Mørk og grumsete i glasset. Fin skumtopp. Lukter søt lakris og litt alkohol. Smaken er full av julekrydder, men lakris er den mest fremtredende smaken. Jeg kjenner også den kraftige oksyderingen som jeg kjente i Bøgedal Gylden #1. Ikke helt heldig etter min smak. Ellers er alkoholsmaken ganske tydelig i denne, og det er litt unødvendig etter min mening. Den burde vært kamuflert bedre.
ABV: 7.2
Style: Seasonal
Brewery Bøgedal
Region Denmark
Jeg har hørt mye bra om Bøgedal, og nå var det endelig tid for å prøve denne. Bøgedal og jeg har forsåvidt krysset stier før, men prislappen har stått mellom oss. Denne fredagen var det imidlertid ikke så mye nytt på Vika-polet, så da fikk Bøgedal sjansen (flere Bøgedal-anmeldelser kommer!). Ekteparet som studerte Bøgedal-kolleksjonen foran meg kjøpte nesten en flaske, men de oppdaget i siste liten at dette var øl og ikke champagne. Bøgedal har nemlig utstyrt sine 0.75-flasker med champagnekork…
Ølet er mørkt og litt grumsete i glasset. Det lukter humle, men det lukter også litt metallisk. Det smaker som en mellomting av en brun belgier og en Brown ale. Myk og fin i smaken. Absolutt et lettdrikkelig øl, men det har ikke det lille ekstra som jeg hadde forventet. Aprikos, eple og en litt oksydert munnfølelse. Kan oksyderingen skyldes bruken av naturkork? Hvor mye luft slipper egentlig igjennom en naturkork? Denne var litt pappaktig i ettersmaken, noe jeg er tilbøyelig til å skylde på oksyderingen. Men alt i alt en god øl!
Tilgjengelighet: Vinmonopolet Vika
ABV: 6.5
Brewery Bøgedal
Region Denmark
KJEMPETORSKENS ØLBLOGG
Siste kommentarer