Alesmith Speedway Stout

8 06 2012

Spesielle anledninger krever spesielle øl. På denne dagen, 8.juni 2012 ble jeg bestefar, og det var absolutt en spesiell anledning! Medkjøpt fra Ølbutikken i København i mai (ja, jeg er elendig til å spare/lagre øl!)

Ølet har overraskende mye skum til å være en Imperial Stout. Skummet holder seg også overraskende godt. Fargen er som ventet helt kullsort og lukten bærer bud om en kraftig Stout. Smaken er rund og fyldig og har en herlig kaffesmak. Alkoholen kommer tydelig frem, men den er fint avrundet og integrert i smaken. Det er også en veldig fin balanse mellom humle og malt her. De kjemper om smaksløkene dine og begge vinner! Smak av bitter sjokolade og mild kaffe er med å gjøre dette ølet til en fantastisk opplevelse. Og ikke minst en perfekt markering av min nye status!

Bryggeriets beskrivelse: Speedway Stout is a HUGE Imperial Stout, with pounds and pounds of coffee added during conditioning for a little extra kick! This is a limited-edition Formula and it’ll definitely get you racing! It is available in 750 ml. champagne bottles. Appearance: Jet Black, with a toast-brown head. Flavor: Starts with a strong coffee and dark chocolate sensation, then fades to a multitude of toasty, roasty and caramelly flavors. Finishes with a nice fullness but dry enough not to be cloying. Aroma: COFFEE! And some other stuff. And coffee. Mouthfeel (body/texture): Velvety smooth texture. Clean and crisp, full-bodied. Warmth from the high alcohol content lightens up the feel a bit. Still, you won’t fool your taste buds — this beer is HUGE!

ABV: 12

Style: Imperial Stout

Brewery: AleSmith Brewing Co

Region: USA





The Shipyard Longfellow Winter Ale

4 06 2012

Ligner på en stout når den helles i glasset. Nesten sort med et mokkabrunt skum. Lukter surt. Smaken er litt ubestemmelig. På grensen mellom et meget godt øl og et litt ubalansert øl. Smaker mye eple og marsipan. Med andre ord litt sursøtt og udefinerbart. Litt ubestemmelig, men egentlig ikke noe galt med denne.

På etiketten: This beer is indeed a full-bodied Strong Ale; a Hybrid between a Porter and a Scottish Ale… 
This hearty winter warm ale is named in honor of American poet Henry Longfellow.

I remember the black wharves and the ships, and the sea tides tossing free……. And the beauty and mystery of the ships, and the magic of the sea. –“My Lost Youth”

 

Tilgjengelig: Systembolaget

ABV: 5.9

Style: American Strong Ale

Brewery: Shipyard Brewing Co

Region: USA

Rating: 3/5





Port Brewing La Cruda Porter

3 06 2012

I 1996 ble det åpnet en liten bryggeripub i San Diego. Navnet var Cervecerias La Cruda. Ølet de brygget ble raskt anerkjent som noe helt spesielt og samme året vant de to bryggerne på Cervecerias La Cruda, Tomme Arthur og Troy Hojel gull for sin Porter under Great American Beer Festival. I 2011 møttes de to bryggerne igjen for å rekreere den legendariske La Cruda Porter i San Diego, byen som nå er smørøyet for amerikansk mikrobrygg.

Den ser fantastisk ut i glasset. Nesten sort i farge og med et rikt og frodig skum som gir bud om mye humle. Lukten er søt sjokolade, nøtter og en litt metallisk aroma.Smaken er dominert av mild kaffe og sjokolade. En rund og fin porter med fin karbonering. Ganske så søt og litt sukkertøyaktig.

ABV: 6.7

Style: Porter

Brewery: Port Brewing/Lost Abbey

Region: USA





Southern Tier Harvest Ale

1 06 2012

Southern Tier lager en hel del smakfulle og spennende øl. Dette er en av de mindre ekstreme fra bryggeriet, men det er like fullt en øl med mye smak. Det har en fin oransje farge og et tynt skumlag. Smaken er søt og preget av karamell, grapefrukt og barnåler. Selve ølet er fyldig og gir en behagelig og god munnfølelse. Det er langt mer fruktig enn en tradisjonell engelsk Bitter, og med mye mer smak. Det er også naturlig med en alkoholprosent på hele 6.4. Normalt ligger en engelsk Bitter på rundt 4%.

Bryggeriet sier: Harvest Ale is our celebration of the changing weather and the sowing of hops and barley that will be used in our upcoming brews. We usher in the fall with a classic English style Extra Special Bitter of the highest order. Deep ruby in color with an even deeper hop flavor… in fact, we throw fresh English hops into every brewing vessel, then dry hop after fermentation to impart a zesty kick. This beer has real hop character that mingles with fresh malted barley for an experience that will make you wish it were fall year ‘round.

 

AV: 6.4

Style: Bitter

Brewery: Southern Tier Brewing Co

Region: USA





The Lost Abbey/Brewdog Lost Dog

22 05 2012

Brewdog+The Lost Abbey må jo bare bli bra øl. Flott innpakket i pappeske med reliefftrykk. Ølet er dyp rødt i fargen og helt uten skum. Lukten er kraftig og litt syrlig. Det er nok den relativt høye alkoholprosenten som kommer frem i aromaen. Selve ølet er forholdsvis søtt og er svakt karbonert.

Smakene man kjenner er vanilje, rosin, sviske, sjokolade, søt kaffe, moreller og andre syrlige bær. Dette er det jeg vil kalle en god dessertøl. Fin å nippe til etter et godt måltid, men også god som et flytende måltid for seg selv. Ikke glem å lagre en flaske noen år. Denne vil sannsynligvis eldes med stil og eleganse.

