Binding Export

8 10 2010

Lys og kjedelig. Lite særpreg.

ABV: 5.3

Brewery Binding-Brauerei

Region Germany





Binding

8 10 2010

Frankfurterøl. Ser ut og lukter som en helt ordinær pils. Det er det også. God nok, men ikke noe spesielle kjennetegn.

ABV: 4.5
Style
Pilsener

Brewery Binding-Brauerei

Region Germany





Berliner Pilsner

7 10 2010

Ordinær pils uten særpreg.

ABV: 5

Style Pilsener

Brewery Berliner Pilsner Brauerei

Region Germany





Duff Beer

7 10 2010

Uhmmmm… Beer! Med suksessen tegneserien The Simpsons har hatt, skulle det bare mangle at man ikke har brygget Homer Simpsons favorittøl, Duff Beer. Dufften er tørr og full av ugjæret vørter. Litt Kölsch-aktig. Jeg kan godt skjønne at en fyr av Homer Simpsons kaliber verdsetter en slik øl! Ett terningøye for Homer og ett for at det er alkohol i ølet …

Det finnes forøvrig et par andre bryggerier som også brygger Duff-øl, men dette er det eneste jeg har sett i norske butikker.

Tilgjengelighet: Jacobs på Holtet (begynner visstnok å sive ut i andre dagligvareforretninger også).

ABV: 4.7

Style Pilsener

Brewery Eschweger Klosterbrauerei

Region Germany





Astra Urtyp

6 10 2010

Standard pils. Litt ekstra humlet, men ikke nok til at den skiller seg ut på noen som helst måte. Det finnes hundrevis av øl som smaker akkurat som denne.

ABV: 4.9

Style Pilsener

Brewery Astra

Region Germany





Bitburger

22 09 2010

God pils med avrundet smak.

ABV: 4.8

Style: Pilsener

Brewery: Bitburger Brauerei

Region Germany





Sion Kölsch

16 09 2010

Kölsch har ikke store variasjoner. De få variantene jeg har smakt smaker stort sett det samme. Det er imidlertid en god øltype, og jeg liker konseptet med å servere det i 0.2-litersglass, selv om kelnerne får gjennomgå …

ABV: 4.8

Style Kolsch

Brewery Sion

Region Germany





Reissdorf Kölsch

15 09 2010

Litt mildere og søtere enn Sünner Kölsch. Denne ble servert ekstra kald i glasset. Man kjenner tydelig at karakteren forandrer seg ettersom man kommer dypere ned i glasset og temperaturen på ølet heves. Lettdrikkelig og fin med god smak.

Reissdorf Kölsch is the beer speciality from Cologne with a tradition starting 1894. A Kölsch with a pleasant, full-bodied, and uniquely light and sweet taste in premium quality, that is brewed for the adepts who prefer something special.

Style Kolsch

Brewery Reissdorf

Region Germany





Sünner Kölsch

14 09 2010

Kölsch er et lokalt brygg som brygges i Köln og omegn. Øltypen er beskyttet av Kölschkonvensjonen. Ølet gjæres på høyere teperatur enn lignende øltyper (pils), og lagres deretter kaldt, noe som gjør den i slekt med bl.a øltypen Altbier. Kölsch serveres i  høye 0,2 l-glass (Kalles Stange, Reagenzglas eller Fingerhut) eller til og med 0,1 l-glass! Grunnen til at de serveres i såpass små mengder er at denne øltypen er ment å drikkes «ferskt». I tråd med øltradisjoner ellers i verden har imidlertid enkelte serveringssteder nå begynt å servere Kölsch i 0,3 eller 0.4 l-glass.

Sünner Kölsch er en frisk og fin øl. Smaken minner litt om hjemmebrygget øl, ettersom denne er brygget med overgjær, i motsetning til pils som brygges med undergjær. Overgjæren gjør at dette er et fruktigere og mer smakfullt øl enn pils (som den ofte blir sammenlignet med). Kölsch har oftest også en markert humleprofil som gjør den ekstra velsmakende.

ABV: 5.3
Style
Kolsch

Brewery Sünner

Region Germany





Weißenoher Kloster-Sud

11 09 2010

Fin smak. Rund og mild med et hint av vanilje og marsipan.

ABV: 5.4

Style: Dunkel
Brewery
Klosterbrauerei Weissenohe

Region Germany