De Molen Tsarina Esra Imperial Porter

21 08 2012

logdemolenSkal du ha et øl til søtsaker som sjokolade, kaker eller marshmellows kan jeg trygt anbefale dette. Som vanlig er med belgiske og nederlandske stouts og portere er også denne preget av en fin syrlighet som bidrar til et stort mangfold av smaksnyanser. Søtheten og smaksspekteret gir som nevnt assosiasjoner til søte desserter og godteri. En fin dessert i seg selv, spesielt med tanke på den høye alkoholprosenten. Her får du vanilje, bitter sjokolade, søt sjokolade, lakris, kaffe, mørke frukter, litt sitrus og en fyldig og godt karbonert kropp.

Definitivt en dessertøl!

demolentsarina

ABV: 11

Style: Imperial Porter

Brewery: Brouwerij de Molen

Region: The Netherlands

6


Kommentarer : Leave a Comment »

Kategorier : ANMELDTE ØL, Brouwerij de Molen, NEDERLANDSK

De Molen Heen & Weer

23 07 2012

Heen & Weer betyr fram og tilbake. En øl med et herlig utseende. Lukten er  søt og fruktig med melon, pære og fersken i aromaen i tillegg til det umiskjennelige belgiske gjærpreget (selv om denne jo er nederlandsk). Smaken er også utpreget belgisk, men her finnes noe mer enn i en vanlig abbey tripel. Ølet er kraftig og søtt med litt røkpreg. Helt klart et maltdrevet brygg med beskjeden humlesmak. Forholdsvis komplekst i smaksbildet som byr på fruktigheten fra aromaen i tillegg til det nevnte karamellaktige røkpreget som godt kan minne om en bourbonlagret øl.

 

Tilgjengelig: Vinmonopolet

ABV: 9.5

Style: Abbey Triple

Bryggeri: Brouwerij de Molen

Region: The Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Brouwerij de Molen, NEDERLANDSK

Emelisse DIPA

2 06 2012

Lysebrun øl med kraftig oransje-skjær og minimal skumdannelse. Lukter søtt og sitrusaktig med en tydelig karamelltone. Smaken er kraftg og dominert av nevnte sitrus i form av grapefrukt og sitron. Karamelltonen er også tydelig tilstede i smaken og gir ølen tyngde og smaksrikdom. En virkelig god øl! Beklager til de som synes jeg gir for mange seksere, men her var det ikke mulig å unngå det 😉

ABV: 7.9

Style: Imperial IPA

Brewery: Bierbrouwerij Emelisse

Region: Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Bierbrouwerij Emelisse, NEDERLANDSK

De Molen Mooi & Meedogenloos (Beautiful & Ruthless)

16 04 2012

Mye skum på en brun ølkropp. Alkoholprosenten er svært høy, men jeg synes den både er lett i kroppen og med overraskende lite alkoholstikk. Det lukter søt karamell og vanilje. Smaken er godt oksidert. Det er en litt våt pappaktig undertone i smaken. Man kjenner også den typiske smaken av grønne epler og mørke frukter. Det lille alkoholstikket som er der, kommer i ettersmaken. Og ettersmaken er laaaang. Svært godt øl. Liten flaske, men den holder til hele kvelden 😉

Tilgjengelig: Vinmonopolet

ABV: 10.2

Style: Belgian Strong Ale

Brewery: Brouwerij de Molen

Region: Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Brouwerij de Molen, NEDERLANDSK

De Molen Old Rasputin

14 08 2011

Sort og tyktflytende Imperial Stout. offwhite skum. Kjenner litt røyk i lukten sammen med kaffe og en søtlig eim av dadler og svisker. Smaken er søt og fruktig, men karboneringen ødelegger litt synes jeg. Det blir for mye skum i munnen og det ødelegger mye av opplevelsen ved dette ølet. Ellers er smakene førsteklasses!

Color 199.7 EBU, bitterness 81.7 EBU, OG 1102, FG 1026, hops are Premiant and Saaz. This beer is only brewed a couple of times each year. The 2007 version has 297 bottles (brewed March 17th 2007, bottled April 27th 2007). Best before 25 years after bottling.

ABV: 10.7

Style: Imperial Stout

Brewery: De Molen

Region: Netherlands

 


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Brouwerij de Molen, NEDERLANDSK

De Molen Rijn & Veen

20 06 2011

Fin oransjegul farge med offwhite skum. Lukter søtt av frukt og en litt cideraktig bitterhet. Kanskje ikke helt typeriktig i forhold til hefeweizenm, men her er en tydelig humlesmak. Ikke btiter humle, men en litt søtlig og  god smaksforsterker. Oppskriften på ølet står på etiketten, så her er det bare å begynne med hjemmebrygging!

