Brooklyn The Companion

17 07 2012

Brooklyn Brewery er et av verdens største «craft breweries» og er sannsynligvis det amerikanske bryggeriet som eksporterer mest «håndbrygget øl». Her i Norge er det Ringnes som står for distribusjonen av Brooklyns øl. Brooklyns Brewmaster Garrett Oliver har derfor besøkt Norge en rekke ganger, og dette ølet drakk jeg på en lunsj arrangert av Ringnes/Brooklyn på Den Gamle Major i Oslo i april.

Nydelig gyllen farge. Denne er brygget med 55% hvetemalt som gir den en lett kropp tross sine 10%. Her er mye krydder og det gir den et litt chiliaktig preg. Samtidig er den både søt og syrlig og veldig lettdrikkelig. Lett fruktig og honningaktig i ettersmaken. Vinøs er en annen betegnelse som godt kan brukes om dette ølet. Den har trekk fra både cider og musserende vin.

ABV: 10

Style: Barley Wine

Brewery: Brooklyn Brewery

Region: USA


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, The Brooklyn Brewery

Djævlebryg Old Mephisto 2011

28 04 2012

Gyllenrød farge og som Barleywines flest har den lite skum. Lukter  veldig søtt og man kjenner også et snev av alkoholen. Smaken er også søt og den lett oksiderte ølen inneholder smak av eple, plomme og marsipan. Lett vinøs i kroppen og med en lett varmende effekt.

Old Mephisto is a big beer: Full, warming and intense. Old Mephisto offers balanced sweetness, roasted caramel and a rounded bitterness – all held together by the vinous character. The inviting brandy coloured Old Mephisto can be enjoyed with strong cheeses, full game dishes or on its own.

ABV: 10,5

Style: Barleywine

Brewery: Herslev Bryghus

Region: Denmark


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Herslev Bryghus

St Eriks God Jul

19 01 2012

Nydelig gyllen farge. Lite skum, slik det ofte er med alkoholsterke øl. Denne har en kraftig aroma med lite som minner om julen, annet enn et lite alkoholstikk i nesen. Smaken er også preget av en kraftig alkoholsmak. Har en spiss smak av grønne epler og sukkertøy. Veldig sukkeraktig både i selve smaken og i ettersmaken. Egentlig veldig nær slik en god Barleywine skal være, men jeg synes denne ble litt for sukkersøt til å få en toppkarakter.

ABV: 8.5

Style: Barleywine

Brewery: Three Towns

Region: Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, SVENSK, Three Towns

Brewdog/Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008

13 08 2011

En typisk Barleywine-konsistens og farge. Lite skum, men så er også denne på 12.5%. Lagret på whiskyfat i over ett år. Det har virkelig satt sitt preg på brygget!. Den er vinøs i både lukt og smak. Alkoholen er fremtredende og skarp, og whiskyfatlagringen har heldigvis ikke satt det sure preget som ofte kan ødelegge slike brygg. Her er det nok sødme til å balansere ølet og veie opp for både alkoholen og whiskysmaken.En flott balansert øl! Den har nok hatt godt av flaskelagringen også.

Brewdog Mikkeller Devine Rebel Aged in a Mortlach Whisky cask for over a year. Cask. 1000 bottles released of the 2008 vintage.

ABV: 12,5

Style: Barley Wine

Brewery: Brewdog
Region: Scotland

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BrewDog, SKOTSK

Brewdog/Mikkeller Devine Rebel 2010

13 08 2011

Lysebrunt, tynt skum på et brunt øl. Lukter masse: tørkede frukter, alkohol(!), rosiner, svisker, vanilje. Mektig aroma! Smaker litt saltaktig og krydret, men du verden så bra dette er. Brewdog klarer å holde et svært høyt nivå på bryggene sine. Men i dette tilfellet er jeg tilbøyelig til å mene at lukten faktisk overgikk smaken. Jeg hadde ventet litt mer etter det aromatiske førsteinntrykket.

A collaboration brew between BrewDog and Mikkeller. This different vintage was brewed in 2009 with a 1/3rd of the beer being aged in a speyside whisky cask before being blended back with the base beer in 2010. The result is a 13.8% barley wine.

