Kritthvitt skum på en lett sløret pils. Lukter deilig av humle. Smaken er ikke noe dårligere. En fantastisk god pils med kraftig humleprofil (Saaz? Hallertauer?). Frisk, fyldig og kraftig, slik jeg synes en god pils skal være.
Style: Lager
Brewery Oktoberfest
Region Korea
Fra fat på bryggeripuben Oktoberfest i Seoul, Korea.
En meget god øl! Deilige og komplekse smaker i det som egentlig skal være en ganske rett frem og enkel øl. Dette er først og fremst et veldig godt brygget øl. En deilig munnfølelse fra et fyldig øl med en fin, tørr ettersmak.
Style Dunkel
Brewery Oktoberfest
Region Korea
Fra fat på bryggeripuben Oktoberfest i Seoul, Korea.
Ser herlig ut! Flott skum og en blek, fin farge på en fristende øl.En fin weissbier som er både frisk og lettdrikkelig. Smaker grønne epler og ananas. Litt sur i ettersmaken, men totalinntrykket er veldig godt.
Style Weizenbier
Brewery Oktoberfest
Region Korea
Det ser sikkert ut som en god halvliter på bildet, men virkeligheten var at dette var et ganske så lite glass. Det var maks 0,3 liter. En god munnfull eller to altså. Ser jo nydelig ut: Flott skum og en brungyllen og fristende farge i glasset. Enten lukter det svært lite, eller så er min luktesans kraftig redusert av et omfattende inntak av chili, hvitløk og ingefær…
Smaken er imidlertid god. Den er kraftig og smakfull. Bra med smak her, men samtidig er den ganske vannete i smaken. Sannsynligvis pga det lave alkoholinnholdet (4.5%). Smaken minner om søt honning, varm sitron (neddempet) og en veldig fin sødme i ettersmaken. Slett ingen dårlig øl, men totalt sett trekker helhetsinntrykket ned.
Rock Creek sire: Lighter, copper colored version of Traditional has a nutty finish reminiscent of fine English brown ale.
Tilgjengelig: Big Rock, Seoul
ABV: 4.5
Style: Brown Ale
Brewery Rock Creek
Region Canada
Jeg synes det kan være godt når et øl har en antydning til sitronsmak, gjerne i form av en kraftig og god humle. Her er imidlertid ølsmaken vanskelig å gjenkjenne og da blir det feil …
ABV: 3.9
Style Fruktøl
Brewery Oriental Brewery
Region Korea
Nydelig gyllen farge med et fint hvitt skum. Stor flaske som holdt hele middagen! Dette lagerølet har faktisk en meget fin humlesmak. Ganske så søt, men med en fin ettersmak av humle. Veldig karakteristisk i smaken i forhold til hva jeg forventet.
Bryggeriskryt: Refresh your spirits. Break away from the daily grind. Hite D is brewed with our exclusive Dry Finish process using the select dry yeast.
ABV: 5
Style: Lager
Brewery Hite
Region Korea
Lightøl er en ren selvmotsigelse. Øl skal dreie seg om smak og ikke om kalorier! Skal man slanke seg er øl uansett ikke drikken. Selv en «Light»-øl inneholder nok kalorier til at den forsvarer en plass på enhver slankeklubbs «nei»-liste. Dessuten blir slikt øl uten unntak tynt, intetsigende og smaksløst.
ABV: 4
Style Pilsener
Brewery Oriental Brewery
Region Korea
Beer Factory er egentlig en liten bløff. Denne hyggelige puben midt i Seoul utgir seg for å være en bryggeripub, men det er den såvisst ikke. Det finnes svært lite informasjon om puben og ølene deres på nettet, men av det lille som står kan man konkludere med følgende: her er det mye juks. For det første er ikke Beer Factory noen bryggeripub. De får to av ølene sine fra Tyskland, nemlig denne Hefeweizen og Dunkel. På deres Taster set er det 6 øl:
Beer Factory Hefeweizen
Beer Factory Dunkel -som begge altså er laget av Schmucker i Tyskland
Beer Factory Brown Ale -som er en blanding av Dunkel og den koreanske industripilsen Cass!!
Beer Factory Kristallweizen -som er en blanding av Hefeweizen og Cass!!
Beer Factory Pils -som jeg ikke kjenner opphavet til, men som muligens også kommer fra Schmucker(?)
Cass pilsner (ja, de inkluderte faktisk denne risbaserte industripilsen i sitt smakssett!)
Denne lukter friskt. Mye epler og en liten anelse gjær. Nå i ettertid forstår jeg hvorfor gjærlukten var så fraværende. Den er jo blandet ut med pils… Men det er faktisk en grei blanding. Ølen er god, godt karbonert og lettdrikkelig.
Style: ?
Brewery: Beer Factory
Region: Korea
Beer Factory er egentlig en liten bløff. Denne hyggelige puben midt i Seoul utgir seg for å være en bryggeripub, men det er den såvisst ikke. Det finnes svært lite informasjon om puben og ølene deres på nettet, men av det lille som står kan man konkludere med følgende: her er det mye juks. For det første er ikke Beer Factory noen bryggeripub. De får to av ølene sine fra Tyskland, nemlig denne Hefeweizen og Dunkel. På deres Taster set er det 6 øl:
Beer Factory Hefeweizen
Beer Factory Dunkel -som begge altså er laget av Schmucker i Tyskland
Beer Factory Brown Ale -som er en blanding av Dunkel og den koreanske industripilsen Cass!!
Beer Factory Kristallweizen -som er en blanding av Hefeweizen og Cass!!
Beer Factory Pils -som jeg ikke kjenner opphavet til, men som muligens også kommer fra Schmucker(?)
Cass pilsner (ja, de inkluderte faktisk denne risbaserte industripilsen i sitt smakssett!)
En deilig pils med god humle og fin fylde. Faktisk en liten overraskelse i dette smakssettet hvor jeg på forhånd trodde at de mørke ølene ville vært de mest smaksrike. Men om dette er en ren pils eller en blanding av en industripils el.l vet man jo ikke…
ABV: ?
Style Pilsener
Brewery: Beer Factory
Region: Korea
Beer Factory er egentlig en liten bløff. Denne hyggelige puben midt i Seoul utgir seg for å være en bryggeripub, men det er den såvisst ikke. Det finnes svært lite informasjon om puben og ølene deres på nettet, men av det lille som står kan man konkludere med følgende: her er det mye juks. For det første er ikke Beer Factory noen bryggeripub. De får to av ølene sine fra Tyskland, nemlig denne Hefeweizen og Dunkel. På deres Taster set er det 6 øl:
Beer Factory Hefeweizen
Beer Factory Dunkel -som begge altså er laget av Schmucker i Tyskland
Beer Factory Brown Ale -som er en blanding av Dunkel og den koreanske industripilsen Cass!!
Beer Factory Kristall weizen -som er en blanding av Hefeweizen og Cass!!
Beer Factory Pils -som jeg ikke kjenner opphavet til, men som muligens også kommer fra Schmucker(?)
Cass pilsner (ja, de inkluderte faktisk denne risbaserte industripilsen i sitt smakssett!)
Her lukter det grønne epler men det lukter ikke spesielt friskt. Fryktelig lite smak i denne og den mangler fullstendig maltfylden som kjennetegner en god Dunkel. Veldig skuffet over denne…
ABV: ?
Style Dunkel
Brewery: Beer Factory
Region: Korea
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Siste kommentarer