ABV: 11.5

Style: Imperial Porter

Brewery: The Lost Abbey/Brewdog

Region: USA/Scotland





Brooklyn Summer Ale

18 05 2012

Brooklyn Brewery har laget sin Summer Ale med inspirasjon fra de lette «dinner ales»  som ble brygget i England fra 1800-tallet frem til ca 1940. De var forfriskende og fulle av smak uten å være for tunge. En lett kropp med en viss sødme og en fin bitterhet med sitrus- og blomstertoner. Det er også slik Brooklyn Summer Ale fremstår. En herlig honningaktig gullfarge og et beskjedent skumlag. Akkurat dette glasset var skjenket av Brooklyns Brewmaster Garrett Oliver, og da smaker det jo eksttra godt 😉

Ølet har en viss tørrhet som passer perfekt til den forholdsvis runde og fruktige smaken. Her snakker vi om et øl som vil passe perfekt til en rekke lette sommerretter. Ta frem salat, kylling, fisk eller en saftig sandwich så har du det perfekte følge i en Brooklyn Summer Ale!

ABV: 4.5

Style: Blond

Brewery: Brooklyn Brewery

Region: USA





Great Divide Belgian Style Yeti

16 05 2012

Great Divides Yeti har blitt produsert i flere forskjellige varianter. Originalen er en nydelig Imperial Stout som er forholdsvis lett tilgjengelig. Den anbefales! Ved å lage Yeti med belgisk gjær har bryggeriet tilsatt enda et element til et allerede komplekst øl. Jeg skulle gjerne sagt at dette var en glimrende idé, men faktum er at jeg foretrekker originalen over denne «belgiske» varianten. Den har de fleste egenskapene en Imperial Stout skal ha, men jeg synes den belgiske gjæren «tynner ut» ølet litt. Jeg får ikke helt følelsen av en «tykk»Imperial Stout og den varmende, kraftige og langvarige ettersmaken som preger Imp Stouts er nesten helt borte her. Litt skuffet, men for all del: en nydelig øl!

Great Divide Brewing Co sier: Belgian Style Yeti is a delicious new blend of brewing techniques – all the malt-driven roastiness of our Yeti Imperial Stout with characteristic spice and fruit notes imparted by our special Belgian yeast strain. Belgian Style Yeti is a one-of-a-kind beer as mysterious as the mythical creature himself. Impossible? See for yourself, you’ll be a believer, too.

ABV: 9.5

Style: Imperial Stout

Brewery: Great Divide Brewing Co

Region: USA





Great Divide Belgian Smoked Porter

15 05 2012
For rundt 200 år siden var Portere langt sterkere i alkoholstyrke enn i dag, gjerne rundt 7%. På de britiske øyer laget noen bryggere en enda sterkere og mer robust versjon som skulle tåle overfarten over Nordsjøen. Denne typen ble kalt Baltic Porter.
Great Divides Smoked Baltic Porter har en tydelig lukt av røk og sjokolade. Smak av kaffe med tydelig røksmak. Behagelig å drikke, og den forandrer karakter markant etterhvert som den varmes opp til romtemperatur i glasset. Røksmaken kler Porteren veldig godt. Den er kraftig og smaksrik, samtidig som den er lettdrikkelig og behagelig.
Great Divide Brewing Co sier: Smoked Baltic Porter is the sultry sister of a storied style. Brewed with traditional German malts and hops, this dark lager gets its special twist from a hefty addition of Bamberg smoked malt. This smoldering, medium-bodied lager is sure to please. 
ABV: 7.5

Style: Smoked

Brewery: Great Divide Brewing Co

Region: USA





The Bruery Autumn Maple

13 05 2012

Amerikanerne elsker sitt pumpkin-øl som de tradisjonelt brygger på høstparten. I dette ølet har de erstattet gresskaret med rotplanten yams. Dette har resultert i et rødlig skinn i ølet. Sparsomt med skum, men det er tross alt mye alkohol her. Lukten er litt surøl-aktig, men den er faktisk ganske søt i aromaen. Smaken er søt som sirup og vanilje med en småsur ettersmak (derav den surøl-aktige lukten, sannsynligvis). Smaken er grønne epler, ananas, kanel og kokte grønnsaker.

The Bruery sier: this beer is made in the pumpkin beer tradition, except instead of pumpkins we used yams, and lots of them! A big Belgian-style brown ale of 10% ABV, this one is bringing pumpkin beers (or yam beers) into new territory.

ABV: 10

Style: Spice beer

Brewery: The Bruery

Region: USA





Stone Belgo Anise Imperial Russian Stout

12 05 2012

Imperial Stouts brygget med belgisk gjær er for litt viderekomne Imperial Stout-drikkere. De har ofte en tydelig belgisk gjærsmak som kan være litt krevende smaksmessig.

Denne kølsvarte Imperial Stouten som er brygget med anis, eikechips og nevnte belgiske gjær, har en svært kraftig lukt. Det lukter litt spritaktig, som whisky eller cognac. Smaken er veldig kraftig, og den belgiske gjærsmaken er ikke så fremtredende som jeg hadde forventet. Det er derimot en sterk lakrissmak som stammer fra anisen. Den skarpe smaken gjenspeiler også luktene fra whisky og cognac, og en litt søtlig ettersmak av vanilje. Smakene er sammensatte, men allikevel så utrolig godt integrerte. Dette er bare utrolig godt brygget! Kunst!

Stone sier: Ale brewed with anise, oak chips and belgian yeast.

 

ABV: 10,5

Style: Imperial Stout

Brewery: Stone Brewing Co

Region: USA