ABV: 13.8

Style: Barleywine

Brewery: Brewdog

Region: Scotland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BrewDog, SKOTSK

Uinta Crooked Line Cockeyed Cooper Bourbon Barrel Barley Wine Ale

13 08 2011

Sannsynligvis det lengste ølnavnet jeg har hatt på bloggen. Lukter deilig av brent malt og mild røk. Smaken er ikke veldig kraftig. Preget av den milde røklukten og en fin maltsødme. Denne kan man lett drikke for fort, da de 11.1 alkoholprosentene er godt skjult i dette smakfulle ølet.

Uinta sier: Launch into the exquisite flavors of bourbon with splashes of vanilla. Watch for currents of dark chocolate and dried fruit. Generous amounts of hops and malts make for a smooth journey from start to finish. Decadent desserts and aged cheeses make superb companions.

ABV: 11.1

Style: Barley Wine

Brewery: Uinta Brewing Co

Region: USA


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Uinta Brewing Co

Brewdog/3 Floyds Bitch Please

13 08 2011

Et samarbeidsbrygg mellom amerikanske Three Floyds og de skotske bryggerebellene i Brewdog. Det først som slår imot en når denne skjenkes i er en voldsom røkduft. Føles lit overkill. Smaken er imidlertid ikke så røkfull. Denne er avrundet og nesten mild i smaken. Allikevel føles den ganske kraftig, og den følelsen skyldes nok først og fremst den høye alkoholprosenten. Spennende øl!

ABV: 12

Style: Barley Wine

Brewery: Brewdog

Region: Scotland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BrewDog, SKOTSK

Amager Mikkeller Kølle

13 08 2011

Amager Mikkeller Kølle er et samarbeidsbrygg mellom  Amager Bryghus, Mikkeller, Ølbutikken og ØlKonsortiet. Kraftig lukt av både malt og humle. Et lite stikk av alkohol finnes også i aromaen. Smaken er kompleks med både bitre og fruktige smaker. Kraftige smaker. Fremstår allikevel som litt ubalansert. Glemte å sjekke bryggedato på denne, men den kan både ha vært fersk og godt lagret. Vanskelig å si utfra smaken.

Det største minuset med denne var at den var oksidert. Veldig oksidert.

ABV: 10.5

Style: Barley Wine

Brewery: Amager Bryghus

Region: Denmark


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : Amager Bryghus, ANMELDTE ØL, DANMARK

Sierra Nevada Bigfoot

13 08 2011

Mørk burn i glasses. Lett gjennomskinnelig. En prisvinnende øl som fortjener all header den kan få. En maltsøt Barley Wine som blur perfekt  balansert med 3 av de amerikanske C-humlene, Cascade, Centennial go Chinook. Bittersøtt og «saftig». Ekstremt fruktig og god, med en skarp karamellaktig smak. En soleklar sekser.

ABV: 9.2

Style: Barley Wine

Brewery: Sierra Nevada

Region: USA


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Sierra Nevada

The Lost Abbey Angel’s Share Ale

18 06 2011

Port Brewing/The Lost Abbey har et godt rykte, og deres øl blir ofte verdsat høyt blant ølkjennere. Jeg har drukket to av deres øl før, uten å bli nevneverdig imponert. Det ble jeg ikke denne gangen heller … Jeg hadde riktignok store forventninger til denne. Barley Wines på rundt 12% er alltid spennende. Stilren flaske og champagnekork bidrar til å øke forventningene. Korken fjernes uten noe smell. Ikke et lite  fizz engang. Ølet er veldig tykt ved skjenking, og det lover jo også godt. Den er imidlertid helt uten karbonering. Greit nok. Smaken er veldig søt og ved siden av en tydelig ferskensmak kjenner man en vinøs portvinssmak. Denne kommer igjen i en tydelig druesmak. Ganske sur i munnfølelsen, samtidig som den har et søtlig preg. På meg virker den litt ubalansert i at den sure fruktsmaken ikke helt vil slippe taket. Jeg blir rett og slett ikke helt venn med denne.

Down in Kentucky and across the pond in Scotland, distillers who age their whiskeys for many years refer to the evaporation of the spirits from their barrels as “The Angel’s Share.” We couldn’t agree more. Our Angel’s Share is a barrel aged burgundy colored ale infused with copious amounts of dark caramel malt to emphasize the vanilla and oak flavors found in freshly emptied brandy barrels. Each batch spends no less than 6 months aging in the oak. The beer is available in 750 ml bottles and on draft at inspired locations. 

ABV: 12.5

Style: Barley Wine

Brewery The Lost Abbey

Region United States


Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Port Brewing/Lost Abbey

« Forrige innlegg