ABV: 5.1

Style: Hefeweizen

Brewery: Brouwerij de Molen

Region Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Brouwerij de Molen

Donder & Bliksem

18 06 2011

Honningfarget og delikat i glasset med et kritthvitt skum. Lukter ganske søtt. Faktisk en veldig tiltalende aroma. Dette lover meget godt, men hva med smaken? Nnyyyydelig! Tutti frutti og honning. For en herlig og fyldig drikk! Jeg tror ikke jeg har gitt en pilsaktig øl en 6er noengang, men her var det virkelig på sin plass! Anbefales!

Bryggeriet sier: A hazy yellow/golden colored beer with a firm thick foamy white head. The aroma of some fruits like citrus and grapes. It’s malty and grassy, with hop bitterness. The taste of hop bitter, fruits like grapes with a little orange. Sweet in the back.

ABV: 5.9

Style: Bohemian Pilsner

Brewery: De Molen

Region Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Brouwerij de Molen

Budels Goudblond

7 05 2011

Det er sent på kvelden på vår siste kveld i Gøteborg, og vi bestemmer oss for å ta en siste øl på puben Het Amsterdammertje som ligger et par kvartaler fra hotellet. Puben har spesialisert seg på belgisk og nederlandsk øl, og de har virkelig gjort hjemmeleksen sin. Det har ikke jeg. Etter en lang dag med ølsmaking, tar jeg den letteste varianten og bestiller det første jeg ser. Puben har sikkert et tjuetalls øl som jeg hadde funnet mer interessante enn Budels Goudblond, men det ble altså mitt valg denne fine sommernatten i Gøteborg. Vi fant oss et utebord i den stille gaten og nøt kveldenssiste øl.

I glasset ser dette ut som en vanlig pils. Den lukter også pils og smaker umiddelbart pils, men denne har en søt og fyldig ettersmak som man ikke finner i noen pils. Her er toner av frukt og karamell. Ikke tydelige smaker, men nærmest antydninger av en rekke deilige smakstoner. En deilig avslutning på kvelden, tross alt!

ABV: 6

Style: Blond

Brewery: Budelse Brouwerij

Region: Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »

Kategorier : ANMELDTE ØL, Budelse Brouwerij, NEDERLANDSK

La Trappe Puur

5 03 2011

En Trappist-øl i en norsk dagligvareforretning! Fantastisk! Endelig.

Økologisk fremstilt. Etiketten har bilde av en humleblomst. Ølet er lyst i glasset med et tett, hvitt skum. Lukter nøyaktig som en slik belgier skal. Tropiske frukter og en søt eim av sommergress. Smaken er rett og slett nydelig. Som en ekte Trappist, men litt tynnere i ettersmaken. Allikevel en strålende god øl. Ta denne til søndagsmiddagen!

Tilgjengelighet: Jacobs på Holtet

ABV: 4.7

Style Trappist

Brewery Bierbrouwerij De Koningshoeven

Region Netherlands


Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, De Koningshoeven, NEDERLANDSK

La Trappe Tripel

23 02 2011

Flaskemodnet Trappistøl. Skittenoransje i glasset. Lukter definitivt Trappist/Belgisk. Søt og fyldig med en varmende alkoholsmak som setter prikken over i’en. Denne er tilsatt koriander, noe man lett kjenner i den kompliserte smaken.

Bryggeriet, De Koningshoeven, het opprinnelig Bernardiner Bräus og startet med ølbrygging i 1886. Fem år senere skiftet bryggeriet navn til De Schaapskooi. I 1996 kunne ikke munkene holde tritt med etterspørselen og kontrakterte bryggingen til bryggeriet Artois. Da kontrakten utløp i 1996 tok munkene igjen opp bryggingen og lanserte det nå velkjente La Trappe Trappist-ølet. I 1999 ble igjen produksjonspresset for høyt, og munkene ingikk et samarbeid med Bavaria om brygging av sitt øl. Dette resulterte i at de ble fratatt retten til å bruke den eksklusive «Authentic Trappist Product»-logoen. Den 7.oktober 2005 ble imidlertid La Trappe igjen godkjent og fikk bruke den verdifulle logoen.

ABV: 8

Style: Tripel

Brewery: De Koningshoeven

Region: Netherlands


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ,
Kategorier : ANMELDTE ØL, De Koningshoeven, NEDERLANDSK

« Forrige innlegg