Harvestioun Ola Dubh 40

14 08 2011

Som sine «brødre» er også denne sort i glasset og har et pent lysebrunt skum som legger seg fort. Lukten er søtlig og innbydende. Sjokolade, kaffe, en anelse whisky som nok stammer fra fatlagringen og litt lakris. Smaken er deilig. Det er god balanse i ølet og det glir lett ned tross sine 8%. På en måte er dette både komplekst og enkelt i smaken. Man kan vel konkludere med at det er et kompliment til et øl. Fremdeles ikke helt der oppe, jeg lander nok en gang på en 5er. Pussig nok har jeg gitt Ola Dubh 18 en 6er, mens resten av Ola-brødrene har havnet på 5eren.

Bryggeriet sier: Ola Dubh is a collaboration between Harviestoun Brewery and Highland Park, Distiller of the Year*. It is based on Harviestoun’s award-winning Old Engine Oil. With more than a stylistic nod to the classic Imperial Porters (and Stouts) of the nineteenth century, this deliciously rich, dark, 8% a.b.v. beer is the first ale to be aged in malt whisky casks from a named distillery and, with traceable casks and numbered bottles, the first with genuine provenance. This version is aged in Highland Park 40 Year whisky casks.

ABV: 8

Style: Porter

Brewery: Harviestoun

Region: Scotland





Harvestioun Old Engine Oil Porter

14 08 2011

Lukter nydelig! Tar seg også nydelig ut i glasset. Kølsvart med et tynt skumlag. Smaken står faktisk litt tilbake for hva lukten lovte, Her var det litt tynt i smak, fylde og munnfølelse. Old Engine Oil høres ganske tyktflytende ut, men her stemte ikke navnet helt med virkeligheten.

 

Ingredients: Pale malt; Roasted barley; Oats; Washington Galena, Worcester Fuggles and Kent Goldings hops. A superb, rich, full-bodied beer derived from a 1970s homebrewing recipe. Wickedly smooth chocolate dominates the flavour, which is nicely balanced by the bitterness of the hops.

ABV: 6

Style: Old Ale

Brewery: Harviestoun

Region: Scotland





Brewdog/Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008

13 08 2011

En typisk Barleywine-konsistens og farge. Lite skum, men så er også denne på 12.5%. Lagret på whiskyfat i over ett år. Det har virkelig satt sitt preg på brygget!. Den er vinøs i både lukt og smak. Alkoholen er fremtredende og skarp, og whiskyfatlagringen har heldigvis ikke satt det sure preget som ofte kan ødelegge slike brygg. Her er det nok sødme til å balansere ølet og veie opp for både alkoholen og whiskysmaken.En flott balansert øl! Den har nok hatt godt av flaskelagringen også.

Brewdog Mikkeller Devine Rebel Aged in a Mortlach Whisky cask for over a year. Cask. 1000 bottles released of the 2008 vintage.

ABV: 12,5

Style: Barley Wine

Brewery: Brewdog
Region: Scotland




Brewdog/Mikkeller Devine Rebel 2010

13 08 2011

Lysebrunt, tynt skum på et brunt øl. Lukter masse: tørkede frukter, alkohol(!), rosiner, svisker, vanilje. Mektig aroma! Smaker litt saltaktig og krydret, men du verden så bra dette er. Brewdog klarer å holde et svært høyt nivå på bryggene sine. Men i dette tilfellet er jeg tilbøyelig til å mene at lukten faktisk overgikk smaken. Jeg hadde ventet litt mer etter det aromatiske førsteinntrykket.

A collaboration brew between BrewDog and Mikkeller. This different vintage was brewed in 2009 with a 1/3rd of the beer being aged in a speyside whisky cask before being blended back with the base beer in 2010. The result is a 13.8% barley wine.

ABV: 13.8

Style: Barleywine

Brewery: Brewdog

Region: Scotland





Brewdog/3 Floyds Bitch Please

13 08 2011

Et samarbeidsbrygg mellom amerikanske Three Floyds og de skotske bryggerebellene i Brewdog. Det først som slår imot en når denne skjenkes i er en voldsom røkduft. Føles lit overkill. Smaken er imidlertid ikke så røkfull. Denne er avrundet og nesten mild i smaken. Allikevel føles den ganske kraftig, og den følelsen skyldes nok først og fremst den høye alkoholprosenten. Spennende øl!

ABV: 12

Style: Barley Wine

Brewery: Brewdog

Region: Scotland





Brewdog/Stone Bashah Highland Park Black Raspberry Reserve 2009

13 08 2011

Dette samarbeidsbrygget mellow skotske Brewdog og Amerikanske Stone er i denne versjonen lagret på Highland whiskyfat med sorte  bringebær! Mørk brun i glasset med sparsomt skum. Sammen med den relativt kraftige bringebær-aromaen (og smaken) gjør fatlagringen denne ølen ganske sur og syrlig. Litt i overkant syrlig for min gane, men du verden for et deilig brygg totalt sett. Et uttall av herlige smaksopplevelser i hver slurk!

