En av mine favorittølstiler på britiske og irske puber er Pale Ales og IPAer med lav alkoholstyrke. Ekte tradisjon og gode session-øltyper som man kan drikke flere av i løpet av et pub-besøk. Denne er klassifisert som en «American Pale Ale» og har derfor noe mer humlekarakter enn den tradisjonelle britiske Pale Alen. Det gjør meg egentlig ingen ting. Dette lille mikrobryggeriet startet opp på slutten av fjoråret (2011) i den lille byen Waterford i Irland. Pale Ale er deres signaturøl og de har også et sommerøl (Windjammer) og et høstøl (Alternator) på sin meny.
Metalman Pale Ale er bronsjefarget og klar i glasset med et tykt kremaktig skum. Den har en frisk smak av appelsin. Tross karakteristikken som en amerikansk utgave av Pale Ale synes jeg denne ligger tett opptil den tradisjonelle britiske versjonen. Den er tørr og frisk i smaken og gir mye smak tross den lave alkoholprosenten. En deilig og balansert ettersmak hever denne godt over gjennomsnittet.
Bryggeriet sier: Pale ale, golden in colour with a delicate white head. Citrus and floral aromas lead into hop flavours characterised by grapefruit and mandarin, with a dry bitter finish
Tilgjengelig: L.Mulligan Grocer, Dublin
ABV: 4.3
Style: Pale Ale
Brewery: Metalman Brewing
Region: Ireland
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG 
Siste kommentarer