Inderøy Gårdsbryggeri

16 03 2011


Kjempetorskens ØL-blogg har tatt en runde med de norske mikrobryggeriene om øl, norske mikrobryggerier generelt, norske folks ølvaner og om fremtiden. Her er Inderøy Gårdsbryggeri:

Etablert: 2007

Kvamshaugan 46, 7670 Inderøy
tel: +47 911 71 191

Inderøy Gårdsbryggeri v/Steinar Kvam:

– Hvor mange ansatte er det hos Inderøy Gårdsbryggeri i dag?
Ingen ansatte. Bare meg selv i full stilling.

– Hvor mange faste øl produserer dere?

10

– Hvilket av Inderøy Gårdsbryggeris øl selger best?
Jevnt salg av alle øltypene og det skyldes vel at jeg selger til ulike behov.

– Kanskje et umulig spørsmål å svare på, men: Hvilket er ditt favorittøl fra eget bryggeri?
Det varierer litt gjennom året hva som er egen favoritt. Har akkurat laga et Soddøl jeg er godt fornøyd med.

– Hvilket er ditt favorittøl fra et annet norsk mikrobryggeri?
Her finnes det mye godt, men jeg har ikke en favoritt på tunga akkurat nå.

– Stadig flere styrer unna makropilsen og prøver seg på mikrobrygget øl. Hvilket av dine egne øl vil du anbefale for en «nybegynner»?

Det må bli Kvamsholmer for de som er skeptisk til mørke øl og Farmannsøl for de som er skeptisk til lyse øl.

– Hva er det mest gledelige som skjer på den norske øl-fronten for tiden?
At interessen for å smake ulike øltyper er økende.

– I dag brygges det øl for kommersielt salg på rundt 20 mikrobryggerier i Norge. Hvor mange mikrobryggerier har vi i Norge  om 10 år?
Med dagens regelverk så er vi kanskje oppe i 25!

– Har dere selv ekspansjonsplaner?
Har akkurat bygd nytt lager og skal øke produksjonen med ca 50%.

– Er det noe nytt og spennende som kommer fra Inderøy Gårdsbryggeri i 2011?
Har brygget et par sterkøl, en Foreign Extra Stout og en Amerikansk IPA, men det blir ikke distribusjon på vinmonopolet, bare til noen få puber.

Øl fra Inderøy Gårdsbryggeri:

Kvamsholmer som er inspirert av Kölsch

Soddøl som er inspirert av English Pale Ale

Ankerøl som er inspirert av Porter

Kvitweiss som er inspirert av Weissbier

Hommeløl som er inspirert av English Special Bitter

Farmannsøl som er inspirert av Outmeal Stout

Gårdsøl som er et økologisk øl inspirert av Münchener Helles

Barsk som er inspirert av India Pale Ale

Nisseøl som er inspirert av Münchener Dunkel

Tunelløl som er inspirert av Dunkelweizen

Brødrene Kvam. Steinar Kvam til høyre. Foto: Inderøy Gårdsbryggeri

 

Takk til Steinar Kvam!

Advertisements

Handlinger

Information

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s




%d bloggers like this: