Brooklyn Monster Ale

4 05 2011

Drukket på Brooklyn Brewery-eventen hos Ringnes, 4.mai 2011.

Nydelig gyllen farge på denne. Mye maltlukt og en skarp alkoholaroma som lover godt. Smaken er først masse honning og søte toner. Deretter trer en litt skarpere alkoholsmak frem før den avrundes og etterlater en litt bitterskarp smak i munnen. Garrett Oliver anbefalte å lagre denne. Godt tips.

COMMERCIAL DESCRIPTION
Brooklyn Monster Ale is a classic barley wine, a style of ale originally brewed by the butlers to the English and American aristocracy. It is brewed from three mashes of heirloom British malt and spiced with aromatic American Willamette, Cascade and Fuggle hops.

After four months of aging, it has a magnificent burnished copper color, an aroma redolent of sherry, citrusy hops and fruit, a soft, warming, complex palate, a spiritous finish, and a strength of 10.8%.

It is vivacious when young, but will age gracefully for many years, becoming more complex over time.

Food Matches
Brooklyn Monster Ale is a fine accompaniment to cheeses, ice cream, flourless cakes, crème brulee and good cigars.

ABV: 10.8

Style: Barley wine

Brewery: Brooklyn Brewery

Region: USA





Thomas Hardy’s Ale

4 05 2011

Thomas Hardy’s Ale produseres ikke lenger. Dette legendariske brygget er kjent for sine gode lagringsegenskaper, og det sies at ølet krever minst ti år for å fullt utvikle alle sine smaker. Flasker som har vært lagret inntil 25 år har ifølge kjennere vært en nytelse å drikke.

Ølet ble opprinnelig brygget av Eldridge Pope & Co, et bryggeri med røtter helt tilbake til 1830-årene! Men det var først i 1968 de introduserte Thomas Hardy’s Ale, og ettersom populariteten steg, døpte de bryggeriet om til Thomas Hardy Brewery. Da bryggeriet ble solgt i 1999 ble produksjonen av ølet dessverre også stanset. I 2003 fikk det imidlertid sin oppstandelse ved at O’Hanlons Brewing Co gjenopptok produksjonen og sendte nye batcher ut på markedet. Det er fremdeles tilgjengelige flasker å få kjøpt i velassorterte butikker, men produksjonen er nå stoppet igjen. Ekspertene mener at ølet som ble produsert fra 2003 ikke hadde den samme kvaliteten som det opprinnelig hadde. Dommen på dette får vi vel om noen få år.

Dette var litt om bakgrunnen til dette legendariske brygget. Så til selve saken: Blant Norske ølbloggeres medlemmer befinner ølbloggeren Høyt Skum seg. Han har kontakter i bransjen og kjelleren full av øl. Under en ryddeøkt i nevnte kjeller kom han over 3 flasker med Thomas Hardy’s Ale (slikt ville aldri skjedd i min ølkjeller …). Årgangene var 2006, 2007 og 2008. Ifølge alle gode råd skulle disse konsumeres best rundt 2020. Men så dukket det altså opp en gyllen anledning. Norske Ølbloggere skulle møtes i Oslo i forbindelse med Garrett Olivers Oslo-besøk. 5 av 6 medlemmer møttes i forkant av møtet og Høyt Skum stilte med sine 3 Thomas Hardy-flasker!

Her er min dom:

Thomas Hardy’s Ale, 2006

En herlig duft slår mot deg når du stikker nesen ned i glasset. Et stramt alkoholstikk ødelegger på ingen måte de forskjellige aromaene: portvin, plomme, whisky, julekrydder, fruktkake og en litt stram lakrikslukt. De fleste av luktene gjenkjennes i smaken. Munnfølelsen er litt stram og lett alkoholsterk. Den er svært lite karbonert. Man kjenner også en lett oksidering.

ABV: 11.7

Style: Barleywine

Brewery: O’Hanlons Brewing Co

Region: England

Thomas Hardy’s Ale, 2007

Man kjenner igjen mange av de samme duftene som i 2006-årgangen. Ved smaking oppdager man imidlertid at denne er mye mildere i smaken. Den heller litt i retning av søt portvin, men med en mild lakris-smak og lett krydret ettersmak. Denne er også helt flat i karboneringen. Ikke noe skum og ingen bobler overhodet. Uten at det egentlig ødelegger for hverken smak eller drikkeopplevelse. Her kjenner man ikke så mye til den oksideringen som fantes i 2006-flasken, men den er tilstede i ettersmaken.

ABV: 11.7

Style: Barleywine

Brewery: O’Hanlons Brewing Co

Region: England

Thomas Hardy’s Ale, 2008

Den siste ølen i serien (vi drakk dem kronologisk) skulle også vise seg å være «yngst» i smak. Ikke minst var den kraftigere karbonert enn de to andre, og det er ikke spor etter oksidering i det hele tatt. Lakrissmaken (som ofte blir bløtere og mindre markant ved lagring) er her ganske skarp. Ellers finner vi igjen både portvins- og whisky-assosiasjonene som i de to foregående flaskene.

ABV: 11.7

Style: Barleywine

Brewery: O’Hanlons Brewing Co

Region: England

Tusen takk til Høyt Skum for at han delte disse flaskene med oss!

