trappist | KJEMPETORSKENS ØLBLOGG

La Trappe Puur

5 03 2011

En Trappist-øl i en norsk dagligvareforretning! Fantastisk! Endelig.

Økologisk fremstilt. Etiketten har bilde av en humleblomst. Ølet er lyst i glasset med et tett, hvitt skum. Lukter nøyaktig som en slik belgier skal. Tropiske frukter og en søt eim av sommergress. Smaken er rett og slett nydelig. Som en ekte Trappist, men litt tynnere i ettersmaken. Allikevel en strålende god øl. Ta denne til søndagsmiddagen!

Tilgjengelighet: Jacobs på Holtet

ABV: 4.7

Style Trappist

Brewery Bierbrouwerij De Koningshoeven

Region Netherlands

Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord: trappist
Kategorier : ANMELDTE ØL, De Koningshoeven, NEDERLANDSK

La Trappe Tripel

23 02 2011

Flaskemodnet Trappistøl. Skittenoransje i glasset. Lukter definitivt Trappist/Belgisk. Søt og fyldig med en varmende alkoholsmak som setter prikken over i’en. Denne er tilsatt koriander, noe man lett kjenner i den kompliserte smaken.

Bryggeriet, De Koningshoeven, het opprinnelig Bernardiner Bräus og startet med ølbrygging i 1886. Fem år senere skiftet bryggeriet navn til De Schaapskooi. I 1996 kunne ikke munkene holde tritt med etterspørselen og kontrakterte bryggingen til bryggeriet Artois. Da kontrakten utløp i 1996 tok munkene igjen opp bryggingen og lanserte det nå velkjente La Trappe Trappist-ølet. I 1999 ble igjen produksjonspresset for høyt, og munkene ingikk et samarbeid med Bavaria om brygging av sitt øl. Dette resulterte i at de ble fratatt retten til å bruke den eksklusive «Authentic Trappist Product»-logoen. Den 7.oktober 2005 ble imidlertid La Trappe igjen godkjent og fikk bruke den verdifulle logoen.

ABV: 8

Style: Tripel

Brewery: De Koningshoeven

Region: Netherlands

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: trappist, tripel
Kategorier : ANMELDTE ØL, De Koningshoeven, NEDERLANDSK

Westmalle Trappist Tripel

13 10 2010

Jeg likte veldig godt Westmalle Trappist Dobbel og denne var ikke noe dårligere. Svært lys i fargen og med veldig mye karbonering som gir et høyt skum. Lukten er litt sursøt med hint av både frukt og en grønnsakaktig aroma. Med smaken kommer både koriander, appelsin, ananas og banan. Smaker som fyller munnhulen, godt hjulpet av en agressiv karbonering. I ettersmaken er det en syrlig tone som kompletterer denne nydelige ølen.

ABV: 9.5

Style Trappist

Brewery Brouwerij der Trappisten van Westmalle

Region Belgium

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: trappist, tripel
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Trappisten van Westmalle

Westmalle Trappist Dubbel

13 10 2010

Ganske mørk i fargen, men skummet er lyst. Lukten er deilig. En søt duft av brunt sukker og karamell, litt vanilje og en anelse krydder. Søtt krydder. Smaken følger i stor grad aromaen. I tillegg kjenner man bedre til både krydderet og en deilig fruktig smak. Denne ga mersmak!

Denne ølen kommer fra en av de 7 Trappistklostrene som brygger øl og som kan bruke det beskyttede Trappist-merket:

De øvrige Trappist-bryggeriene er:

I Belgia:
Achel
Chimay
Orval
Rochefort
Westvleteren
I Nederland:
La Trappe

NB: Ikke se på glasset!

ABV: 7

Style Dubbel

Brewery Brouwerij der Trappisten van Westmalle

Region Belgium

Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord: dubbel, trappist
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Trappisten van Westmalle

Achel 8 Blond Trappist

18 05 2010

Sjekk kremskummet på bildet! Mild og søt trappist.

Dette ølet er brygget på ett av de 7 Trappistklostrene og kan derfor bruke den anerkjente Trappistlogoen. Det er noe eget ved Trappistbryggerier. Man vet allerede på forhånd at det er høy kvalitet på ølet. Achel 8% finnes i en lys og en mørk variant. Denne er gyllen med et nesten hvitt skum. Aromaen er mørk og varm med sterk lukt av kandissukker og mørke frukter. Litt karamellaktig og lett krydret. Smaken er komplisert i den forstand at man får mange antydninger til forskjellige smaker. Her kan man nesten ramse opp hele smakspaletten! Herlig øl med nydelig smak. Varmende og smakfull.

Tilgjengelighet: Lorry, Vinmonopolet

ABV: 8

Style Trappist

Brewery V.Z.W. Sint Benedictusabdu

Region Belgium

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: belgisk, trappist
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, Trappistenabdij De Achelse Kluis

Orval

10 04 2010

Denne kommer fra ett av verdens 7 Trappistbryggerier. Det finnes 6 Trappistbryggerier i Belgia: Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle og Achel og ett i Nederland, La Trappe. Trappist er ikke en øltype, men navnet på ordenen som munkene på disse klostrene tilhører. Det er kun de nevnte 7 bryggeriene som kan kalle ølet sitt Trappist-øl og bruke den beskyttede Trappist-logoen:

Orval er lys i fargen med et hvitt skum. Veldig mye karbonering i denne. Forsiktig skjenking anbefales. Fruktig og med en tydelig humleprofil, men ingen markert ettersmak. Allikevel er dette en aromatisk og smakfull øl som jeg gjerne drikker igjen og igjen.