Etter at BrewDog lanserte Tactical Nuclear Penguin som verdens sterkeste øl (32%) svarte det tyske bryggeriet Schorschbräu med en eisbock på 40%, Schorsbock. BrewDog hadde ikke vært BrewDog om de ikke hadde svart på denne utfordringen. Svaret ble altså BrewDog Sink The Bismarck. En Imperial/Dobbel IPA på 41%.
Lys i fargen og helt uten skum. Alkoholen lager fine avsetninger på glasset. Lukten er sterk, men samtidig svært innbydende. Smak: vanilje, menthol, sjokolade, nøtter, bær, frukt etc etc etc. Masse smak! Denne var faktisk over all forventning.
I ettertid har Schorsbräu brygget en ny Schorsbock på 43% før BrewDog beseglet tvekampen med sin belgier End of History på hele 55%, innpakket i utstoppede ekorn og røyskatter.
ABV: 41
Style: Imperial IPA
Brewery BrewDog
Region Scotland
En sekser ja? Man anmelder denne kanskje ikke i tanke om en god øl, men heller som en god whisky som skal drikkes forsiktig til? Skulle gjerne ha smakt den selv, men må innrømme at en øl med denne prosenten faller utenfor hva jeg klassifiserer som øl.
[…] Les hva Kjempetorsken syns om ølet her […]
Skjønner hvorfor det var så lite i glasset 🙂