin i munnfølelsen.

ABV: 3.1

Style Bitter

Brewery Dugges Ale- & Porterbryggeri

Region Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Dugges Ale- & Porterbryggeri, SVENSK

Thwaites Liberation Premium Ale

23 04 2011

Dette ølet ble opprinnelig brygget i 2004 for å markere at det var 60 år siden D-dag. Bryggeriet synes tydeligvis at det var såpass vellykket at de har latt det gå inn i sitt standardutvalg. I glasset har det en brun og rødlig farge. Skum er fraværende. Deilig rund smak av honning med en fin humlebitterhet som bare opptrer som et vagt balansepunkt. Fin munnfølelse på en øl man gjerne kan drikke mye av, men den setter ikke dype spor etter seg. På en anne side er det ikke alltid man ønsker å drikke øl som utpreger seg i den ene eller andre retningen. Noe av det fine med den britiske øltradisjonen er at den består av lettdrukne bittere og pale ales som er ytterst gode håndverksøl, men ikke nødvendigvis med lukt og smak som heller mot ytterpunktene.

ABV: 4.9

Style: Bitter

Brewery Thwaites

Region England


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, ENGLAND, Twaites

Black Sheep Ale

22 04 2011

Hadde ventet en Porter eller Stout fra en øl med dette navnet, men det viser seg at det er bryggeriet som heter Black Sheep. Ølet er kobberrødt og fristende med et fyldig skum (bildet lyver litt, det er lysere enn det ser ut som). Lukter solbær, honning og blomstereng. Smaken er også frisk og markert, med en rund honningsmak som den mest fremtredende smaken. En fin ale som man gjerne kan ta ett glass til av.

Bryggeriet sier:

«Beers for bottling are drawn from brewery conditioning tanks and transported by road tanker to our bottlers. There they are chilled, stored for ten days, then filtered and bottled. At the end of the bottling process, the bottles are pasteurised, labelled and packed.»
«Brewed with many generous handfuls of choice Golding hops, it is full flavoured ale with a rich fruit nose. The bittersweet malty taste is followed by an uncompromising long, dry and bitter finish. This beer was the first, most successful, of all of our bottled beers.»

ABV: 4.4

Style: Bitter

Brewery Black Sheep Brewery

Region England


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Black Sheep Brewery, ENGLAND

« Forrige innlegg