Nørrebro Ravnsborg Rød

3 08 2012

Jeg er fremdeles på restaurant Kiin Kiin i København. Restauranten skal ha ros for å bruke dansk øl som et likeverdig alternativ til vin. Kelnerne er i tillegg kunnskapsrike og kan både anbefale øl og beskrive hvordan de forskjellige ølene smaker.

Til en av rettene ble vi anbefalt denne Red alen fra Nørrebro. I likhet med Mikkellers øl brygget for restauranten er også dette en mild, men smaksrik øl. Kraftig nok til å stå på egne ben og mild nok til å være en fin følgesvenn til mat. Bitterheten er avmålt og den karamellaktige maltsødmen er mest tilstede i smaken. Søte, røde bær og en frisk blomsteraktig munnfølelse kompletterer ølet.

Denne er tilgjengelig på Vinmonopolet.

ABV: 5,5

Style: Red ale

Brewery: Nørrebro Bryghus

Region: Denmark


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, DANMARK, Nørrebro Bryghus

8° Sunburnt Irish Red

22 03 2012

Jeg liker en god Red Ale. De er ofte både maltfulle og har en god humlesmak. Denne er både skarp og fin og passer derfor typedefinsjonen til Red Ale veldig bra. En frisk øl med litt mentholaktig smak. Det er lite skum, men det er heller ikke karakteristisk for en redale. Den er derimot veldig lettdrikkelig.

Bryggeriet sier: Like an Irishman on holiday in the Canaries, this beer has a red tint but with a chilled out mellow feel. A traditional Irish style with a twist. It has subtle caramel notes balanced with a pleasant fragrant aroma from New Zealand and Australian hops. Goes really well with roast beef, lamb or a traditional Irish stew, but beware: keep out of direct sunlight.

Tilgjengelig: Drinkstore, Dublin

ABV: 5

Style: Irish Ale

Brewery: Eight Degrees Brewing

Region: Ireland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Eight Degrees Brewing, IRSK

Eskilstuna Annas Red Ale

7 05 2011

helt mørk brun farge. Finmasket skum. Lukter ikke mye, men man får et hint av sitrus og mørke frukter. Smaken er mild og ren. Den har en lett røksmak som gir den et ganske kraftig preg sammen med den fine maltsmaken. Deilig.

Bryggeriet sier følgende om denne:

Annas red ale är en vackert rödskimrande ale som ångar av citrus och tropiska frukter. Bryggaren har lagt ner så mycket kärlek han förmår i designen av denna öl. Annas red ale präglas av maltsorten carared som bidrar med den vackra färgen och viss fyllighet. Amarillohumle har används i mycket stora givor och ger ölen en fruktighet utöver det vanliga. Ölet har bryggts med den så kallade hop-bursting-tekniken som går ut på att mycket litet bitterhumle används.Istället tillsätts mycket stora och kontinuerligt ökande givor av smak- och aromhumle som dels ger en fantastisk fruktighet, men även bidrar med en mjuk och behaglig beska. Alkoholstyrkan är 4.7 % och beskan ligger 30 BU. Detta är en sällskapsöl som man gärna kan dricka mer än en av i goda vänners lag

Quiz: hvilket medlem av ABBA kom fra Eskilstuna? (Spørsmålet er allerede korrekt besvart!)

ABV: 4.7

Style Red ale

Brewery Eskilstuna Ölkultur

Region Sweden


Kommentarer : 4 Comments »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Eskilstuna Ölkultur, SVENSK

O’Hara’s Irish Red

24 04 2011

Jeg er veldig glad i denne typen ales. Litt alkoholsvak, og mild og lettdrikkelig. Dette kjennetegner ofte britiske pubøl, slik som Bitter, Pale Ale, IPAer, Mild og Red Ale. Dyp vinrød i fargen med et tynt skumlag. Lukter lite. Denne var kjøleskapkald. Perfekt rund smak som gjør at denne er så lettdrikkelig som bare slike velbalanserte øl kan gjøre. Karamellhint og litt grønne epler. Deilig!

Fra etiketten: A fruity and aromatic beer with a distinctive smokey like finish, Molings has a traditional hop flavour to balance the sweet malty caramel taste.

ABV: 4.3

Style Red ale

Brewery Carlow Brewing Co

Region Ireland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Carlow Brewing Co, IRSK

Porterhouse Red

21 04 2011

Fra fat på The Porterhouse i Dublin. Gyllen farge med tett skum. Har en lukt som minner om gjærede epler.  Litt tørr i smaken med en litt pappaktig ettersmak som forsterker følelsen av tørrhet. Har en blomsteraktig følelse i munnen. Fin humleprofil.

Bryggeriet sier; Cold filtered and kegged. Also available bottled.
«At last an Irish Red Ale with a traditional hop flavour to balance the fruit character of the yeast and the luscious caramel flavour notes delivered from the malts used, as opposed to artificially added.»
Ingedients: Pale, Crystal, Wheat and Chocolate Malts; Galena, Nugget and East Kent Golding hops.

ABV: 4.4

Style: Ale

Brewery The Porterhouse

Region Ireland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, IRSK, The Porterhouse

Oceaniabryggeriet Ølstugan Red Ale

19 02 2011

Dette er egentlig en pensjonert øl fra Oceanbryggeriet som nå har blitt et av husølene til Ölstugan 1892 Tullen. Fin mørk maltaroma med hint av karamell og eple. Fin humleprofil som bærer smaken sammen med en god maltsmak.

ABV: 4.3

Style Red beers

Brewery Oceanbryggeriet

Region Sweden


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, Oceanbryggeriet, SVENSK

McFarland Traditional Red Beer

26 07 2010

Maltrik og søt øl. Ikke ueffen.

ABV: 5.6

Style Red beers

Brewery Murphy Brewery

Region Ireland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, IRSK, Murphy Brewery

Mythos Red

26 07 2010

Nordmenns «favoritt» på de greske øyer har en lillebror. Med smak! Den er imidlertid godt gjemt, så her må du oppsøke den største dagligvarebutikken du finner. Den er i tillegg vel verdt litt leting. En kraftig og fin øl med søt maltsmak og karamelltoner. Det er nemlig ikke bare gul pils som kan kjøle deg ned på en varm ferieøy!

ABV: 5.5

Style Red beers

Brewery Mythos Beer

Region Greece


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, HELLAS_, Mythos Beer

BrewDog Alpha Dog

12 08 2009

Dette er den andre BrewDog-ølen (ved siden av Trashy Blonde) som nå er tilgjengelig på bl.a Rema. Dyp brun med et massivt lysebrunt skum. Godt karbonert. Nesten litt i overkant, da den fortsetter å skumme i munnen. Har også en kraftig humle som passer godt sammen med den mørke malten. Alt i alt en kraftig og god ale.

ABV: 4.5

Style Red beers

Brewery BrewDog

Region Scotland


Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord:
Kategorier : ANMELDTE ØL, BrewDog, SKOTSK