ale | KJEMPETORSKENS ØLBLOGG

Røros Bryggeri Spell-Ola

11 11 2012

Røros, oktober 1670. Folket sulter. Arbeiderne ved Røros Kobberverk har ikke fått lønn på mange år. Spell-Ola må gå til kongen i København igjen, som han gjorde i sommer. Kanskje nytter klagen denne gangen? Men direktøren får nyss om planene. Spell-Ola legges i jern i Mørkstuggu. I sinne omringer arbeiderne direktørens bolig. Arbeiderklasse mot overklasse. Øks mot kårde. Etter en kort, men hard kamp seirer arbeiderne, som bryter i stykker Mørkstuggu. Spell-Ola befris fra lenkene. Arbeiderne får endelig feiret lønna si.

Derav navnet Seiersøl!

Ølet er upasteurisert og ufiltrert og har et uklart, stråaktig utseende ala hveteøl. En forholdsvis kraftig smak av syrlighet og einer kommer ganske overraskende på. Jeg hadde ikke forventet såpass mye smak i et øl på 4.7%. Kraftig og godt med mye sødme og en god porsjon bitterhet i form av einer- og furusmaken.

Dette minner om andre norske ales jeg har smakt fra bl.a Ølve på Egge, Inderøy Gardsbryggeri og Trollbryggeriet. Smak av norsk skog og gammel tradisjon (som om sistnevnte er en smak…).

ABV: 4.7

Style: Ale

Brewery: Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

Region: Norway

Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, NORSK, Røros Bryggeri & Mineralvann

Haandbryggeriet Unionøl

26 07 2012

Et vennskapsøl brygget av Haandbryggeriet og Närke Kulturbryggeri, tilsatt ingredienser fra begge land. Malt fra Gotland, einer, tyttebær og honning. Servert på Haandbryggeriets egen ølfestival i mai i år. En mørk øl med fyldig lysebrunt skum.

Førsteinntrykket er en litt småsur øl med tydelig røksmak. Røksmaken lar seg etterhvert dele inn i forskjellige komponenter som mahogny, eik, tyttebær og bitter humle. Her er også et vell av kryddere i smaken. Et kraftig og fyldig øl med fine smaksnyanser. Jeg er stor fan av Haandbryggeriets Hesjeøl, og dette er et øl med mange av de samme kvalitetene. Komplekst og godt å drikke!

ABV: 8.5

Style: Traditional Ale

Brewery: Haandbryggeriet/Närke Kulturbryggeri

Region: Norway

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, HaandBryggeriet, NORSK

Valdres Gardsbryggeri Trøll

2 07 2011

Denne er laget i et begrenset opplag, spesielt laget for den årlige Trollrockfestivalen på Beitostølen. Valdres Gardsbryggeri er like kompromissløse som Nøgne Ø. De kjører sin helt spesielle linje med innslag av tradisjonsrikt norsk hjemmebrygg. Den tydelige smaken av norsk skog er fremtredende, og skyldes nok først og fremst tilsetningen av einer. Selvet ølet er søtlig i smaken, men har en nydelig balanse som gjør at det ikke er noe problem å drikke hele 0,75-liters-flasken alene. Denne dagen hadde jeg imidlertid en god fetter å dele med.

COMMERCIAL DESCRIPTION

Trøll er et øl brygget med einer eller brisk som vi sier i Valdres. Einer har vært brukt til ølbrygging fra gammelt av. Ølet er overgjæret slik som ale. Til oppskriften bruker vi 5 ulike typer malt for å få frem god og bred smak. Vi lager først et uttrekk av einer, fine toppskuddsgreiner vi har plukket i nærområdet. Etter at eineren har trukket nok, starter vi meskingen med maltblandingen. Når vi har fått ut smaken og sukkeret fra malten, koker vi inn humle. Til slutt kjøler vi ned vørteren og tilsetter gjær. I dette ølet bruker vi en fransk overgjær.

ABV: 4.7

Style: Ale

Brewery Valdres Gardsbryggeri

Region Norway

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, NORSK, Valdres Gardsbryggeri

Smithwicks

21 04 2011

Mørk bronsefarget med tett og fyldig skum. Lett karamellaroma. Smaker mildt av karamell og en anelse sviske. Meget lettdrikkelig, tross sine 5%. Flinkt og godt brygget, og ølet er godt å drikke.

Smithwick’s is Ireland’s number one ale. Its exceptional taste, distinctive colour and purity of ingredients make it unique. Its rich, satisfying taste has earned it five gold medals in the famous Monde Selection Beer Tasting Competition. Smithwick’s is produced using the finest hops and special roasted, malted barley. In 1998 a new enhanced draught product with improved head retention was launched along with redesigned glassware.

ABV: 5

Style Ale

Brewery: Dundalk

Region: Ireland

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Dundalk, IRSK

Copper Dragon Golden Pippin

5 03 2011

Opprinnelig et sesongøl for dette bryggeriet. Det ble imidlertid så populært at de nå brygger det året rundt. Ingen dum avgjørelse, for dette er en meget god ale. Søtlig lukt av honning og en smør-aktig søthet. Smaken er umiskjennelig engelsk ale. Fin humlesmak med overtoner av appelsin og eple. Fin tørrhet i ettersmaken, og i det hele tatt en veldig god ale.

ABV: 4.2

Style Ale

Brewery Copper Dragon Brewery

Region England

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Copper Dragon Brewery, ENGLAND

Ægir Roggenbier

18 02 2011

Rug ble første gang dyrket rundt år 400 i Rogaland. På slutten av 1800-tallet ble rug vanligere i Norge og i 1907 var det 150 000 dekar med rug i Norge. Som ingrediens i øl er rug imidlertid ikke så vanlig.

Fin og rødgul i glasset. Passende seiglivet skum med en off-white farge. Kraftig lukt og smak av en hveteølaktig øl. Såpass at det river litt i halsen. Absolutt en øl for viderekomne. For egen del vil jeg tillegge at jeg skjønner bedre hvorfor rug ikke er så vanlig i ølbrygging …

Tilgjengelighet: Grünerløkka Brygghus

ABV: 4.7

Style Ale

Brewery Ægir Bryggeri

Region Norway

Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, Ægir Bryggeri, NORSK

Seven Giraffes Extraordinary Ale

12 12 2010

Lys pilsaktig utseende. Lukter humle. Smaken er humle-rik. Lettdrikkelig og god.

Tilgjengelighet: Systembolaget

ABV: 5.1

Style Ale

Brewery Williams Bros Brewing Co

Region Scotland

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, SKOTSK, Williams Bros Brewing Co

Mikrobryggeriet Summit Cream Ale

11 12 2010

Flott Guinness-aktig skum på en litt tåkete gylden øl. Lukter lett av appelsin. Skummet holder seg godt. Smaker også av appelsin, en anelse sitrus og søt kjeks. Fin, halvtørr ettersmak. Skummet lå helt til ølet var drukket opp. Imponerende! En ny godbit fra OMB.

ABV: 4.9

Style: Cream Ale
Brewery Oslo Mikrobryggeri

Region Norway

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, NORSK, Oslo Mikrobryggeri

Great Divide Hibernation Ale 2010 (8.7%)

10 12 2010

Mørk brun kropp med beige topp. Herlig aroma med karamell og toffee som de mest fremtredende luktene. Hvilken herlig smak! Kaffe, nøtter, sjokolade og svisker. Avbalansert og varmende. Perfekt!

«Great minds drink alike!»