Hvis du vil vite hva de andre ølbloggerne mente om disse tre godsakene, kan du se her:

Ønsker du selv å prøve Thomas Hardy’s Ale er de faktisk tilgjengelige i ølkjelleren til Amundsen Bryggeri & Spiseri!





Sierra Nevada 30th Anniversary Ale

30 04 2011

Stor 750 ml-flaske med champagnekork. Jeg synes faktisk denne var utrolig lik Nøgne ø 100! Litt søtere men faktisk like god. Mørkebrun i glasset med beige skum. Mørk og smakfull, med både sødme og en fin bitterhet som går godt sammen med den relativt høye alkoholprosenten. Dette er et samarbeidsbrygg som Sierra Nevada har gjort sammen med Fritz Maytag fra Anchor Brewing i San Francisco.

COMMERCIAL DESCRIPTION
First of series. Fritz Maytag, owner of San Francisco’s Anchor Brewing Company, is regarded as the founding father of the craft brewing movement. Frtiz agreed to guest brew this very special ale with us in honor of our 30th anniversary. As a nod to the dark ales and stouts that seduced both Fritz and Ken in the early years, we bring you this pioneering stout, a rich and roasted ale, perfect for aging, and worthy of your finest snifter. Enjoy!

ABV: 10.2

Style Barleywine

Brewery Sierra Nevada

Region United States





Dieu Du Ciel Solstice d’Hiver

10 11 2010

Mørk i glasset, men langt fra sort. Kraftig alkoholaroma fra glasset. Lovende. Men denne følger dessverre ikke helt opp. Smaksmessig føles det som om alkoholen står i sentrum her. Det finnes riktignok en rund smak av søt lakris, vanilje og mynte her, men fremst ligger en litt skjemmende oljemalingssmak. denne ble jeg rett og slett ikke venn med.

Tilgjengelighet: Systembolaget

ABV: 10.2

Style Barleywine

Brewery By Dieu du Ciel

Region Canada





Nøgne Ø Sunturnbrew

22 08 2010

Mye lakris, men mye god smak. En øl med mye kropp og et sammensatt smaksbilde. En lett røk-tone og en fin bitterhet. First edition.

ABV: 11

Style Barleywine

Brewery Nøgne Ø

Region Norway





Gourmetbryggeriet Barley Brew

28 10 2009

Fiolettaktig brunfarge med sparsomt skum. Nydelig lukt av solbær og rosiner. Deilig og sterk med en god varmende virkning. Smaken er avbalansert og denne er farlig lettdrikkelig! Spesielt når den kommer i en såpass stor flaske.

ABV: 10.5

Brewery Gourmetbryggeriet

Region Denmark





Ægir Tors Hammer

12 09 2009

Mørk oransje farge. Nydelig i glasset (beklager at jeg kun fikk med flasken!). Umiddelbar en sterk og fruktig aroma. Søt smak med en herlig skarp overtone av honning og søte blomster. Denne er farlig! Høy alkoholprosent i en lettdrikkelig øl. Kudos for balansen i denne. En nydelig øl!

ABV: 13.2

Style: Barley wine

Brewery: Ægir Bryggeri

Region: Norway

Andre bloggere om denne:

StoreMys Lille Ølblogg





Nøgne Ø #100

2 07 2009

Jeg innrømmer glatt at dette er min absolutte favorittøl. Fra jeg smakte den første gang har jeg vært helt frelst! Den er rett og slett en vellykket helaften helt av seg selv. Her har det meste klaffet. I utgangspunktet ble denne laget som et ukommersielt øl som feiring av Nøgne Øs 100. brygg. Den ble imidlertid raskt en bestselger, og da var det bare å sette den i produksjon. Takk og pris!

Fantastisk god. Mørkebrun og fyldig. Godt karbonert og litt grumsete i konsistensen. Smaker av lakris, anis, sjokolade, nøtter og er samtidig fruktig og en anelse sitrusaktig. Alkoholen er godt kamuflert og den har en nydelig ettersmak.

28.03.2011, Cask Edition på Håndverkerstuene

Jeg forventet jo ikke at cask-versjonen ville være dårligere enn flaskeversjonen, og jeg ble heller ikke skuffet. Denne hadde markert mindre kullsyre. Noe neddempet lakrisaroma og -smak. Faktisk en mye mer avrundet smak, men det kommer selvfølgelig først og fremst fra den manglende karboneringen, og det faktum at den ble servert i noe tilnærmet romtemperatur. Allikevel følte jeg at denne var noe avdempet i forhold til flaskeversjonen når det gjaldt smaken. Muligens det igjen var mangelen på karbonering som spilte meg et puss. Smaken var som nevnt litt mindre preget av lakris, samtidig som man fikk en tydelig smak av friskt, grønt eple. Ingen tvil om at 6eren gjelder også for Cask edition!

Flaskeversjonen

#100 Cask edition

ABV: 10

Style Barleywine

Brewery Nøgne Ø

Region Norway

Andre ølbloggere om Nøgne Ø #100

Tommys ølblogg

 

Se hva videobloggerne Imasofat mener om Nøgne Ø #100:





Anchor Old Foghorn Barleywine Style Ale

17 04 2009

Fantastisk god. Rund smak av frukt og grønnsaker! Smakfull som få. Fin, varmende alkoholsmak som aldri blir påtrengende.

ABV: 8.8

Style Barleywine

Brewery Anchor Brewing co.

Region United States