De Dolle Brouwers | KJEMPETORSKENS ØLBLOGG

De Dolle Oerbier

13 08 2012

Lagrede øl er alltid spennende å smake på. Som med vin kan de ha forbedret seg, eller de kan ha gått sure, blitt svekket i smaken, eller rett og slett blitt udrikkelige. Dette er en 2006 versjon av et forholdsvis kraftig øl på 13%. De pleier å lagre godt og utvikle seg med årene. Slik også med denne.

I utgangspunktet er denne lagret på Bordaux-fat og det kjennes i smaken og aromaen. Den er riktignok lett oksidert, men det trekker ikke ned i dette tilfellet. Den har en nydelig smak, lett syrlig men allikevel velbalansert. Den har smaker av plommer, rosiner og røde bær og en krydderblanding som minner om gløgg. En deilig og lang ettersmak trekker dette ølet opp til toppkarakter!

Sjekk også min (ganske så annerledes) anmeldelse av en «fersk» De Dolle Oerbier!

oerbierspecial

ABV: 13

Style: Belgian Strong Ale

Brewery: De Dolle Brouwers

Region: Belgium

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: Belgian strong ale
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, De Dolle Brouwers

De Dolle Oerbier

6 06 2010

Pen dypbrun farge og kraftig (og mye!) skum. Ikke mye lukt, men man kjenner opprinnelseslandet i duften. Veldig søt og fyldig i smaken. Litt for søt etter min smak. Honningsmaken er svært fremtredende og alkoholen likeså. 9% er ganske høyt, men burde være mulig å dekke over bedre enn det er gjort her. På terrassen en fin sommerdag kom denne ikke til sin rett. Tror heller ikke den hadde gjort seg som dessertøl…

ABV: 9

Style: Belgian
Brewery De Dolle Brouwers

Region Belgium

Kommentarer : Leave a Comment »
Stikkord: belgisk
Kategorier : ANMELDTE ØL, BELGIA, De Dolle Brouwers

De Dolle Ara Bier

24 04 2010

Lys brungul farge med masse hvitt skum. Lukter umiddelbart at denne har karakter! Fantastisk god i smaken og med en tredeling av smakene fra det myke og søte via en litt skarp smak i midten og til en herlig bitter ettersmak! Søt, skarp, rund og utrolig karakterrik. Ypperste klasse! Synd den kommer i 0,25-flasker…