Alken-Maes (Heineken) | KJEMPETORSKENS ØLBLOGG

Mort Subite Faro

14 09 2012

Belgisk uke på Kjempetorsken.com! Denne uken presenterer jeg 5 litt spesielle øl jeg drakk i Brussel denne sommeren.

A la Mort Subite er en koselig pub i Brussel som har en flott ølmeny. Dette ølet er brygget for puben av industribryggeriet Alken-Maes. Faro er et mørkebrunt øl, nesten helt uten skum. Eple, pære og plomme går sammen i en avdempet fruktaroma. Her er en tydelig smak av karamell som sammen med fruktigheten gir en syrlig smak på et herlig øl. Jeg kjenner også en underligggende saltsmak som slett ikke ødelegger totalinntrykket..

Den særegne smaken gjør ikke dette til et øl for «nybegynnere», men jeg kan allikevel godt tenke meg at dette ølet kan appelere til mange øldrikkere. Det er behagelig og lettdrukkent og på ingen måte krevende å drikke. Anbefaler det gjerne til de som skulle finne det på menyen!

ABV: 5.5

Style: Lambic

Brewery: 3 Fonteinen

Region: Belgium

Kommentarer : 2 Comments »
Stikkord: lambic
Kategorier : Alken-Maes (Heineken), ANMELDTE ØL, BELGIA

Mort Subite Lambic

11 09 2012

Belgisk uke på Kjempetorsken.com! Denne uken presenterer jeg 5 litt spesielle øl jeg drakk i Brussel denne sommeren.

Dette er et øl som er brygget i samarbeid mellom puben A la Mort Subite og industribryggeriet Alken-Maes (Heineken). Et godt eksempel på at «surøl» ikke alltid er surt. Denne er nemlig veldig søt i smaken, med ananas, søtt eple og pære som mest fremtredende. Med andre ord veldig fruktig og med svært lite syrlighet i forhold til surøl generelt. På den annen side er nok ikke denne spesielt representativ for belgiske surøl. Til det er den nok litt for stor grad brygget for å være «folkelig». Allikevel gir jeg den en høy score, rett og slett fordi jeg synes den var veldig god! Høy drikkbarhet og fin kompleksitet. Frisk og fin og helt klart et øl som vil være en fin inngangsport til alle som ikke har prøvd denne spesielle belgiske øltypen.

Dette er en Gueuze, altså en blanding av ung og gammel Lambic, flaskegjæret i over ett år!