Peroni Gran Riserva

11 02 2012

Maltfulle øl kan være utrolig gode. Bokkøl, Bayer og Mørk Lager med den rette sammensetningen kan være riktig så gode både som tilbehør og som øl alene. Denne er en fin representant i så måte. Inntatt en solrik dag i nærheten av Vatikanet i Roma. Sukkeraktig i lukt og smak. Sødmen er akkurat passe. Ikke for søt og ikke for tam. Fin fylde og en deilig munnfølelse. Riktignok drukket på en god og varm dag, men denne smakte faktisk veldig godt.

Birra Peroni sier: An excellent beer emerges from the great Peroni tradition – PERONI GRAN RISERVA. A prestigious clear double malt beer with an alcohol content of 6.6%: this beer is the result of a careful, scrupulous selection of the most noble qualities of aromatic hops, yeast and a spring variety of distichous barley named «cherie». Ingredients are chosen with great attention and the experience of long-standing brewers.

ABV: 6.6

Style: Bock

Brewery Birra Peroni

Region Italy


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, ITALIA, S.p.A Birra Peroni

Röksta Rökbock

26 01 2012

Jeg har blitt imponert over den gjennomgående kvaliteten på ølet fra Eskilstuna Ölkultur. De lager spennende øl og de lager ikke minst mange øl. Alt fra Pils til Imperial Porter. Her har vi en røkbock. Sveriges første, ifølge bryggeriet. Den er rødlig i glasset med et tynt skumlag. Maltsøt og kraftig i smaken med en fint avstemt røksmak. Her er i tillegg mange andre smaksnyanser. Vanilje, lette kakekryddere, karamell og brunt sukker. Fin ettersødme.

Bryggeriet sier: Sveriges första rökbock på flaska är en gästbrygd med Svante Ekelin och Peter Högström från Humlegårdens Ekolager. Röksta är en vackert rödbrun stark lageröl på 6.5% där rökt malt till stor del präglar smak och doft. I denna rökbock har vi använt en blandning av tysk rökmalt och skotsk whiskymalt. Ölen är fyllig och maltig och kan njutas på egen hand eller till kraftiga maträtter. Tål att lagras länge och utvecklar då inslag av torkad frukt i smaken. Som all vår öl är den ofiltrerad och opastöriserad för den goda smakens skull.

ABV: 6.5

Style: Bock

Brewery Eskilstuna Ölkultur

Region Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Eskilstuna Ölkultur, SVENSK

Ægir Maibokk

28 05 2011

Bokkøl er et maltrikt, undergjæret øl. Det sies at øltypen stammer fra den tyske hansabyen Einbeck i Niedersachsen, der Einbecker Brauhaus bruker betegnelsen ur-bock om sitt bokkøl. Normalt er bokkøl svært mørk, men i Tyskland brygges det også lysere sorter. Bokkøl sies å være et godt supplement til desserter og spesielt bløtkake fremheves ofte som en god match til dette ølet. Jeg har ikke prøvd det selv, men ølbloggeren Høyt Skum videotestet kombinasjonen på selveste 17.mai.

 

Gyllenbrun i glasset med et tykt skum. Lukter friske grønne epler. Søt i smaken, hovedsakelig maltsødme. Samtidig smaker denne friskt og fint, selv om man kjenner alkoholen ganske godt. En fin, varmende følelse.

Tilgjengelighet: Schouskjelleren Mikrobryggeri

ABV: 8

Style Bock

Brewery Ægir Bryggeri

Region Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Ægir Bryggeri, NORSK

Messrs Maguire Bock

24 04 2011

Mørk i glasset. Sukkertøy grønne epler hvitt sukker. Veldig god. lett å drikke selv med en alkoholprosent på 6.5%

ABV: 6.5

Style Bock

Brewery Messrs Maguire

Region Ireland



Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, IRSK, Messrs Maguire

Anchor Bock Beer

14 04 2011

Svært mørk til å være en bokk. Tynt skum. Lukter av milde kryddere og godt lagret ost (heter det melkesyre?). Smaken inneholder nellik, kanel og banan, i tillegg til en god ettersmak av grønne epler. En «morsom» øl å drikke. Spennende med øl som har så mange forskjellige smaksnyanser.

Bryggeriet har følgende informasjon om ølet:

Keg and bottle: Filtered.
First brewed in 2005.
Ingredients: Finest barley malts, wheat malts, and fresh whole hops.
Bock beer, released in celebration of the arrival of spring, is an ancient and mysterious part of the brewing tradition. Over time, the term «bock» has come to mean a beer darker and stronger than the brewery’s regular brew. This is the first time we have brewed a bock at Anchor Brewing Co., and we hope you will find it to be a rich and flavorful addition to our offerings. San Francisco’s Anchor Bock Beer is virtually handmade by the brewers of Anchor Steam® Beer, in one of the most traditional small breweries in the world.

ABV: 5.5

Style Bock

Brewery Anchor Brewing co.

Region United States


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, Anchor Brewing Co., ANMELDTE ØL

Amundsen Bokk

21 03 2011

Jeg har tidligere gitt gode karakterer til Amundsens Pale Ale og VM-øl. Her kommer et nytt, vellykket brygg fra Amundsen. Klar, fin farge i glasset med en skumtopp som oppfører seg akkurat slik en god øl-skumtopp skal! Lukten er preget av tørt, grønt eple. Smaken likeså. Frisk og fin. Ettersmaken minner om kokte grønnsaker, i en positiv betydning. Tørr og fin i munnen, samtidig som man oppfatter den som mild og leskende. Godt karbonert, kanskje litt i overkant. Deilig øl.

Tilgjengelig: Amundsen Bryggeri og Spiseri

ABV: 4.7

Style Bock

Brewery Amundsen Bryggeri

Region Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : Amundsen Bryggeri, ANMELDTE ØL, NORSK

Bagge Bocköl

12 12 2010

Wow! En bokkøl som er lysere enn Bud Light! Man lurer på hvor de har gjort av fargen. Ser ikke videre smakfull ut. Det er den da heller ikke. Ganske så tynn smak.
6%? Tja, muligens. Men det hjelper ikke. Dette var tynne saker.

Tilgjengelighet: Systembolaget
ABV: 6

Style Bock

Brewery AB Åbro Bryggeri

Region Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AB Åbro Bryggeri, ANMELDTE ØL, SVENSK

Frydenlund Bokkøl

30 05 2010

God bokkøl! Deilig maltprofil med karamellsmak!

ABV: 6.5

Style: Bock

Brewery Ringnes

Region Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, NORSK, Ringnes Bryggeri

Borg Bokkøl

27 05 2010

Rund og god med mild smak.

Edit 11.12.2011: Dette ølet er kåret til Norges Beste Øl 2011. En litt pussig avgjørelse i mine øyne. Har de gitt prisen til bokkøl generelt eller dette ølet spesielt? Man kan lure når man leser juryens begrunnelse.

ABV: 6.6

Style Bock

Brewery AS Borg Bryggerier

Region Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Hansa Borg Bryggerier, NORSK

Amstel Bock

16 02 2010

Nydelig mørk farge med et perfekt skum. Smaker mørk sjokolade og litt karamell. Litt krydderaktig i ettersmaken. Får litt juleøl-asossiasjoner. Fyldig og fin.

ABV: 7

Style Bock

Brewery Amstel

Region Holland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : Amstel, ANMELDTE ØL, NEDERLANDSK

« Forrige innlegg