spiced beer | KJEMPETORSKENS ØLBLOGG

Shipyard Pumpkinhead

9 07 2012

Stor flaske på 650 ml. Pumpkin beer eller gresskarøl er svært populært i USA og det brygges gjerne på høsten og er klart ved Thanksgiving-tider. I tillegg til gresskar bruker brygges disse også med kryddere, ofte de samme krydderne som brukes når det lages pumpkin pie.

Jeg er generelt skeptisk til overdrevet krydderbruk i øl, og her får jeg skepsisen min bekreftet. Det lukter ganske kraftig av kardemomme og kanel. Ikke lukter jeg umiddelbart ønsker å finne i en øl. Smaken gjør ikke saken bedre. Dette smaker pils med kanel. Ikke spesielt godt…

ABV: 5.1

Style: Spice beer

Brewery: Shipyard Brewing Co

Region: USA

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: spiced beer
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Shipyard Brewing Co

Mikkeller Texas Ranger

27 06 2012

Denne ølen er brygget med chipotle chilipepper! Jeg er glad i chili, men synes ikke alltid det passer i øl. En kølsvart øl med brunt skum. Masse skum. Lukter både chili og brent malt og jeg forventer det verste ;-).

Joda, en overveldende chilismak. Den veies nesten opp av den kraftige malten, men bare nesten. Dessverre. Chilien er gjennomtrengende og sterk og tar etter min mening for mye av smaken i ølet. Det er mulig at chilismaken vil mildne over litt tids lagring, men en øl på 6.6% bør jo ikke lagres for lenge.

ABV: 6.6

Style: Spice beer

Brewery: Mikkeller

Region: Denmark

Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord: spiced beer
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Mikkeller

Jacobsen Forårsbryg

19 05 2011

Vårøl fra Danmark. Husbryggeriet Jacobsen er Carlsbergs eget «mikrobryggeri». De lager stødige og gode øl med en god del variasjon enn som ellers ikke finnes innenfor Carlsbergs ølutvalg. Samtidig som denne er frisk og fin i smaken, er den også fyldig og forholdsvis alkoholsterk. Vårstemning kan gjenkjennes i en fruktig smak av blomster, sitrus og regnfrisk natur. Men det som først og fremst kjennetegner dette ølet er en deilig balanse som gjør det særdeles lettdrukket, tross sin gode smak og sine 6.5%.

Commercial discription: Husbryggeriet Jacobsens bud på en rigtig nordisk forårsøl. Den forholdsvis høje alkoholprocent, den distinkte slovenske Styrian Golding humle, og ikke mindst den beroligende duft af jasmin fra Skovmærke ekstrakt giver øllet en frugtig aroma. Aromaen er distinkt humlet med hint af grapefrugt, fyrrenåle, karamel og jasmin. Øllet er middel fyldigt med en lang blød bitterhed.