Beer Here Ammestout

16 09 2012

Med alle de merkelige ingrediensene bryggeriene putter i bryggene sine var jeg redd Beer Here hadde puttet morsmelk i denne. Det har de heldigvis ikke.

Etter en sommer med mye surøl og IPAer var det godt å igjen kjenne på hvor godt jeg liker kraftig stout. Her er den kraftige kaffesmaken som sammen med sjokolade og nøtter gir en helt herlig stoutsmak. Deilig å drikke på en septemberdag som presser de siste krampetrekningene ut av en forlengst passert sommer. Varmende og minst like egnet til årstiden som en kopp varm sjokolade. I smaken er det nemlig mye mørk sjokolade, kaffe og nøtter. En søt ettersmak av kaffe og melkesjokolade gir en deilig totalopplevelse!

Beer Here skriver: I 1800 tallets England bryggede man en ekstra kraftig og nærende stout til ammende mødre. Og da BeerHere er en virksomhed der tager yngelpleje alvorligt gør vi det samme. Udover mælkepulver, som traditionen foreskriver, er der også tilsat et skvæt kvalitetskaffe der forhåbenligt kan tilføre lidt opkvikkende keffein oven på de vågne nætter. 

ABV: 6.5

Style: Stout

Brewery: Beer Here

Region: Denmark





Beer Here Black Cat

21 05 2012

Jeg blir glad hver gang jeg oppdager at bryggerier klarer å lage godt øl på 4.7%. Ifølge bryggeriet, Beer Here er dette deres første dogme-øl, brygget utelukkende på New Zealandsk Nelson Sauvin-humle og altså med beskjedne 4.7% alkoholprosenter. En herlig mørk (rødbrun) og samtidig veldig frisk øl. En flott skumtopp gjør dessuten ølet pent å se på. I tillegg til den fremtredende humlesmaken er det karamell, vanilje og  sjokolade . Tross mye smak er ettersmaken nokså kort.

ABV: 4.7

Style: Black IPA

Brewery: Beer Here

Region: Denmark





Beer Here Hopfix

2 06 2011

Drukket på Øl- og Matfestivalen 2011 i Oslo. Denne er brygget av danske Beer Here, men selve bryggingen har foregått hos Brewdog i Skotland. Jeg er, som mange ganger nevnt, et humlehode som er veldig glad i IPAer. Dette er en nydelig IPA. Smaker av grapefrukt og melon. Forholdsvis skarp i smaken, men allikevel har man følelsen av at den totalt sett er en mild og lettdrikkelig øl.

ABV: 6.5

Style India Pale Ale

Brewery Beer Here

Region Denmark





Beer Here Black Cat India Black Ale

14 04 2011

Black Cat er en såkalt “Black India Pale Ale”, “Cascadian Dark Ale” eller “Dark Hoppy Ale” – kjært barn har mange navn. Dette er en relativt ny øltype som er en blanding av den humlesterke India Pale Ale og de ristede nyansene fra porter og stout. BeerHere har også en kraftiger versjon av Black India Pale Ale som de har kalt BeerHere Dark Hops.
Black Cat er  brygget utelukkende med New Zealandsk Nelson Sauvin humle.

Sort i glasset med fint, lysebrunt skum. Man ser en tydelig brun rand på glasset når man holder det opp mot lyset. Litt tynn i kroppen, men blandingen av porter/stout og IPA gir en veldig spesiell munnfølelse. Man kjenner tydelig de to distinkte øltypene fra hverandre. En mild, men kraftig stout og en IPA med merkbar humlesmak. Fin blanding.

ABV: 4.7

Style: Black IPA

Brewery Beer Here

Region Denmark





Beerhere Vårwit/Beer Here Tia Loca

27 03 2011

Dette er, ifølge bryggeriet en belgisk/tysk inpirert hveteøl som har i seg det beste fra begge lands hveteølstradisjoner. Den er brygget med både hvete-, byggmalt, rå hvete og havregryn, noe som er med på å gi den en deilig fylde. Gjæren er fra Bayern og tilfører lette banannoter, som understreker fruktigheten fra korianderfrø og appelsinskall. Ettersmaken er en smule kraftigere humlet enn det som er normalt for begge landenes hveteøl. En fruktig og frisk øl med mild maltsmak og en silkebløt munnfølelse fra havre og rå hvete. Jeg istemmer med bryggeriets omtale. Dette er en deilig og stødig wit med fin fylde og god smak.

Denne er brygget hos Brewdog i Skotland.

ABV: 4.5

Style Witbier

Brewery Beer Here

Region Denmark





Beer Here Mørke Pumpernickel Porter

7 10 2010

Denne er brygget hos Nøgne Ø. Mørk og smakfull med et svært så frodig skum. Mange «tunge» smaker her,  men jeg kjenner ikke pumpernickelen. Allikevel en helt nydelig øl.

ABV: 7.5

Style Porter

Brewery Beer Here

Region Denmark