8 Degrees Knockmealdown Porter

31 03 2012

Mange nye håndbryggerier har lag mye tid og arbeid i designkonseptene sine, og det er også noe som kjennetegner denne bransjen. mange av mikrobryggeriene er fremdeles i sin barndom, men mange av dem har forseggjorte og klare grafiske uttrykk. Dette ølet ser også helt fantastisk ut i glasset. Kullsort i kroppen og med et beige skum som ligger lenge. Lukten er litt skarp av  nøtter og brent sukker. Jeg kjenner ikke noe røklukt i aromaen, men den har en herlig røksmak som topper en søtlig og fyldig stoutsmak med søt kaffe som det mest fremtredende elementet. Rett og slett en nydelig porter. Mild og fyldig smak på en godt brygget øl.

Like tackling the Knockmeal Downs Mountains in a blizzard, this beer is not for wimps. This robust malt-driven ale balances dark malts with some old world bitter hops. It won’t weigh you down like a stout and offers a rich chocolate aroma with a burst of espresso. Perfect for a cooler evening: year round in Ireland.

ABV: 5

Style: Porter

Brewery: Eight Degrees Brewing

Region: Ireland





8° Howling Gale Ale

27 03 2012

Fra kran på The Bull & Castle i Dublin. En øl som tar seg flott ut i glasset med en lys oransje tone og hvitt skum. Lite tåke. Dufter mild sitron. Smaken er lett og fin og inneholder sitron, litt karamell, tropiske frukter og en lett urteaktig smak. Den er først fruktig og mild, før en lett bitter avslutning tar over. Fin og lettdrikkelig øl.

It delivers a refreshing crisp smack around the gills. It pours a pale golden colour and the malty sweetness is well balanced by the Chinook and Centennial hops. Goes well with fish, chicken or anything off the barbecue.

ABV: 5

Style: Pale Ale

Brewery: Eight Degrees Brewing

Region: Ireland





8° Sunburnt Irish Red

22 03 2012

Jeg liker en god Red Ale. De er ofte både maltfulle og har en god humlesmak. Denne er både skarp og fin og passer derfor typedefinsjonen til Red Ale veldig bra. En frisk øl med litt mentholaktig smak. Det er lite skum, men det er heller ikke karakteristisk for en redale. Den er derimot veldig lettdrikkelig.

Bryggeriet sier: Like an Irishman on holiday in the Canaries, this beer has a red tint but with a chilled out mellow feel. A traditional Irish style with a twist. It has subtle caramel notes balanced with a pleasant fragrant aroma from New Zealand and Australian hops. Goes really well with roast beef, lamb or a traditional Irish stew, but beware: keep out of direct sunlight.

Tilgjengelig: Drinkstore, Dublin

ABV: 5

Style: Irish Ale

Brewery: Eight Degrees Brewing

Region: Ireland