The Kernel Export India Porter

30 07 2012

India Porter er vel en variant av Black IPA, altså en ekstra godt humlet stout/porter eller, som navnet sier, en mørk IPA. Lukten  minner mest om en porter. Det er aroma av brent malt og kaffe. Veldig lite humle. Men masse skum…

I smaken kjenner jeg heller ikke så mye humle, den minner mest om en ordinær porter/stout. Den smaker kaffe med mørke toner ala nøtter, svisker, dadler, kirsebær og mørk sjokolade. Ølet har en deilig munnfølelse med en herlig sødme. Etterhvert som ølet varmes opp kjennes en tydelig bittertone, så humlen var nok tilstede allikevel.

Kall det hva du vil: India Porter eller Black IPA, dette er uansett veldig godt!

ABV: 5.7

Style: Porter

Brewery: The Kernel

Region: England





Badger Hopping Hare

25 06 2012

Bitter er en god og tradisjonsrik øltype. Denne ser ut som et prakteksemplar men er det dessverre ikke. Den er litt for søt i smaken og har dessuten en bismak som jeg ikke ønsker å finne i en øl.  Denne traff meg ikke helt, dessverre.

Badger sier: «Bound to satisfy». Triple hopped – Super Styrian hops added twice to the coppers then Styrian Goldings added.

ABV: 4.4

Style: Bitter

Brewery: Badger

Region: England





Samuel Smith’s Winter Welcome Ale

11 06 2012

Dette er en upastaurisert øl som brygges hvert år. Hver versjon får en ny etikett. Dette er årets versjon (2011-2012). Den har en søt lukt og smaker fruktig karamell. Kraftig maltsmak med brunt sukker som grunntone. Humlesmaken kommer i form av en drueaktoig syrlighet som gir en meget behagelig ettersmak. Den er kun på 6%, men det føles som om den er sterkere. Ikke at alkoholen er så fremtredende, men det er mye smak og fylde i dette ølet. Mye malt, som nevnt, og dét er nok årsaken til det brede smaksbildet. Fin finish!

 

Tilgjengelig: Drinkstore, Dublin

ABV: 6

Style: English Strong Ale

Brewery: Samuel Smith

Region: England





Fuller’s 2011 Vintage Ale

30 05 2012

Fuller’s Vintage Ale har vært brygget siden 1997 og dette er altså deres 15. i rekken. En fin brun-orange øl med en tynn skumtopp. Lukter litt tynt, men tar det igjen i smaken. Smaken er maltrik og søt. Litt bokkølaktig. Smaken er forholdsvis fyldig med honning og kandis som fremtredende elementer. Fin og god uten å være spesielt fremtredende på noen måter. Den er lett oksidert, på tross av at den ikke har vært lagret.

Fuller’s sier: The 2011 Vintage Ale, our 15th, is brewed with some of the finest of this year’s malt and hops. The malt grist includes a portion produced by Warminster maltings, from organic barley grown by Sir James Fuller on the Nestone Park Estate. This will be married with the choicest Goldings, Organic First Gold and award winning Sovereign hops, to produce a beer with a firm malt base, marmalade notes and a satisfying bitter finish. Individually packaged and numbered, this bottle is one of only one hundred and fifty thousand produced.

ABV: 8.5

Style: Strong Ale

Brewery: Fuller’s

Region: England





Thornbridge Tzara

20 04 2012

Jeg var usikker på hva jeg gikk til her, men bryggerinavnet Thornbridge har etter mitt skjønn alltid stått for kvalitet. Jeg elsker deres Jaipur IPA, som er en ekte engelsk IPA, med avdempet humlesmak og en enkel men delikat smak. Derfor tok jeg sjansen da jeg så at Schouskjelleren hadde Thornbridge på fat. Dette er en veldig pilsaktig øl, og i ettertid har jeg jo sett at det er en Kölsch, som enkelt forklart er en overgjæret pils. Den har en fin humlesmak og en deilig fylde i kroppen. Samtidig som den har en viss karakter og smak, synes jeg imidlertid denne er ganske tam.

