Brown ale | KJEMPETORSKENS ØLBLOGG

Stronzo Brown Stronzo

18 08 2012

Stronzo Brewing Co. Et av de mange nye danske mikrobryggeriene. Hvor kommer navnet Stronzo fra? Hørtes det bare stilig ut eller er det en mening bak? Faktum er at Stronzo er et italiensk slangord for dritt! Satser de på en Brewdog-aktig hype rundt navnet? Med slagord som «Beer with an attitude» og «People with attitude» kan det virke slik. Hvordan assosiasjonen mellom Stronzo (dritt) og Brown Ale oppfattes er kanskje en annen sak…

Når jeg heller denne i glasset ser jeg raskt at den er ganske klar og nesten gjennomsiktig. En Brown Ale skal for meg være mørkere i fargen og smake fyldig av mørk sjokolademalt. Dessuten skal en amerikansk Brown Ale (som denne er, ifølge bryggeriet) ha en solid dose humle i seg. Det har ikke denne. Den er steril og uten særpreg. Minner ellers mer om en tynn Red Ale enn en Brown Ale. Skuffende.

stronzobrown

ABV: 5.6

Style: Brown Ale

Brewery: Stronzo Brewing Co

Region: Denmark

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Stronzo Brewing Co

Ægir Brown Ale

11 07 2012

Så vidt jeg kjenner til er dette ølet kun tilgjengelig på fat. Jeg drakk det på Mathallens «Forsmak» i mars i år. Litt mørkere enn «brown». Nesten sort i glasset (ja, det er plastglass…) og nesten uten skum. Aromaen er forholdsvis kraftig og lukter fersk malt og gjær (nybrygget?), karamell, kjeks og med en fruktig overtone.

Smaken er konsentrert rundt nøtter og karamell, spesielt den karakteristiske smaken av mørk, engelsk fudge. Det er også en antydning til røksmak i ølet som sikkert kan tilskrives de mørke malttypene som er brukt. Ølet er forholdsvis søtt og fyldig, og det er et stort pluss til et øl på 4.7%.

Brown Ale er en herlig øltype, og her har Ægir fått til et veldig godt øl, selv om det mangler litt på typeriktigheten, som Ægir ellers er flinke til å følge.

ABV: 4.7

Style: Brown Ale

Brewery: Ægir Bryggeri

Region: Norway

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Ægir Bryggeri, NORSK

Sierra Nevada Tumbler Autumn Brown Ale

30 06 2012

Sierra Nevada er det 7.største bryggeriet i USA, målt i produksjonsvolum. I norsk målestokk snakker vi altså om noe langt større enn et mikrobryggeri! Med bestselgere som Sierra Nevada Pale Ale, Porter og Torpedo har de nådd et stort og trofast publikum over hele verden.

Etter min gane lager dette bryggeriet kvalitetsøl over hele linja, og denne Brown Alen er intet unntak. Dette er nettopp slik en Brown Ale skal smake. Søt og fyldig med en fremtredende sjokoladesmak og en liten symfoni av smaker, inkludert en bitter og smakfull avslutning. Typeriktig og spennende på en gang. Vi får håpe den norske distributøren Beer Enthusiast får innpass på polet for denne!

Tilgjengelig: Drinkstore, Dublin

ABV: 5

Style: Brown Ale

Brewery: Sierra Nevada Brewing Co

Region: USA

Kommentarer : 3 Comments »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Sierra Nevada

Evil Twin Wet Dream

31 05 2012

Det litt merkelige med denne ølen er at den har et frodig kremskum, men den er så og si uten karbonering i selve ølet. Spennende! Ølet har mellomnavnet «The Trappists Wet Dream», men det har altså ingenting med Trappistøl å gjøre. Navnet er rett og slett et spark i baken til en ølbar (The Trappist) i Oakland som visstnok har et dårlig utvalg av øl! Det smaker som en tradisjonell brown ale, noe det også er 😉 . Forholdsvis søt i smaken og svært godt balansert. Jeppe «Evil Twin» Jarnit-Bjergsø sier at han brygger god øl, men at den mer kjente tvillingbroren Mikkel «Mikkeller» Borg Bjergsø lager enda bedre øl. Akkurat i dette tilfellet er jeg uenig. Dette var en meget god øl, og jeg var ikke langt unna 6’eren her!

Evil Twin sier: En lækkerbrun ale boostet med ypperlige espressobønner og en skøn aroma af citrus – resultatet er fantastisk, forførende og fragmenteret – ja dine vildeste drømme i flydende form. Visualiseret af kunstner, John Casey og brygget eksklusivt til The Trappist. Altså ikke munkeordenen i Belgien, fordi de er jo ret så dygtige til at lave øl. Men The Trappist ølbar i Oakland, Californien, hvor solen skinner, stemningen er cool, og øludvalget er alt for svedigt.

ABV: 6

Style: Brown Ale

Brewery: Evil Twin Brewing

Region: Denmark

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Evil Twin Brewing

Kinn Sjelefred

24 05 2012

Denne har jeg drukket mange ganger, men jeg var ikke klar over at jeg aldri har anmeldt den her på bloggen. Dermed var det på høy tid!

