Belfast Bay Lobster Ale

21 07 2012

Amber er en ikke en svært utbredt øltype, og den er vel heller ikke blant de mest karakteristiske øltypene. Den kan minne om Red Ale men har som oftest mer maltpreg.

Belfast Bay Lobster Ale har en dyp rødbrun farge og mye skum. Smaken er rund og preges av mye maltsødme, men en smått beskjeden humlebitterhet bryter fint opp. Her er smak av melon og karamell, litt brødaktighet og brunt sukker. Litt salt og tørr i ettersmaken, men den etterlater allikevel et inntrykk av å være søt. Litt av denne søtheten oppfattes som noe smøraktig, og det er denne smaken som trekker karakteren litt ned.

ABV: 4.7

Style: Amber

Brewery: Shipyard Brewing Co

Region: USA





Brewdog 5 A.M Saint

18 04 2012

Jeg vet ikke hvordan de klarer det, men Brewdog treffer veldig ofte innertiern. Her er det fulltreff igjen. De kaller denne «The Holy Grail of Red Ale». Som svoren Monty Python-fan må jeg si meg helt enig (selv om det sikkert var selve begeret og ikke  filmen Brewdog hadde i tankene da de skrev det 😉 ).

En fyldig og herlig Amber med en forførende humlearoma og en søt smak av sommerlyng, blomster, honning og en mix av søte kryddere. Brun farge med kritthvitt skum. Enkelte hevder at Brewdog overdriver og putter for mye «smak» i ølet sitt. Jeg er ikke enig. Det blir faktisk ikke stort bedre enn dette!

Brewdog sier: 5am Saint is The Holy Grail of red ales. We live in a world of disposable deities. Someone, somehow has managed to press that big, flashing moronic override button and we’re hard wired straight into the pockets of false idols trying to make a quick buck. Sadly, for a lot of people the same mentality applies to beer. But who’s to know what’s worth worshiping when monolithic advertising budgets have you sucked down the rabbit hole in the blink of an eye? At BrewDog we are on a mission to open as many people’s eyes as possible. Cast away any aspersions and let the crook of BrewDog be your guide in a whirlwind of conformity and mediocrity. Once this ruby liquid forms a foamy halo around your glass, you’ll never want to look back. 

ABV: 5

Style: Amber

Brewery: Brewdog

Region: Scotland





Brewdog Hops Kill Nazis

1 04 2012

Ser ut som en delikatBrown Ale med sin farge som minner om mørkt treverk. Lukter metallisk, men også litt humle og en treaktig litt ubestemmelig lukt. Det mangler sjelden på smak når Brewdog lager øl, og også denne er en kraftig liten smaksbombe. Smaker søtt og har en mild alkoholsmak som er avrundet og god. Ikke Brewdogs beste øyeblikk men absolutt en god øl.

Tilgjengelig: Systembolaget

ABV: 7.8

Style: Amber

Brewery: Brewdog

Region: Scotland





Trondhjem Mikrobryggeri Amber

28 02 2012

Fra Trondhjem Mikrobryggeris smakssett. Flott, lys kobberaktig farge med et fint offwhite skumlag. I typedefinisjonen for Amber ale står det at denne øltypen skal ha en lav til moderat humlearoma. Her er det imidlertid en ganske humlekraftig aroma som slår mot meg. Denne er frisk og fin i smaken, men med en tørr og humlebitter ettersmak.

Balansen er perfekt og ølet er lettdrikkelig som bare det. Godt håndverk.

ABV: 5.5

Style: Amber

Brewery: Trondhjem Mikrobryggeri

Region: Norway





Herslev Gorm’s Bryg

25 02 2012

Denne har et litt grumsete utseende og et tynt skum. Det lukter gjær og et løfte om fyldig øl. Det smaker som lovet; fyldig og bittert. Her finnes mye fruktige smaker. Samtidig har ølet en ganske tydelig alkosmak som ikke er spesielt kledelig. Det blir litt ubalansert. Når man skjenker siste rest, forstår man hvor gjærlukten kommer fra: En solid dæsj med gjær ligger igjen på bunnen av flasken.