Thornbridge: Tzara is a hybrid beer, fermented like an ale but matured like a lager. A delicate straw coloured, crisp, refreshing beer

Tilgjengelig: fra fat på Schouskjelleren

ABV: 4.8

Style: Kölsch

Brewery: Thornbridge Brewery

Region: England





Thornbridge Raven Black IPA

17 03 2012

Kullsort i glasset med et skum som er delikat beige. Dette er en helt herlig øl! Her har de balansert den røstede stoutsmaken perfekt med humlen. Black IPA er jo en av mange nye blandingsvariantene der man blander to eksisterende øltyper. Etter min mening er dette blant de bedre kombinasjonene, og Raven er et fantastisk eksemplar av blandingen. Det er hint av mint, brunt sukker og grapefrukt i en øl som har en fantastisk god munnfølelse. Silkemykt og smakfullt.

Thornbridge has released a black IPA for the Chesterfield CAMRA festival. 
The recipe for the brew came from James Kemp, who joined the team a few months ago. Previously crowned the New Zealand Home Brewing Champion in 2008 and winner of a Liberty Award, Kemp used Maris Otter, Black Patent and Chocolate malt along with Nelson Sauvin, Centennial and Sorachi hops.
The beer, called Raven, has bitterness and hop character and plenty of malt flavours to give it complexity.

ABV: 6.6

Style: Black IPA

Brewery: Thornbridge

Region: England





Meantime London Lager

25 01 2012

Tåkete utseende med et lett skum. Lukter vanlig pils men smaken overrasker i positiv retning. En krydret øl som har innslag av pepper og chili. En liten sitrussmak kommer også frem. Jeg synes de har fått mye ut av dette lagerølet på 4.5%. Godt over gjennomsnittet for denne øltypen!

ABV: 4.5

Style Lager

Brewery Meantime

Region England





Meantime Pilsner

17 01 2012

Lett tåkete i glasset. Stort hvitt skum som holder seg lenge. Tydelig humleprofil, noe jeg liker godt i en pilsner. Alt for mange pilsnere har bare en tam smak av noe surt og metallisk. Meantime Pilsner er søt med en syrlig appelsinsmak og en ganske tørr utgang.

ABV: 4.7

Style Pilsener

Brewery Meantime

Region England





Meantime London Stout

6 01 2012

Ser ut som en perfekt Stout. Knallsort i glasset med et tykt beige skum. Lukter kaffe. Skummet knitrer og legger seg etterhvert som man nærmer seg bunnen av glasset.  Smakeen er veldig preget av  kaffe. Litt sjokolade (mørk) også Og nøtter. Lite fylde i denne, men det kan man ikke forvente av en Stout på 4.5%. Om ikke annet er det typeriktig for en Stout. Stouten ble jo servert til havnearbeiderne langs Themsen som krevde et næringsrikt, smakfullt og lettdrikkelig øl med lavt alkoholinnhold. Og det fikk de i en Stout. Litt surhet i ettersmaken trekker noe ned for denne.

ABV: 4.5

Style Stout

Brewery Meantime

Region England





Bass Pale Ale

24 09 2011

Verdens første Pale Ale, skryter de av på etiketten. Samtidig er dette et erkeeksempel på en typisk britisk Pale Ale. Avbalansert og mild i smaken med en fin humle som gir ølet kraft og smak. En fin tørrhet i ettersmaken. Denne flaskeversjonen er filtrert og er forholdsvis godt karbonert, men en lavtskummende caskversjon hadde nok også gjort seg godt.

Bass Pale Ale ble først produsert av bryggeriet Burton på slutten av 70-tallet før bryggerikjempen InBev kjøpte merkevaren og flyttet produksjonen til Nord-Irland og Ulster Brewery. I 2003 ble igjen produksjonen flyttet et års tid, denne gangen til Latrobe. Nå lages Bass Pale Ale i England igjen.

Jeg ble godt kjent med dette ølet på et middelhavscruise med RCCL etter at vi hadde drukket skipet tomt for Sierra Nevada Pale Ale. Det var slett ingen dårlig erstatning!

ABV: 5

Style: Pale Ale

Brewery InBev UK

Region England