Når det gjelder øl med butikkstyrke er nemlig denne helt i toppsjiktet. Det er en kraftig og herlig brown ale med toner av karamell og mørk malt. Sjokolade, kakao og nøtter finnes også i smaken på denne. Den har en fin sødme som er parret med en perfekt bitterhet. En lang avslutning topper smaksopplevelsen. En øl som passer like godt til et måltid som til å drikkes alene.

Rating: 4/5

ABV: 4.7

Style: Brown Ale

Brewery: Kinn Bryggeri

Region: Norway

Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Kinn Bryggeri, NORSK

Dugges Höstbrygd

27 01 2012

Brown Ale er en litt undervurdert øltype. Den henter det beste fra de mørke øltypene og det beste fra de humlerike og lyse øltypene. Smak for eksempel Nøgne Øs Imperial Brown Ale. Den kommer jeg stadig tilbake til, og den representerer noe av det ypperste når det gjelder (Imperial) Brown Ale. Dugges Höstbrygd har en god fylde og veldig fin smak. Mørk brun i glasset med et rødskjær i kantene. Ikke mye skum. Her er det søtt og tørt med en kaffeaktig bitterhet. Man finner også en god porsjon mørk sjokolade og nøtter. Den nevnte fylden trekker helhetsinntrykket høyt opp.

Dugges sier: Höst. Klara dagar med en frisk kyla i luften. Tid för reflektion – och tid att njuta en god och välbalanserad höst-ale i brittisk stil. Mogen och fyllig med mylla i doften och en eftertänksam beska står den sig fint mot höstens bord med vilt, svamp, rotfrukter och den söta rönnbärsgelén. Eller också, utan krusiduller, i ett skummande glas under den höga himlen. Lugnet infinner sig!

ABV: 5

Style: Brown Ale

Brewery: Dugges Ale- og Porterbryggeri

Region: Sweden

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Dugges Ale- & Porterbryggeri, SVENSK

Bushy’s Premium Manx Ale

4 09 2011

Kjempetorsken har en snill lillesøster som vet at storebrødrene hennes er ekstra glade i øl. Når hun er ute og reiser hender det ofte at hun fyller opp kofferten med et par øl til brødrene. Her er en av disse. Et besøk på Isle of Man resulterte i en ny øl på bloggen. Stor pintflaske med det som viser seg å være en Brown Ale. Typisk engelsk, med andre ord. Brun i glasset med et tynt skumlag. Lukter karamell og sjokolade. Smaker kraftig og godt av nevnte karamell og sjokolade. Søt i smaken med en maltrikdom som gir ølet en fin fylde. En fin øl som man gjerne kan drikke flere av i rekkefølge. Gidder du, lillesøster 😉

ABV: 4.4

Style Brown Ale

Brewery Bushy’s Brewery

Region England

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Bushy's Brewery, ENGLAND

Three Floyds Robert The Bruce

13 08 2011

En flott Brown Ale. Mørk brun og med et beige skumlokk. Lukter søtt og kraftig av malt og frisk frukt(!). Smaken er enda kraftigere enn lukten. Svært fyldig og med et lite stikk av humlebiterhet i ettersmaken. Nesten fullstendig overdøvet av den fremtredende, men svært så balanserte maltsmaken.

Bryggeriets info: A big malty body from chocolate and roasted malts, well balanced with just the right combination of hops. Robust yet smooth, a true malt-lover’s delight. simply-90 shilling

ABV: 6.5

Style: Brown Ale

Brewery: Three Floyds Brewing Co

Region: USA

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Three Floyds Brewing Co

Lervig Betty Brown

28 07 2011

Fin og mørk i glaset med et såpeaktig skum. Lukter umiddelbart av karamell og mørk sjokolade. Munnfølelsen er litt vannete. Skylder på butikkstyrken, men synes ikke det gjør noe at den er tynn i munnfølelsen. Det gjør at den er lett og frisk(!) å drikke. Man kjenner ent lite humlestikk i den krydderaktige ettersmaken. Fine detaljer som hever ølets karakter. Et riktig godt brygg fra Lervig.

Lervig sier selv: Betty Brown er tørre ganers våte drøm – et mørkt, rødbrunt øl med innslag av sjokolade, nøtter og karamell. Perfekt for innekos når sommerregnet pøser ned.

ABV: 4.7

Style Brown Ale

Brewery Lervig Aktiebryggeri

Region Norway

Les andre bloggeres mening om denne:

Humle & Malt

Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord: Brown ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Lervig Aktiebryggeri, NORSK

Rock Creek Warthog

24 07 2011

Det ser sikkert ut som en god halvliter på bildet, men virkeligheten var at dette var et ganske så lite glass. Det var maks 0,3 liter. En god munnfull eller to altså. Ser jo nydelig ut: Flott skum og en brungyllen og fristende farge i glasset. Enten lukter det svært lite, eller så er min luktesans kraftig redusert av et omfattende inntak av chili, hvitløk og ingefær…

Smaken er imidlertid god. Den er kraftig og smakfull. Bra med smak her, men samtidig er den ganske vannete i smaken. Sannsynligvis pga det lave alkoholinnholdet (4.5%). Smaken minner om søt honning, varm sitron (neddempet) og en veldig fin sødme i ettersmaken. Slett ingen dårlig øl, men totalt sett trekker helhetsinntrykket ned.

Rock Creek sire: Lighter, copper colored version of Traditional has a nutty finish reminiscent of fine English brown ale.