Guinness Extra Stout

6 06 2010

Flaskeversjonen, servert i romtemperatur.
Etter å ha drukket et tresifret antall kalde Guinness’er både i Oslo, London og, ikke minst, under et par turer til Dublin, få jeg høre at «ekte irer» ikke drikker kalde Guinness-pints. De bestiller heller en Guinness «off the shelf». Dette gjelder visstnok spesielt den eldre generasjonen som synes at den «moderne» Guinness’en, avkjølt og servert fra fat og tilsatt nitrogengass, ikke er en ekte Guinness. De ville ha Guinnessen sin i sin opprinnelige form, altså romtemperert.
Jeg vil derfor anta at du får en viss form for anerkjennelse dersom du går inn i en irsk pub og ber om en Guinness «off the shelf».

Derfor måtte jeg gjøre en egen anmeldelse av Guinness Extra Stout «off the shelf».
Hva er så forskjellen? Jeg tok en romtemperert Guinness på en fin sommerdag på sørlandet, og jeg forventet vel egentlig ikke den store forskjkellen. Det fikk jeg heller ikke. Muligens var det en litt kraftigere aroma, men slik er det jo alltid med romtemperert øl kontra kald øl. Det var definitivt Guinness.

ABV: 5

Style Stout

Brewery Guinness

Region Ireland





Guinness

3 08 2008

Guinness skal garantert ha æren for å ha rekruttert mange øl-elskere over til «craft beer». I Norge er Guinness bredt tilgjengelig, den er så langt fra pils du kan komme i farge, og ihvertfall et godt stykke unna når det gjelder smak. Som inngangsport til smakfull øl egner den seg derfor utmerket. Jeg vet, for jeg har gått den stien selv.

Forøvrig er Guinness ikke minst en gedigent markedsførings-suksess. En god historie rundt Arthur Guinness og et fantastisk produkt (finnes det egentlig noe penere enn et glass med Guinness?) har skapt en internasjonal suksess. Absolutt ikke ufortjent. Jeg nyter gjerne en Guinness, og heldigvis er den tilgjengelig de aller fleste steder. Hvorenn du er i verden. Jeg vil påstå at av masseproduserte øl er Guinness den mest smakfulle og mest karakteristiske av dem alle. Den har en nydelig røstet smak og en fin fylde, til tross for at alkoholprosenten bare ligger på rundt 4,7-5%. Det karakteristiske nitrogen-skummet har også hjulpet Guinness til å bli et ikonisk øl på verdensmarkedet. Igjen: fullt fortjent!

Og til alle blødmene om at du kan «spise Guinness med kniv og gaffel»: en Guinness inneholder færre kalorier enn Ringnes pils!

ABV: 4.1

Style Stout

Brewery Guinness

Region Ireland