Dark Horse Tres Blueberry Stout

5 05 2012

Dufter blåbær og smaker blåbær! Overraskende tydelig og god bærsmak. Det er selvfølgelig også mye tradisjonell Stout i denne: sjokolade, kaffe og en fin røstet smak, men det er blåbærsmaken som skinner igjennom og gjør denne helt spesiell. Søtt, kraftig, spesielt og veldig godt. Dette er rett og slett godteri for voksne!

Bryggeriet sier: A full bodied stout made with all malted barley and blueberry. Flavors of chocolate, roast malt and light blueberry make up the palate with lots of fruity blueberry aroma.

ABV: 7

Style: Sweet Stout

Brewery: Dark Horse Brewing Co

Region: USA





Sapient Trip Ale

12 03 2011

Har en herlig oransje farge i glasset. Et tynt lag med skum som fort blir helt borte , slik at ølet fremstår som fullstendig flatt og dovent. Det er det ikke. Når man smaker kan man kjenne at det er karbonert med ørsmå bobler som bryter opp den kraftige sødmen man får ved inngangen.I ettersmaken kommer denne typisk belgiske sødmen tilbake som en nydelig avslutning på en meget god øl. Smaken er preget av grønne epler, kirsebær, banan og den særegne belgiske gjærstrengen.

På etiketten: en munk (som ifølge teksten egentlig er «døden») med en postkasse:

Why is the Grim Reaper holding a mailbox? Well, that mailbox is from a dead Dark Horse beer. The Grim Reaper better know as «Death» was quite fond of our classic Sapient Summer Wheat Ale. When we changed it into a Belgian Style Triple, Death thought it would only be appropriate to bring something from that beer into this beer. So he picked the mailbox, and we weren’t about to argue with him. You can say what you want about him, but that Death sure has a big heart. So anyway…we brewed this beer with a Trappist yeast strain so it is very traditional. The flavors are incredibly complex with notes of mild fruit and finishes with a bit of clove. Although this beer is higher in alcohol it is very smooth and finishes dry on the palate.

ABV: 8.5

Style: Abbey Tripel

Brewery Dark Horse Brewing Co

Region United States