Nøgne Ø India Saison

31 12 2011

Dette ølet er brygget i samarbeid med det australske mikrobryggeriet Bridge Road Brewers. De brygger ølet på hvert sitt bryggeri, og dette er Nøgne Øs versjon. Ølet er nesten pilsgult i glasset og har en kraftig skumtopp. Såvidt tåkete i glasset, men nesten helt klar. Den ser svært så innbydende ut. Lukten er utpreget IPA, med en nesten umerkelig aroma av belgisk saison. Smaken er frisk og gir assosiasjoner til grapesoda og bitter lemon. Det er denne mineralvannfølelsen som skiller denne fra en 6er.

Det finnes følgelig massevis av sitrus, grapefrukt og litt lime i smaken. En typisk IPA-smak ved bruk av nye australske humlevarianter (ifølge etiketten). Samtidig kjenner man den lett gjenkjennelige belgiske saisonen i ettersmaken. Som en typisk belgisk ølgjær. Smakene passer egentlig godt sammen, og det er spennende å smake blandede øltyper på denne måten.

Bryggeriene sier: India Saison is the hoppy, crisp and refreshing result of a north south collaboration. Classic Belgian malts and yeast, pungent Australian new hop varieties and clean Norwegian water. Served chilled and enjoy with cheeses and charcuterie. This product is bottle conditioned and has a slight sediment at the bottom of the bottle.

ABV: 7.5

Style: Saison

Brewery: Nøgne Ø

Region: Norway


Kommentarer : 5 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Nøgne Ø, NORSK, VIDEO

Southern Tier Cherry Saison

27 07 2011

Frukt- og bærøl er ikke blant mine favoritter, men her var det faktisk en ganske god en. Fargen var ikke helt som forventet (hadde forventet litt rødere farge). Kirsebærduften er imidlertid kraftig. Smaken likeså. Ølet er litt vinøst, en tynn kropp med overraskende lite karbonering.  Selve smaken er sterk og underbygges av en alkoholprosent på 8.

Neppe en øl jeg vil kjøpe mye av, men et greit bekjentskap.

Southern Tier sier: Cherry saison is concurrent with the best of summer weather. The days are long and warm, and the spring blossoms have gracefully turned to plump drupes. Much in the same way, our Imperial Cherry Saison undergoes subtle but noticable changes while cruising from kettle to bright tank. Like the sun ripening fruit, a pit stop makes this beer better. Cherry Saison is aged with French Oak staves, imparting overtones of spice and balancing the natural sweetness of the cherries. Cherry Saison is the first in this series to incorporate oak aging. Enjoy it as a dessert beer, or tilt it back while sitting under a shady tree on a warm summer afternoon.

ABV: 8

Style: Saison

Brewery Southern Tier Brewing Company

Region United States


Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, Southern Tier Brewing Co

Kinn Slåtteøl

26 04 2011

«Gressklipperøl» kjenner vi igjen fra Haandbryggeriets Hesjeøl. Her er en ny tørsteslukker fra Kinn. Dette ble servert fra cask i forbindelse med Kinns Vinmonopollansering på Håndverkerstuene. Oransjeaktig, lys farge i glasset med et hvitt skum som henger godt på glasset. Ølet har en rund blomsteraktig duft.  Smaken er utvilsomt dominert av den typisk belgiske  søte smaken. En karamellaktig smak med en søt, men frisk smak av  marsipan, faktisk. Det er ingen tvil om at Kinn seiler opp som et av våre aller fremste mikrobryggerier!

Slåttøl er brygga med inspirasjon frå belgiske gårdsbryggeri og er eit lett, men smakskraftig øl. Vi let gjæra jobbe på høg temperatur for eit ekstra krydra gjæringspreg og ein lett kropp. Smaker særleg godt etter ei hard aukt med ljå, plenklyppar, slåttmaskin eller forhaustar. Sllåtteøl er også eit godt følgje til middels kraftig kjøtt -og fiskerettar.

ABV: 6

Style: Saison

Brewery Kinn Bryggeri

Region Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Kinn Bryggeri, NORSK

Nøgne Ø Saison

6 06 2010

Nydelig øl! Mild og fin og et godt alternativ til gul pils for de som ønsker noe med litt mer smak. Tydelig belgisk gjærsmak. Fin bitterhet, men også en søtlighet som gjør denne til en ypperlig øl for varme sommerdager, selv om det riktignok skyet til en del akkurat denne dagen.

Denne ølen er forøvrig nydelig til det meste av litt lett mat. Spesielt sjømat, kylling og salater.

ABV: 6.5

Style Saison

Brewery Nøgne Ø

Region Norway


Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Nøgne Ø, NORSK

Saison De Lente

16 12 2009

Voldsomt skum! Lys og litt tåkete utseende. Litt småsur, men nydelig smak. Hadde allikevel ventet meg mye mer av denne etter å ha hørt så mye bra om The Bruery. De er jo regnet for å være et av de bedre mikrobryggeriene i USA. Håper å få smake flere av deres brygg i tiden som kommer, og tar gjerne denne på nytt på et senere tidspunkt. Smaksoppfatning og persepsjon endrer seg jo over tid.

Tilgjengelighet: Håndverkerstuene
ABV: 6.5

Style Saison

Brewery The Bruery

Region United States


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : AMERIKA, ANMELDTE ØL, The Bruery

Silly Saison

11 10 2009

Mange av mine favorittøl er belgiske eller belgiskinspirerte. Som oftest er belgisk øl en garanti for kvalitet og en god smaksopplevelse. Denne hadde en nydelig dypbrun farge og et tett offwhite skum. Lukten var også fruktig og fin med den velkjente belgiske aromaen. Smaken derimot, levde ikke opp til hverken utseende, lukt eller forventninger. Alt for søt og fullstendig uten den karakteristiske ettersmak man forventer av en god belgier. Skuffende.

ABV: 5

Style Saison

Brewery Brasserie de Silly

Region Belgium


Kommentarer : 1 Comment »
Stikkord: ,
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Brasserie de Silly

Haandbryggeriet Ardenne Blond

4 10 2008

Lys og blek gulfarge med det kritthvite skummet som kjennetegner belgiere og saison’er. Lukter søt sitrus/appelsin og litt gjær. Kanskje koriander? Rund og fin med en skarp og god ettersmak og samtidig veldig frisk. Gull!

ABV: 7.5

Style Saison

Brewery HaandBryggeriet

Region Norway


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, HaandBryggeriet, NORSK