ABV: 5.5

Style: Amber

Brewery Herslev Bryghus

Region Denmark





Amundsen Fenrir

2 09 2011

Et samarbeidsbrygg med Ægir, brygget på Amundsen Bryggeri & Spiseri. Ett av tre gjestebrygg som ble lansert på Amundsen høsten 2011. Fenrir (også kalt Fenris (gammelnorsk) er monsterulven fra gammel norsk mytologi) har en nydelig brun farge. Søtlig lukt. Sukkersøt smak, spesielt i ettersmaken. Frisk og varmende på samme tid. Spennende brygg!

ABV: 5.5

Style: Amber Ale

Brewery Amundsen Bryggeri

Region Norway

 




Rock Creek Black Amber Ale

24 07 2011

Pen i glasset. Mørk og innbydende med et flott skum som antyder endel humle. Lukter litt frisk frukt og litt søtlig. Lovende! Smaken overbeviser ikke like mye. Ganske kraftig i smaken, men ikke så veldig markert smak. Amber øl skal vel uansett ikke være noen smaksbomber, så det tilgis lett. Denne er svært lettdrikkelig og det trekker opp.

Bryggeriets notater: Dark, Alberta stout is a hearty, full flavoured, rich, rewarding, soul-uplifting beer that’s deeply satisfying. Made with dark roasted imported and domestic malts.

ABV: 5

Style Amber ale

Brewery Rock Creek

Region Canada





Big Rock Traditional Ale

24 07 2011

Pen farge og flott skum. Lite lukt. Samme honningaktige gjærsmaken med cider-preg som kjennetegner de andre ølene fra Big Rock. Ikke så ille smaksmessig, men det trekker helhetsinntrykket ned. Om ikke annet så representerer det en tydelig husprofil, og så får det være opp til enhver om de liker den eller ikke. Jeg var ikke helt fornøyd.

Big Rock sier: Noted for the smooth and mellow balance between malt and hops, its dark copper color flashes garnet when held to the light.

ABV: 5

Style: Amber

Brewery Rock Creek

Region Canada





Rogue American Amber Ale

16 07 2011

En herlig øl! Nydelig rødlig farge i glasset. tett skum. Lukter friskt. Smaken er søtlig og maltrik. Friskheten fra aromaen er tydelig når man drikker denne. Smaker  mandler og litt syrlig av humlen. Flott balanse og god smak!

Tawny amber in color with a coffee aroma and tight head. A delicate roasted malt accent, generous use of hops and a smooth finish.

ABV: 5.1

Style Amber ale

Brewery Rogue Brewing Company

Region United States


 





Bryghuset Svaneke Ale

24 06 2011

Svaneke Bryghus er et dansk bryggeri som ligger på Østersjøens perle, Bornholm. Øya er veldig kjent for sin nydelige natur, og kanskje litt kjent for sitt Svaneke Bryghus som under navnet Bornholmer Bryg brygger ufiltrert øl i mange varianter. Da de startet opp i 2000 var de blant de første mikrobryggeriene i Danmark, og har gjennom årene vunnet mange priser for sitt kvalitetsøl.

Svaneke Ale er mellombrun i fargen og tar seg godt ut i glasset. Et fint skum bidrar ytterligere til utseendet. Ved smaking åpenbarer det seg en herlig humlesmak. Smaken forbinder jeg først og fremst med den noe diffuse betegnelsen «pubale». Denne er blomsteraktig og fruktig i smaken. Overraskende fyldig til å være såpass alkoholsvak. Frisk men allikevel maltfull. Et meget godt brygg!

ABV: 4.6

Style: Amber ale

Brewery Svaneke Bryghus

Region Denmark