ABV: 8.7

Style: American Strong Ale

Brewery: Brewdog

Region: Scotland






Hello, My Name Is Ingrid

13 08 2011

BrewDog er veldig mye markedsføring. Veldig mye! Ta en titt på websidene deres så skjønner du hva jeg mener. Ganske kreative sjeler, disse to skottene. Samtidig er de også gode til å lage øl. Svært gode! Hello, My name is Ingrid er spesiallaget for det svenske markedet. Sverige er nemlig BrewDogs beste eksportmarked og fortjente derfor in egen øl. Den er mørk i glasset og har sparsomt med skum. Smaken er helt fantastisk. Fløyelsmyk og søt men med en helt fantastisk humlebitterhet. Jeg kan ikke si at jeg kjente noen utpreget multesmak her, men den kan kanskje krediteres den søtlige smaken. Uansett en utrolig god øl.

Laget med 3 forskjellige humler og skandinaviske multer (men ikke sild eller kjøttbullar, som det står i varedeklarasjonen).

Keg & Bottle, Specially brewed by BrewDog’s Swedish importer at BrewDog, exclusivly for Sweden. 
A double IPA with Cloudberries added to the conditioning tank. So just who is Ingrid? Perhaps she’s a reference to the Swedish silver screen icon or maybe it’s the line seemingly spoken by every other Swedish actress in films from the 60s and 70s (we know you know the ones we’re talking about). One thing is certain – this Swedish inspired Double IPA is not as innocent as she at first appears. A seductive body of rich malts and a buxom amount of Citra, Nelson Sauvin and Bramling Cross hops have been added to fresh Scandinavian cloudberries to deliver this beer’s raunchy tart finish. Designed by the readers of Swedish beer blog BeerSweden, ‘Hello, My Name is Ingrid’ is a celebration of all that is great about Sweden. It does not, however, contain any pickled herrings. Or meatballs.

ABV  8.2

Style: Imperial IPA

Brewery: BrewDog

Region: Scotland





Brewdog Bramling X

3 07 2011

Samme fine farge som man forventer av en IPA. Litt grumsete i glasset, men det kan også være en pekepinn på at den er godt humlet. Og det er denne. Det lukter man med én gang flasken åpnes! Litt rar lukt men den gjenspeiles absolutt ikke i smaken. Her er det karamell og grapefrukt, et stikk av både sitron og furunål og en fin og balansert ettersmak. Litt tørr avslutning. Uansett nok et bevis på at Brewdog kan brygge nydelige IPAer!

ABV: 7.5

Style India Pale Ale

Brewery BrewDog

Region Scotland





Brewdog Nelson Sauvin

3 07 2011

Umiddelbart en kraftig lukt av appelsin. Smaken er imidlertid dominert av grapefrukt. En nydelig smak, faktisk. Frisk og fin, samtidig som den har fylde nok til å være et dessertøl. Litt sitron i midtpartiet. Dette er en veldig sammensatt øl til å være en IPA. Har litt barnålpreg, samtidig som den er både søt, bitter og litt sur. Maltrik i forhold til de andre tre i «IPA is dead»-serien, selv om maltprofilen er den samme.

Overraskende god!

ABV: 7.5

Style India Pale Ale

Brewery BrewDog

Region Scotland





Brewdog Citra

3 07 2011

En av mine favoritt-IPAer er Brewdogs Punk IPA. Den er deilig søt og lettdrikkelig, samtidig som den har en kraftig humlesmak og en fantastisk god fylde for et øl på 5.6%.

Brewdogs «IPA is Dead»-serie består av 4 øl som er brygget med kun én humletype pr brygg. De fire er Bramling X, Nelson Sauvign, Sorachi Aceog altså Citra.

Citra-humlen ble introdusert så sent som i 2008 og har på kort tid blitt en veldig populær humlesort, spesielt ved brygging av IPA. Blant annet bruker Sierra Nevada denne i sin Torpedo Extra IPA. Citra gir en fruktig og syrlig smak med vekt på grapefrukt, lime, melon, ananas, mango og andre tropiske frukter.

Brewdog Citra er et ferskenfarget øl. Nydelig farge i glasset. En fin sommerdag på terrassen med en iskald og smakfull IPA er en ren nytelse.Herlig duft og en helt fantastisk smak! Smaker appelsin og karamell. En nydelig kominasjon! Man nyter hver eneste slurk av denne. Silkemyk munnfølelse og en ren nytelse smaksmessig!

ABV: 7.5

Style India Pale Ale

Brewery BrewDog

Region Scotland